Kaffee in Europa

Europa ist stolz auf seine Kaffeekultur, die der Nährboden für neue Philosophien, Politik und Freidenker war. Angesichts der Bedeutung des Kaffees auf diesem Kontinent ist es keine Überraschung, dass es eine Vielzahl von Kaffeemischungen, Sorten und Getränken gibt. Blättern Sie durch diese Liste von 7 Möglichkeiten, um Kaffee in Europa zu trinken.

Espresso: Das Basiskaffeegetränk

Espresso. J Shepherd / Wahl des Fotografen

Espresso wird hergestellt, indem unter hohem Druck stehendes, heißes Wasser durch ultrafein gemahlene Kaffeebohnen gezwungen wird, typischerweise unter Verwendung einer spezialisierten Espressomaschine.

Wie man es trinkt: Espresso wird in Schüssen serviert, soll aber in Schlucken getrunken werden. Es wird in der Regel in Doppelschüssen serviert, bestehend aus zwei Unzen Espresso, bekannt als "Doppios." Die Italiener werden den ganzen Tag über Espresso trinken, vor allem nach dem Abendessen.

Café Creme

Latte Kunst. Carlina Teteris / Moment

Cafe Crème ist Espresso mit einer kleinen Portion aufgeschäumter Sahne oder Milch, ähnlich einem Cappuccino, aber ohne die Kombination aus aufgeschäumter und gedämpfter Milch. (Beachten Sie, dass die Pariser niemals einen Café au Lait in einem Café bestellen werden, da der Milchkaffee oder Espresso mit gedämpfter Milch normalerweise zum Frühstück in einer Schüssel zu Hause serviert wird.)

Wie man es trinkt:Wie in Italien, in Bezug auf Cappuccino, würden die Franzosen nie nach dem Frühstück eine Café-Creme bestellen. Milchkaffees sind für den Morgen reserviert.

Cappuccino

Cappuccino. antonios mitsopoulos / Moment

Um einen Cappuccino zuzubereiten, geben Sie eine Portion italienischen Espresso zu gleichen Teilen mit geschäumter und gedämpfter Milch. Das Wort Cappuccino kommt von den Kapuzinermönchen, weil die Farbe des Getränks der Farbe der Mönchsroben ähnelt.

Wie man es trinkt:In Italien werden Cappuccinos morgens meist mit einem Cornetto zum Frühstück getrunken.

Cortado

Cortado. Rafael Elias / Moment

Der Cortado ist ein Schuss Espresso "geschnitten" (in Spanisch, Cortar) mit einer kleinen Menge von gedämpfter Milch, um die Säure zu reduzieren. Das Cortado hat normalerweise ein Verhältnis von einem Teil Milch zu einem Teil Espresso.

Wie man es trinkt:Trinken Sie es jederzeit. Der Cortado ist einer der beliebtesten Getränke Spaniens und wird in vielen spanischsprachigen Ländern serviert.

Eiskaffee

Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Kreativ

Mische kalten Kaffee mit Kondensmilch und Zucker und verteile die Mischung mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne.

Wie man es trinkt:Deutsche lieben Eiskaffee im Sommer bei Eisdielen.

Frappé

Frappé. Carlina Teteris / Moment offen

Fast überall in Athen serviert dieses sehr beliebte Getränk. Schütteln Sie Instantkaffee, kaltes Wasser und Eis zusammen, bis die Mischung schaumig ist, und gießen Sie sie dann auf Eiswürfel oder gekühlte Milch.

Wie man es trinkt:Griechen trinken Frappes zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter, besonders aber in den heißen Sommern des Mittelmeers.

Galao

Galao. Flickr.com/r4andred

Portugals charakteristisches Kaffeegetränk wird hergestellt, indem drei Teile gedämpfte Milch zu einem Teil Kaffee hinzugefügt werden.

Wie man es trinkt:Der Galao muss mit etwas Süßem serviert werden, und die beste Zutat für einen Galao ist der Pastel de Nata (Vanillesoße).