Ein Business-Lunch in Stuttgart

Die Hauptstadt von Baden-Württemberg, Stuttgart ist auch die Handelshauptstadt von Südwest-Deutschland, Heimat von Mercedes-Benz, Porsche, Stihl und anderen großen Unternehmen. In der Tat wurde eines der ersten Automobile hier entwickelt, und die heutigen Besucher können den Porsche besichtigen Museums- und Werksbesichtigung. Stuttgart ist auch schön, mit vielen Parks und nahe gelegenen Weinbergen.

Es ist eine Stadt, die das Essen ernst nimmt und mehr als den deutschen Michelin-Stern verdient hat.

In der Stadt und der unmittelbaren Umgebung gibt es insgesamt 17 Sterne-Restaurants. Profitieren Sie von Ihrem Aufenthalt dort und probieren Sie einige der besten Power-Lunches mit Ihren Kollegen und Kunden.

Reservierungen machen, sich in Stuttgart fortbewegen und Geschäfte machen, ist dank der Tatsache, dass die meisten Deutschen sehr gut Englisch sprechen, einfach. Diskutieren Sie Ihre Bedürfnisse mit dem Oberkellner' wird einfach sein, und Menüs sind oft mehrsprachig oder in Englisch verfügbar. Die Kellner in diesen Restaurants können auch Gerichte in englischer Sprache beschreiben.

Würfel

Für einen aufmerksamkeitsstarken Treffpunkt reservieren Sie bei Cube, dem verglasten Dachgeschoss des Stuttgarter Kunstmuseums, einen Fenstertisch. Die Aussicht von diesem hohen Platz erstreckt sich über die prächtigen Schlossplatzgärten und Springbrunnen bis hin zum Neuen Schloss und den von Weinbergen bedeckten Hügeln rund um die Stadt. Artistik ist dem Ambiente eines Kunstmuseums angemessen und die elegant verzierten Gerichte von Cube bringen die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste wieder auf den Tisch.

Die Vorspeisen reichen von einer einfachen Schinken-Käse-Quiche bis zum Tatar vom Gelbfisch-Thunfisch. Die Hauptgerichte wechseln saisonal, darunter gegrillte Lammbratwurst mit Couscous, Gemüse-Curry oder Wildgulasch. Es gibt eine schwindelerregend beeindruckende Auswahl an Cocktails, feinen Spirituosen und alkoholfreien Mixgetränken. Stehlen Sie ein paar Minuten nach oder vor dem Mittagessen, um die Sammlung des Museums von Otto Dix zu sehen, dessen kühne Gemälde die Essenz der Kabarettgesellschaft zwischen den Kriegen einfangen.

Cube liegt direkt im Zentrum von Stuttgart, am Schlossplatz.

Olivo

Im Hotel Steigenberger Graf Zeppelin, gegenüber dem Stuttgarter Hauptbahnhof im Zentrum des Geschäfts- und Finanzviertels gelegen, zeichnet sich der Michelin-Stern Olivo durch diskrete Eleganz aus. Viele seiner tadellos gekleideten Tische sind durch Demi-Wände getrennt und alle sind weit auseinander für private Gespräche. Beschreibungen auf Chef Französisch Nico Burkhardt Menü mag täuschend einfach aussehen, aber sind nur eine verlockende Skizze des letzten Kunstwerks. Beginnen Sie mit Vorspeisen vom iberischen Schwein, Hummer-Carpaccio oder argentinischen Garnelen mit Spargel und Brunnenkresse, bevor Sie einen Hauptgang mit gefüllter Taube und die Schokoladen-Interpretation des Tages zum Nachtisch genießen.

Alte Kanzlei

Die Alte Kanzlei liegt auf einem kleinen Platz umgeben von mittelalterlichen Gebäuden neben dem Alten Schloss von Stuttgart und serviert authentische schwäbische Küche mit einem modernen internationalen Flair. Die Tische in weißer Bettwäsche und glänzendem Kristall sind für gute Unterhaltung gut verteilt und die Atmosphäre ist korrekt, ohne steif zu sein. Über die üblichen lokalen Favoriten hinaus, setzt die Speisekarte auf lokale Produkte und Stile für Optionen wie geräucherte Entenbrust mit Portweingelee und Wildkaninchen mit Sauerkirschpaprikasauce.

Eine lokale Spezialität, der Sie sicher sein können, ist Schwarzwälderkirschtorte - Schwarzwälder Kirschkuchen - zum Nachtisch. Die Weinkarte der Alten Kanzlei ist hervorragend.

Zu paaren

Wenn Ihr Business-Lunch vor oder nach oder zwischen Flügen Kunden oder Kollegen treffen muss, hat Stuttgart Ihren Rücken. Das Top Air ist ein Gourmetrestaurant direkt am Flughafen mit gut getrennten Tischen in einem schicken, hellen Speisesaal. Lassen Sie sich nicht von den kunstvollen Beilagen frischer Blüten in die Irre führen - das ist eine seriöse Kost, die für Gerichte wie Taubenbrust mit Périgord-Trüffeln, von Hand gefischte Jakobsmuscheln mit Mumbai-Curry oder Schwarz-Walnuss zahlreiche Auszeichnungen (darunter einen Michelin-Stern) erhielt. verkrustetes Wild auf einem Bett aus Rotkohl, geschmort in Portwein. Denken Sie daran, dass Top Air montags und dienstags geschlossen ist.

Café am Schlossgarten

Im Hotel am Schlossgarten, mit Blick auf einen Park in der Nähe des Finanzviertels und des Hauptbahnhofs, ist das Café am Schlossgarten ein ruhiger Ort für ein Mittagessen oder ein Nachmittagstreffen bei Kaffee und Kuchen, für die diese Region berühmt ist.

Das Mittagsmenü beinhaltet Optionen wie ein feines Carpaccio von Kalbfleisch, die lokalen Fleischravioli bekannt als maultaschen, oder Kalbfleisch Cordon Bleu mit Allgäuer Käse und dem berühmten Schinken aus der Region. Im Sommer können Sie Ihre Gäste auf der Terrasse mit Blick auf den Park unterhalten, während im Winter die Atmosphäre im Inneren eher wie ein traditionelles europäisches Kaffeehaus ist, aber mit mehr Tischabstand.

Fellini

Der Speisesaal mit Bettwäsche und Kristall in Fellini ist von Fenstern mit Blick auf eine belebte Straße in der Nähe des Berliner Platzes im Zentrum von Stuttgart, nicht weit vom Schlossplatz, umgeben. Das Business-Lunch-Menü mit mediterranen Gerichten beginnt mit einer warmen Suppe aus Karotten und Kartoffeln oder dem italienischen Klassiker Vitello Tonnato. Vorspeisen des Tages gehören Casarecce Pasta in einer Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta, Entrecotê mit Rosmarinkartoffeln oder einfach gegrillten Seebarsch mit einem Salat von knackigen Babygrüns. Beenden Sie Ihre Konversation über richtig hergestellten Espresso und ein Glas feinen Grappa.

Restaurant Christophorus

Es könnte schwierig sein, die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf das Christophorus Restaurant zu lenken, wo die großen Fenster auf die Autos im Porsche Museum blicken. Das Restaurant befindet sich am Porscheplatz, der Produktionsstätte des Automobilherstellers, wo Porsche Sportwagen und Motoren gebaut werden, und das angrenzende Museum zählt zu den touristischen Highlights Stuttgarts.Das Business-Lunch-Menü beginnt mit Wildschweinterrine mit Birnen und Pistazien oder mit geräuchertem Forellenwein mit Forellenkaviar, begleitet von einem feinen württembergischen Riesling. Die Vorspeise des Tages könnte geschmorte Kalbsbäckchen auf Rosmarin Polenta mit gegrillten Paprika sein. Sie können wählen, mit Nougat Crème Brûlée und Orangeneis oder einer Chai-artigen Panna Cotta mit gewürzten Äpfeln und karamellisierten Cashewnüssen, begleitet von einem toskanischen Vinsanto del Chianti Classico zu beenden. Das Porsche Museum liegt in der Nähe der S-Bahn-Station Neuwirtshaus / Porscheplatz oder eine kurze Taxifahrt vom Stuttgarter Zentrum entfernt.

Dinge zu tun, wenn Sie mit Mittagessen fertig sind

Stuttgart ist eine wunderbare Stadt voller interessanter Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten. In den schönen Parks der Stadt oder entlang der historischen Straßen können Sie einfach ein reichhaltiges Geschäftsessen zu sich nehmen. Ein guter Ausgangspunkt ist der Stuttgarter Schlossplatz, direkt im Herzen der Stadt. Der Schlossplatz ist mit dem Park Schlossgarten verbunden, der sich entlang des nahegelegenen Neckars erstreckt. Geschäftsreisende können auch die Stuttgarter Staatsgalerie und ihre erstklassige Kunstsammlung besuchen, darunter eine Reihe moderner Künstler des 20. Jahrhunderts wie Picasso und Warhol.