St. Lucia Die Luxusdestination der Karibik für Schokoladenliebhaber

Chocoholics vereinen! St. Lucia in der Karibik ist der neue Ort zum Verwöhnen

Was ist so großartig an St. Lucias Schokolade?

Die folgenden Notizen stammen von Gastautorin Christine Lim, die besucht hat Saint Lucia für Luxusreisen und erlebte ihren Schokoladentourismus.

Schokolade aus St. Lucia ist für anspruchsvolle Puristen. Die Schokolade mit dem höchsten Status wird vollständig auf einer Plantage ("Estate auf Satin Lucia") hergestellt und wird daher auch genannt Single-Estate-Schokolade.Die St. Lucia-Schokolade hat einen eigenen Geschmack, ähnlich wie Wein aus verschiedenen Weinbergen. Der Geschmack dieser einzigartigen Single-Estate-Schokolade ist intensiv und, sagt Christine, "zu konzentriert zum Bingen. Es sollte ein kleiner Bissen nach dem anderen genossen werden."

Auf St. Lucia fand Christine schnell ihr Lieblingsschokoladengericht. Sie sagt: "Die Schokolade der Insel ist am besten in einem verheerend köstlichen St. Lucia Bananensplitter zu sehen."

Aber wie schmeckt St. Lucia Schokolade? "St. Lucia Schokolade ist nicht sehr zuckerhaltig", sagt Christine. "Es hat einen intensiven, weniger Süßigkeiten ähnlichen Geschmack als herkömmliche Schokolade." Warum? In der Schokolade von St. Lucia gibt es viel weniger Zucker als in belgischen, holländischen, französischen, amerikanischen und anderen Pralinen.

St. Lucia macht sowohl Milch als auch dunkle Schokolade: Die Milchschokolade ist glatt und luftig, und die dunkle Schokolade ist voll von tiefem Geschmack, aber nicht bitter. Gewöhnlich wird dunkle Schokolade der Heiligen Lucia kühn kaum gesüßt Auf Schokolade St. Lucia wird Schokolade als eine suppige Mahlzeitzeit Erfahrung als eine süße (Nachtisch-) Erfahrung betrachtet

Kakao Tee ist eine St. Lucia Tradition, die Besucher fesselt. Nach Christines Meinung symbolisiert "Kakaotee die Unabhängigkeit und den Einfallsreichtum der Heiligen Lucia"; Es wurde von frisch befreiten Sklaven als billige lokal hergestellte Alternative zu teuren importierten Kaffeebohnen oder Teeblättern entwickelt. Heutzutage wird Kakaotee überall in St. Lucia serviert - vom Straßenwagen bis zu den besten Restaurants. Kakaosticks, die zur Herstellung von Kakaotee verwendet werden, sind in St. Lucia leicht zu finden und ein inspirierendes Souvenir. Sehen Sie, wie man Kakaotee macht.

Die Schokoladentouristen von St. Lucia haben viele Möglichkeiten, diese köstliche Inselpflanze zu entdecken und zu kosten. Mehrere schokoladenproduzierende Plantagen bieten Estate-Touren an. La Dauphine Estate bietet kostenlose Touren. Fond Doux Estate bietet ein High-End-Tour-Paket; Gäste können an der Kakao-Rina tanzen. Das Morne Coubaril Estate bietet ein preisgünstigeres Mittagessen und eine Tour an. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate und Calabash Cove geben Touren.

Einige Reiseveranstalter bieten Touren an, die mehrere Kakaoplantagenerlebnisse kombinieren; Hotel-Concierge hat die Details. TripAdvisor Mitglieder mögen Chocolate Decadence Tour von Island Routes.

Schokolade Reisende nach St. Lucia können in Jade Mountain bleiben oder besuchen. Dies ist ein Spitzenhotel in St. Lucia, das sich der Schokoladenherstellung und Kennerschaft verschrieben hat. Die hauseigene Bio-Schokolade ist ein Single-Estate, von Anse Mamin Plantation. Die Schokolade des Emerald Estate Jade Mountain wurde vom James Beard Award-gekrönten Beraterkoch Allen Susser entwickelt. Christine sagt, "Jade Mountains handgemachte 70% dunkle Schokolade war einfach großartig." Jade Mountain veranstaltet kostenlose Führungen durch seinen Bean-to-Bar-Prozess und feiert und fördert seine Schokolade das ganze Jahr über bei besonderen Abendessen und Feiern.

Boucan von Hotel Chocolat ist unwiderstehlich für Schokoladenkenner. Boucan ist das Hotel; "Hotel Chocolat" ist eine in Saint Lucia hergestellte Schokoladenmarke im englischen Besitz, deren Kakaobohnen auf dem benachbarten Rabot Estate der Eigentümer angebaut werden.

Boucan ist ein ruhiges Boutique-Hotel, mit nur 14 Öko-Chic einzelnen Lodges. Die Schokolade des Hotels ist überall zu sehen: auf der Speisekarte, in der Bar, im Spa, in den Gästehäusern. Darüber hinaus genießen die Gäste von Boucan eine Schokoladenerfahrung, die sich auf die hervorragende Schokolade konzentriert, die auf dem Gelände produziert wird. Diese dreistündige Tour, die interaktive Tree to Bar Experience, verwandelt die Gäste in Chocolatiers. Informieren Sie sich über die besten St. Lucia Hotels, einschließlich Jade Mountain und Boucan von Hotel Chocolat

Der August ist der Schokoladenmonat auf St. Lucia. Es feiert die Schokolade der Insel und die Geschichte und Kultur von St. Lucia. Sehen Sie die interaktive Karte von St. Lucia Chocolate Trail auf Facebook.

Denken Sie an einen Schokoladenbesuch in St. Lucia? Schauen Sie sich die Reise-Website von St. Lucia an. St. Lucia auf Facebook, auf Twitter, auf Pinterest, auf Instagram, auf YouTube. Und sehen Sie sich die besten Hotels in St. Lucia an.