Wo in Oslo, Norwegen ein Business-Lunch zu haben

Oslo, obwohl nicht Europas größte Hauptstadt - oder sogar Skandinavien - ist eine der einfachsten in und in Geschäften zu tun. Erstens ist das kommerzielle Zentrum relativ kompakt und verfügt über ausgezeichnete öffentliche Verkehrsmittel, die einfach zu bedienen ist. Eine direkte Zugverbindung bringt Sie vom Ankunftsterminal am Osloer Flughafen (OSL) ins Stadtzentrum.

Zweitens: Fast jeder spricht ausgezeichnet Englisch. Tatsächlich können Sie mehr Mittagsgespräche auf Englisch als auf Norwegisch hören, da sich Geschäftsleute aus verschiedenen skandinavischen Ländern treffen.

Reservierungen zu machen und Ihre Bedürfnisse mit Restaurants zu besprechen, wird so einfach sein wie zu Hause. Norwegen benutzt den Euro nicht; Die Währung ist die Krone, die normalerweise gegen acht zum US-Dollar getauscht wird.

Alle diese Restaurants sind zentral gelegen und auch zum Abendessen geöffnet. Aber sie sind besonders gut, um Kunden zu unterhalten oder während des Mittagessens Geschäfte zu besprechen.

Palmen
Beeindrucken Sie die Kunden und genießen Sie ein hervorragendes Mittagessen im Palmen Restaurant im elegant modernisierten Belle Epoch Palm Court im Herzen des Grand Hotel Oslo. Das Glaskuppeldach, die üppige Samtpolsterung, der zentrale Brunnen und die Spalierwände sprechen von Opulenz ohne Firlefanz. Die Atmosphäre von herzlichem, korrektem Service und gutem Essen ist gut für gesellschaftliche oder geschäftliche Anlässe geeignet; Sie könnten alte Freunde, CEOs oder gekrönte Köpfe hier mit gleicher Souveränität unterhalten. Beginnen Sie mit Steak Tartar, Krebssalat mit Kräutermayonnaise und Brunnenkresse, oder einem offenen Sandwich aus gezogenen Rentieren, jedes wunderschön mit passenden Gewürzen präsentiert.

Hauptgerichte können Filet von Heilbutt oder anderen Meeresfrüchten in Dill-Sauce oder ein Confit von Hähnchenschenkel mit Gemüse der Saison sein. Reservieren Sie einen der eleganten Banketttische unter dem Brunnen oder eine private Ecke im oberen Raum.

Tjuvholmen Sjomagasin
Die Eröffnung des Astrup Fearnley Museum of Modern Art signalisierte die Erneuerung eines Küstenviertels von Tjuvholmen - Thief Island - in eine lebhafte Kunstszene und eine ebenso lebhafte Restaurantszene.

Ein Höhepunkt der letzteren, Tjuvholmen Sjømagasin schnell schnell an die Spitze der Ess-Revolution in Oslo. Von dem Moment an, an dem Sie eintreten, vorbei an dem Aquarium, das mit Königskrabben und Hummer gefüllt ist, ist die Mission des Küchenchefs klar, die frischesten und feinsten saisonalen Meeresfrüchte auf kreative und künstlerische Weise zu servieren. Wählen Sie Muscheln am einfachsten, einzeln aus der Schalentier-Bar oder als Schalentierplatte mit frisch gekochtem Hummer, Garnelen und gedünsteten Muscheln, serviert mit Dressings und frischem Brot. Aber es wäre eine Schande, die subtile Mischung aus regionalen Zutaten in Meeresfrüchtesalaten und köstlichen Suppen mit perfekt gekochten Meeresfrüchten zu verpassen.

Lofoten Fiskerestaurant
Das Lofoten Fiskerestaurant mit Blick auf den Hafen am Ende von Aker Brygge ist nach den Lofoten im Norden Norwegens benannt, die als die Quelle einiger der besten Meeresfrüchte bekannt sind. Für informelle Treffen buchen Sie einen Tisch auf der großen Terrasse auf der Straße. Wenn Sie eine größere Gruppe empfangen und absolute Privatsphäre wünschen, fragen Sie nach dem Chambre Séparée. Überall wo Ihr Tisch steht, werden Ihre Gäste mit frischen Meeresfrüchten bester Qualität speisen. Beginnen Sie Ihr Mittagessen mit Ceviche mit Jakobsmuscheln mit Avocado und Apfel oder der typischen Fischsuppe von Lofoten, garniert mit dem Tagesfisch- und Schalentierfang.

Engebret Café
Oslos ältestes Restaurant, das Engebret Café, befindet sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und serviert traditionelle norwegische Küche. Rentiere stehen immer auf der Speisekarte, aber fast alles andere ändert sich entsprechend der Jahreszeit - Wildlachs und Spargel im Frühling und Sommer, Wild, Lamm und Waldpilze im Herbst. Sobald das Wetter es zulässt, öffnet sich das Gartenrestaurant, etwas weniger formell als das historische Interieur, aber auch für ernsthafte Diskussionen förderlich; Beide sind beliebte Treffpunkte für Politiker und Wirtschaftsführer.

Ekebergrestauranten
Zugegebenermaßen nicht günstig zum zentralen Geschäftsviertel, das Restaurant mit Blick auf den Fjord vom Ekeberg Skulpturenpark ist eine kurze Straßenbahn- oder Taxifahrt wert. Das Ekebergrestauranten befindet sich in einem erstklassigen Beispiel der frühen Moderne, einer atemberaubenden weißen Villa, die in den späten 1920er Jahren von dem Architekten Lars Backer entworfen wurde und sich inmitten einer bemerkenswerten Sammlung von Freiluftkunst mit Skulpturen von Rodin, Dali und Renoir befindet.

Das moderne norwegische Menü ist dem Ambiente und den Aussichten gewachsen, und die Kombination ist sicher, Kunden und Kollegen mit Ihrem guten Geschmack zu beeindrucken.