Wie man Straßenessen isst, ohne krank zu werden

Eine der größten Möglichkeiten, die Sie auf Reisen haben, ist die Möglichkeit, unbekannte Lebensmittel zu erleben. Der beste Weg, dies zu tun, ist durch den Besuch Street Food Stände und Proben der lokalen Speisen.

Street Food kann billig, lecker und sicher sein - und oft mehr als die westlichen Restaurants, die Sie auf Ihren Reisen finden - Sie müssen nur wissen, wonach Sie suchen.

Essen wie die Einheimischen

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Straßenessen sind, schauen Sie sich erst einmal um, wo die Einheimischen essen. Wenn sich eine große Menschenmenge um einen bestimmten Stand drängt, werden Sie sicher sein, dass das Essen großartig wird. Die Einheimischen wissen, welche Stände sicher sind und wo man das leckerste Essen findet.

Vermeiden Sie immer die Stände ohne Warteschlange und keine Kunden.

Schau dir den Stand an

Schau dir den Server an, der das Essen zubereitet. Tragen sie Handschuhe und benutzen sie eine Zange oder nehmen sie mit bloßen Händen Nahrung auf? Sehen die Utensilien und Teller sauber aus?

Wenn Sie nach diesen einfachen Dingen suchen, können Sie feststellen, wie sauber der Vorbereitungsbereich ist.

Wählen Sie irgendwo mit einem schnellen Umsatz

Eine Lebensmittelvergiftung tritt viel häufiger auf, wenn die Nahrung im Freien zum Abkühlen gelassen wird, da dies das Wachstum von Bakterien fördert und Fliegen anzieht. Dies ist einer der Gründe, warum wir vorschlagen, zu den belebten Ständen zu gehen, da Sie in der Lage sein werden, das Essen zu sehen, das schnell und vor Ihnen gekocht wird.

Kühlung gibt es oft nicht mit Street-Food-Ständen, so dass Sie Lebensmittel finden wollen, die frisch und heiß nach dem Kochen sind.

Vermeide das Wasser

Wenn Sie durch Südostasien oder Mittelamerika reisen, wo das Leitungswasser nicht getrunken werden kann, möchten Sie sicher nicht, dass Wasser Ihr Essen verunreinigt.

Wenn Sie ein Glas mit freiem Wasser trinken, um es mit Ihrer Mahlzeit zu trinken, dann ist es wahrscheinlich am sichersten, es zu vermeiden, es sei denn, Sie wissen, dass es gefiltert oder gereinigt wurde. Wenn Sie Fruchtsaft oder einen Smoothie kaufen möchten, entscheiden Sie sich für die Version ohne Eis, es sei denn, Sie sehen klar gefiltertes Wasser.

Das gleiche gilt für Obst - kaufen Sie immer ungeschälte Früchte, die Sie selbst schälen können. Die geschälten Früchte werden oft vorher mit Leitungswasser gereinigt und gewaschen und können krank werden.

Bringen Sie Ihre eigenen Utensilien und Desinfektionsmittel mit

Es ist auch eine gute Idee, Ihre eigenen Essstäbchen oder ein Messer und eine Gabel mitzubringen, damit Sie wissen, dass die Utensilien gründlich gewaschen und gereinigt wurden. Wenn dies nicht möglich ist, tragen Sie antibakterielle Tücher, um die Utensilien vor dem Gebrauch zu reinigen.

Wenn Sie vorhaben, mit Ihren Händen zu essen, stellen Sie sicher, dass Sie das Handdesinfektionsmittel tragen und es vor dem Essen schnell reinigen.

Recherchiere

Es gibt keinen Grund, warum Sie nicht die besten Essensoptionen entdecken können, bevor Sie Ihr Gästehaus verlassen. Wenn Sie online oder in einem Reiseführer nachsehen, finden Sie viele Bewertungen und Meinungen darüber, wo Sie das beste Straßenessen für die Stadt finden, in der Sie sich befinden.

Ob Sie nach Pizza in Italien, Pho in Vietnam, Tajine in Marokko oder Tacos in Mexiko suchen, folgen Sie diesen einfachen Regeln und Sie werden garantiert ein lustiges und sicheres Essen erleben.