Schmackhafte Leckereien auf der Upper East Side

Wenn Sie eine Schwäche für süße Leckereien haben, steigen Sie in den Zug Nr. 6 zur Upper East Side, um einige der besten Bäckereien der Stadt zu besuchen. Hier finden Sie leckere Cupcakes, weltberühmte Brownies, leckere Kuchen und Torten und viele andere leckere Leckereien.

Zwei kleine rote Hennen

1652 2. Allee
New York, NY 10028-3110
212-452-0476
Der Brooklyn Blackout Cake von Two Little Red Hens bringt Sie immer wieder zurück in diese gemütliche Bäckerei, gefüllt mit traditionellen amerikanischen Favoriten und handgefertigtem Charme. Gegründet vor zehn Jahren (in Park Slope. Der UES-Standort kam 2001 an) von Mary Louis Clemens und Christina Winkler, haben die Two Little Red Hens zur Freude von Einheimischen und Besuchern immer wieder köstliche Backwaren ausgebreitet.
Diejenigen, die maßgeschneiderte, atemberaubend dekorierte Geburtstags- oder Hochzeitstorten suchen, werden einen hilfreichen Service finden, um das kreative Talent zu ergänzen. Zusätzlich zu Keksen und verlockenden Torten und Cupcakes macht Two Little Red Hens einen New York Style Cheesecake, der klassisch und köstlich ist.
Aber die Insulinnotfallhighlights sind der Brooklyn-Blackout-Kuchen (Gooey-Schokoladengenie) und der rote Samtkuchen mit denkwürdigem cremigem Zuckerguss. Wie die fleißige kleine rote Henne im Märchen der Kinder, werden Sie alle Ihre Kuchen und Leckereien für sich behalten wollen, nachdem Sie hier die Beute geopfert haben.

Payard Bistro & Konditorei

1032 Lexington Avenue zwischen 73. und 74. St.
212-717-5252
Dieses moderne französische Bistro und die noble französische Patisserie sind ein Muss für Touristen und Einheimische, die ein elegantes New Yorker kulinarisches Erlebnis suchen. Das elegante und zugleich ansprechende Interieur des David Rockwell ist der perfekte Ort für einen Nachmittagstee, ein romantisches Abendessen oder ein Mittagessen mit den Damen. (Probieren Sie die dekadente, zweimal gebackene Käsesoufflé mit Parmesan-Cremesoße und weißem Trüffelöl.)
Payard ist bekannt für Francois Payards geniales Gebäck und gehobene Desserts. (In einer Lieblingsfolge von "Sex in the City" findet sich eine schokoladenbesessene Miranda zu Payards Dessertdisplay hingezogen, als ob das Mutterschiff sie nach Hause rufen würde). Das Bistro-Menü des Chefkochs Philippe Bertineau ist phänomenal. Payard bietet koschere Kuchen und Schokolade.
Private Partys, einschließlich Brautduschen und andere besondere Veranstaltungen sind willkommen, aber buchen Sie bitte Monate im Voraus.

Glasers Bake Shop

1670 First Avenue an der 87th Street
(212)-289-2562
Glaser's macht meinen Lieblings-Brownie in der Welt. Dieser Brownie wird Sie von Ihren Problemen und sogar Ihren Freuden ablenken, denn Ihre Sinne werden von der seidenweichen Schokoladenperfektion verzehrt.
Seit 1902 betreibt die Familie Glaser ihre Backstube. Drei Generationen später ist die Liebe der Glaser zur Nachbarschaft die Liebe zum Backen.
"Wir sehen immer noch die gleichen Familien hier", sagt Herb Glaser, der zusammen mit seinem Bruder John die Bäckerei besitzt. Â »Ein Kunde, Winnie, sie ist 96. Sie kommt die ganze Zeit herein. Und sie wird es mich wissen lassen, wenn ich den Preis für irgendetwas erhöht habe. «
Obwohl Herb und John aufgewachsen waren, um Teilzeit in der Bäckerei zu arbeiten und durch Osmose die Geheimnisse zu den hervorragenden Kuchen und Backwaren ihrer Familie zu lernen, hatte Herb ganz andere und fast kontraintuitive Karrierepläne, als er auf dem College war.  »Ich wollte Zahnarzt werden«, sagt er nonchalant, obwohl ich sagen konnte, während er sprach, schöpfte sein kreativer Kopf leckere Desserts, die gegen alles stehen, für das die American Dental Association steht.
Schwarz-Weiß-Kekse, Dessertbars, die oben genannten bezaubernden Brownies und handgemachte Kuchen sind alles Gründe, um dieses First Avenue-Leuchtfeuer für Backwaren und altmodisches New Yorker Ambiente zu erleben.

Martha Frances Käsekuchen

1707 2nd Avenue zwischen 88th & 89th St.
212-360-0900

Ich wollte wirklich, dass es hier gefallen hat, sogar mit seiner schmuddeligen Markise, die von dem leuchtend gelben "Elaine's" -Zeichen des bahnbrechenden Second Avenue Restaurants, das nur wenige Meter entfernt liegt, in den Schatten gestellt wird. Mit drei Starbucks, die bösartig in die Umgebung vordringen, versuche ich, den Underdog für meinen Zuckerbedarf zu unterstützen.
Ich ging mehrmals zu Martha Frances, in der Hoffnung, eine gemütliche Atmosphäre in der Nachbarschaft zu haben. Mercurial Besitzer Jan Vascarino hat eine Kult-Fangemeinde unter älteren Bewohner der Upper East Side, die für ihre hausgemachten Käsekuchen kommen (buchstäblich hausgemacht, Vascarino bäckt aus ihrer Wohnung die Straße hinunter). Martha Frances '7 "Cheesecake wird zu einem Marktwert von 28 $ verkauft, und der regular preiswerte 9" one kostet 53 $. Ich rief Martha Frances mehrere Male an und wollte Vascarino fragen, was die geheime Zutat war, die für den signifikanten Preisanstieg plädierte, aber sie gab nie Anrufe für ein Interview zurück. ( Hinweis: ab diesem Druck wird nur der 7 "Cheesecake verkauft.
Wenn Sie eine Tasse Kaffee ($ 1.62-2.11) und einen leckeren Keks ($ 2.50) oder sogar einen leckeren Bananenpudding suchen, werden Sie es hier finden, aber erwarten Sie nicht unbedingt fröhliche Unterhaltung. Sie könnten einen frostigen Blick bekommen, wenn Sie an einem der Tische verweilen, um Ihren Kaffee fertig zu machen - auch wenn Sie der einzige Kunde sind. Umgekehrt könnten Sie von einem frenetischen Vascarino dazu aufgefordert werden, "den Laden zu beobachten", während sie mit einem "Sei gleich zurück" aus dem Laden rauscht. (Es liegt an Eurer moralischen Faser, nicht mit einem Mudpie und die Kasse.)