Bestes Eis und Gelato in Vancouver, BC

Für viele Jahre war Gelato der regierende König der gefrorenen Desserts in Vancouver, BC. (Es gibt Gelaterias in fast jeder Nachbarschaft.) Aber in den letzten Jahren hat Eiscreme eine wieder auflebende Rückkehr gemacht. Während es einige gibt, die das eine oder das andere bevorzugen (für den Unterschied zwischen Eis und Gelato, siehe unten), sage ich: Bring auf die gefrorene Dessert-Renaissance!

Es gibt so viel fabelhaftes Eis und Gelato in Vancouver, dass keine "Best of" -Liste alles abdecken kann. In diesem Guide stelle ich sechs Shops vor, die das Beste Eis und Gelato in Vancouver verkörpern. Dies sind die Orte, die Sie ausprobieren sollten, bevor Sie den Rest ausprobieren, Geschäfte, die seit Jahren von Einheimischen geliebt werden, und neue, trendige Hotspots.

1. La Casa Gelato - Strathcona

La Casa Gelato in Vancouver, BC. Bild mit freundlicher Genehmigung von La Casa Gelato

La Casa Gelato ist seit über 30 Jahren ein beliebtes Lokalliebling und bietet 218 Geschmacksrichtungen. Und die Aromen sind wie nichts, was Sie jemals zuvor geschmeckt haben, von der Erhabenheit (Guaven Erdbeere, Schokolade Grand Marnier) bis zu der unglaublich verrückten (Birne Gorgonzola Blauschimmelkäse - ja, das ist ein echter Geschmack, und ja, Sie können es schmecken kostenlos).

Dies ist ein Ziel Gelateria; Im Gegensatz zu den anderen Geschäften auf dieser Liste gibt es in der unmittelbaren Umgebung von La Casa Gelato nichts anderes zu tun als Eis zu essen. Es ist in einem industriellen Teil von Vancouver und schwer ohne Auto zu erreichen. Nichtsdestotrotz, es ist absolut einen Besuch wert, für seine Einzigartigkeit allein.

Ort: 1033 Venables Street, Vancouver, BC

2. Regen oder Sonnenschein - Kitsilano & Cambie Street (in der Nähe des Rathauses)

Regen oder Glanz Hausgemachte Eiscreme. Foto von Dana Lynch

Rain oder Shine Homemade Ice Cream öffnete 2013 seine Pforten und wurde schnell zum Trendsetter in Vancouver Gourmet-Eiscreme und eröffnete innerhalb von zwei Jahren einen zweiten Standort. Der erste Standort auf der W. 4th Avenue in Kitsilano liegt nur wenige Gehminuten von Granville Island entfernt. Es ist der zweite Standort in der Cambie Street, zu Fuß von der Broadway-City Hall Station der Canada Line.

Beide Orte servieren köstliche saisonale Aromen - probieren Sie die Malted Chocolate Honeycomb, wenn sie es haben - und die typischen Leckereien wie die Taco Tuesday Eiscremetacos.

Standorte: 1926 West 4th Avenue Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC

3. Bella Gelateria - Coal Harbour (Innenstadt Waterfront) & Yaletown

Bella Gelateria in Vancouver, BC. Bild mit freundlicher Genehmigung von Bella Gelateria

Jede Liste der besten Gelato in Vancouver enthält Bella Gelateria, wohl die berühmteste Gelateria in der Stadt.

Bella Gelateria hat weltweite Aufmerksamkeit für sein hausgemachtes, kleines Gelato gelockt, das saisonale Früchte und Aromen von lokalen Bauern und Züchtern verwendet. Es ist auch die vorzüglichste Gelateria auf dieser Liste, und häufig hat eine Schlange von wartenden Kunden die Tür ausgespuckt. (Es ist das Warten wert.)

Standorte: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC und 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC

4. Earnest Ice Cream - East Vancouver und Mount Pleasant (Hauptstraße)

Earnest Eiscreme. Bild mit freundlicher Genehmigung von Earnest Ice Cream, über Facebook

Es wäre keine "Best of Vancouver" -Liste ohne eine vegane Option, auch wenn es um Eiscreme geht. Earnest Ice Cream hat nicht nur mindestens zwei vegane Optionen zu einer bestimmten Zeit - wie Vegan Raspberry - es hat unglaubliche, handgemachte traditionelle Eiscreme in köstlichen Aromen wie Whisky Haselnuss und Tahiti Vanilla.

Standorte: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC und 1829 Quebec Street, Vancouver, BC

5. Soft Peaks Eiscreme - Gastown

Soft Peaks Eiscreme in Gastown, Vancouver. Foto von Dana Lynch

Ein weiterer Newcomer, Soft Peaks Ice Cream, eröffnete Anfang 2015 im historischen Gastown und ist bereits ein Favorit in der Nachbarschaft.

Soft Peaks Bio-Softeis wird täglich frisch zubereitet. Es ist auch ideal für diejenigen, die ihr Eis nicht zu süß mögen. Ich hatte kürzlich den Rocky Mountain (mit gerösteter Kokosnuss und Schokoladensirup; auf der rechten Seite abgebildet) und liebte jeden Bissen!

Ort: 25 Alexander Street, Vancouver, BC

6. Gelateria Dolce Amore - kommerzielle Laufwerk

Gelateria Dolce Amore. Bild mit freundlicher Genehmigung von Gelateria Dolce Amore, über Facebook

Als ich in der Nähe von Commercial Drive wohnte, war das die gelateria unserer Familie, und meine Güte ist gut! Die Gelateria Dolce Amore, die auf handgemachtes und saisonales Eis spezialisiert ist, bringt ihren dekadenten Kreationen, zu denen sowohl Eis als auch Sorbetto gehören, den alten italienischen Stil mit. (Commercial Drive war einst Vancouver "Little Italy" Nachbarschaft.)

Ort: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC

Gelato vs Ice Cream: Was ist der Unterschied?

Was ist der Unterschied zwischen Eis und Eis? Jessica Harlan, Cooking Equipment Expert von About.com, erklärt, dass während Eiscreme "mindestens 10 Prozent Fett enthält, wird Eis mit einem größeren Anteil Vollmilch zu Sahne gemacht, so dass es enthält ... fünf bis sieben Prozent Fett", machen es schmeckt glatter und cremiger. Gelato wird auch langsamer geschüttelt als Eiscreme und ist dichter, weil weniger Luft in die Mischung gepeitscht wird.