Milwaukee Wochenendbrunch-Führer

Milwaukees Brunch-Szene

Ob Sie Waffeln oder mac n'cheese Gerichte mögen, oder ein traditionelles Frühstück mit flauschigen Omelettes gefüllt mit innovativen Zutaten (und natürlich eine Seite von Bratkartoffeln oder Hash Browns), Milwaukee's Wochenend-Brunch-Szene ist es wert, hineinzubeißen. Es gibt sogar ein paar Plätze, die in ethnische Restaurants wie Deutsch und Spanisch einzutauchen für einen einzigartigen Brunch. Unten sind einige Restaurants, die an den Wochenenden ein spezielles Brunch-Menü anbieten (einige servieren am Samstag)und Sonntag-yay!).

Smyth

Was: Smyth

Woher: Walker's Point, im Iron Horse Hotel

Einzelheiten: Das Great Northern Brunch Buffet am Sonntag ist eine Hommage an Gerichte, die von Restaurants entlang der Strecke von Washington nach Maine inspiriert wurden. Dazu gehören gegrillte Rippchen von Blue's Barbecue in Billings, Montana, Blaubeer-Crêpes vom The Pines Café in Ironwood, Michigan. und Räucherlachs aus den Färöer Inseln im Nordatlantik, sowie Smyth's Tiramisu Pfannkuchen. Bonus: $ 29 Brunch-Preis beinhaltet drei Mimosen pro Gast, plus Wisconsin Käse, Gebäck, Joghurt, Speck und Wurst, Salat und gemischte Obst und Beeren.

Bartolottas Lake Park Bistro

Was: Bartolottas Lake Park Bistro

Woher: Ostseite

Einzelheiten: Serviert nur sonntags, enthält die Karte gemeinsame Vorspeisen wie Croissants (serviert in einem Korb mit frischen Marmeladen) oder eine Auswahl von 3-5 Französisch Fromage, bevor Sie in eine köstliche Auswahl an klassischen französischen Gerichten wie Croque Madame oder Poulet Paillard (panierte Hühnchenbrust mit Spinat, Zitronenvinaigrette und Käse), und sautiertes Krabbenfleisch mit Sauce Béarnaise und einer Seite Dauphinoise Kartoffeln. Es gibt auch viele Eierspeisen.

Schwarzes Schaf

Was: Schwarzes Schaf

Woher: Fünfter Bezirk

Einzelheiten: Der Brunch am Freitag, Samstag und Sonntag ist ideal für Hipster - und Weinliebhaber, da die Bar eine Weinprobe-Maschine hat - und bietet Komfortgerichte wie Hühnchen und Waffeln, Biscuits and Gravy, Shrimp and Grits und Corned Beef Hash. Frühling für den Mimosa Table Service, der eine Karaffe frisch gepressten OJ und eine Flasche Sekt auf den Tisch stellt. Es gibt ein paar Tische vor der Tür, perfekt an einem warmen Tag.

Hafenhaus

Was: Hafenhaus

Woher: Innenstadt

Einzelheiten: Genauso süß wie die Aussicht (auf den Lake Michigan und die Flügel des Calatrava im Milwaukee Art Museum) ist das Sonntagsbrunchbuffet (39,95 $). Es enthält frische Austern und Muscheln auf der Hälfte der Schale, auf Bestellung Eier Benedikt und Omelettes und Zugang zu einem Desserttisch. Auf dem Mittagstisch ist der Hummer-Topf-Kuchen des Harbour House sowie Zedern-Planked gebackener Atlantischer Lachs.

Devon Meeresfrüchte und Steak

Was: Devon Meeresfrüchte und Steak

Woher: Glendale, im Stadtzentrum von Bayshore

Einzelheiten: Das Brunch-Buffet am Sonntag (29 $) in Devon ist dem Rest der Meeresfrüchte-Menüs zum Mittag- und Abendessen sehr ähnlich, mit Gerichten wie Jakobsmuscheln, Muscheln, gepfefferter Makrele und geräuchertem Lachs. Ein Dutzend Vorspeisen sind am Buffet, einschließlich Hummer Mac N'cheese, Garnelen Enchiladas, Kekse und Soße. (Und, keine Sorge, es gibt auch einen Desserttisch.)

Movida

Was: Movida

Woher: Walker's Point

Einzelheiten: Das seit 2014 geöffnete Restaurant ist von einer der drei in Spanien lebenden Eigentümer inspiriert. Sonntagsbrunch bedeutet dekadente Bisse wie Churro Popovers, ein Spanferkel mit Zitrus-Hollandaise oder Brombeer-Waffeln mit Guindilla-Chilischoten und geschmortem Hähnchen mit Paprika und schwarzem Pfeffer-Ahornsirup.

Roter Punkt

Was: Roter Punkt

Woher: Wauwatosa und Milwaukees East Side

Einzelheiten: Brunch am Samstag und Sonntag in diesem super-lässigen Ort (bekannt für seine Burger und Bier), enthält die Speisekarte "Frühstück Poutine", die Tater Knirps mit Käse Quark, Wurst Soße und zwei Eier gekrönt ist; und Prime-Rib Benedikt. Die Preise sind erschwinglich, mit dem teuersten Artikel 11 Dollar. Einige der Gerichte kommen mit einer Seite Frühstück Kartoffeln, andere mit Tater Tots.

Maders

Was: Maders

Woher: Downtown Milwaukee

Einzelheiten: Dieses deutsche Lokal, das seit der Eröffnung durch den deutschen Einwanderer Charles Mader im Jahr 1982 in der Milwaukee-Restaurantszene angesiedelt ist, bietet ein Sonntagsbrunch-Buffet (24,95 USD). Zum fleischlastigen Brunch gehören eine Tranchierstation (für Fleisch), ungarisches Rindergulasch, bayerisches Sauerbraten, Kassler Rippchen, Bratwurst und Knackwurst. Frisches Obst, Gemüse, Käse, Schalen- und Shrimps-Garnelen und vieles mehr sind ebenso enthalten wie eine Saftbar und Mimosen.

Das Rouge

Was: Das Rouge

Woher: Downtown Milwaukee, im Pfister Hotel

Einzelheiten: Der sonntägliche Brunch (39,95 USD) wird in einem gemütlichen, historischen Speisesaal in diesem glamourösen, historischen Hotel serviert und bietet unter anderem Pasta-Vorspeisen und Omelettes, eine Tranchierstation für Fleisch, Käse und frisches Obst sowie eine Dessertstation. In den Brunch-Kosten enthalten sind Mimosen und eine Bloody-Mary-Bar.

Wolfs-Pfirsich

Was: Wolfs-Pfirsich

Woher: Brauer Hill

Einzelheiten: Unterteilt in "süße" und "pikante" Kategorien, umfasst das Brunch-Menü am Samstag und Sonntag Chilaquiles, "Holzfäller-Stapel" mit Pfannkuchen und eine Buttermilch-Waffel mit Haselnuss-Butter, Erdbeer-Thymian-Marmelade und Schlagsahne; plus fünf Holzofenpizza. Cheeseburger und Biscuits-and-Gravy sind zwei Grundnahrungsmittel auf der innovativen Speisekarte.