Ein Leitfaden für Relais & Châteaux Luxushotels und Restaurants

Vermutlich kennen Sie Relais & Chateaux, das einen sofortigen Bekanntheitsgrad bei Luxusreisenden hat. Relais & Chateaux, was auf Französisch "Inns & Castles" bedeutet, wurde 1941 in Frankreich gegründet und wird immer noch von Frankreich verwaltet. Bis 1954 hatte Relais & Chateaux acht Hotels, alle in Frankreich auf der Fluchtweg zwischen Paris und der Côte d'Azur. Heute umfasst Relais & Chateaux mehr als 450 Hotels mit Restaurants sowie 90 unabhängige Restaurants.

Mehr als 100 davon sind in Frankreich, Dutzende sind in den USA, und einige der neuesten Markteinsteiger sind in aufstrebenden Luxusreisezielen wie China, Kolumbien, Sri Lanka und Sambia.

Nicht irgendein Luxushotel kann eine Relais & Chateaux-Immobilie werden. Es muss ein Fünf-Sterne-Hotel sein. Getreu seiner Gründungsaufgabe muss ein Relais & Chateaux Hotel eine raffinierte Erfahrung in Zimmer und Service bieten. Und seine Küche muss super sein. Das Anwesen muss außergewöhnlich serviceorientiert, schön anzusehen und komfortabel und luxuriös sein.

Relais & Châteaux Hotels bieten keinen einheitlichen Stil. Sie können urban oder ländlich sein, im Wald, am Strand, im Wilden Westen (wie Triple Creek Ranch in Montana). Sie können historisch oder modern, klein oder geradezu winzig sein (wie das 11-Zimmer Adirondack Anwesen, The Point). Aber jedes Relais & Chateaux ist in jeder erdenklichen Weise ein High-End und feiert die Kunst, gut zu leben.

Treueprogramm und Mitgliedschaft Perks

Club 5C, das Treueprogramm von Relais & Châteaux, gewährt Mitgliedern bestimmte Vergünstigungen. Dazu gehören erweiterte Reservierungsdienste, ein Zimmer-Upgrade beim Check-in, (falls verfügbar), zusätzliche Gästebetreuung und Concierge-Aufmerksamkeit, Einladungen zu lokalen kulturellen und gastronomischen Einrichtungen sowie Veranstaltungen, die exklusiv für Club 5C-Mitglieder erstellt wurden.

Essen

Relais & Chateaux ist eine kulinarisch ausgerichtete Marke. Neben der Hotelvereinigung ehrt die Marke die kreativsten und erfolgreichsten Restaurantköche mit der Bezeichnung "Grands Chefs"." Mehr als 150 Männer und Frauen aus fünf Kontinenten werden als Relais & Chateaux Grands Chefs geehrt. 

US-Köche, die so geehrt wurden, sind Eric Ripert von Le Bernardin und Michael White von Marea (beide in New York City), Thomas Keller von The French Laundry und Christopher Kostow von Meadowood (beide im kalifornischen Napa Valley), Michael Tusk von Quince in San Francisco. Barbara Lynch von Menton in Boston und Colin Bedford vom Fearrington House in North Carolina.

Luxuspartner

Relais & Chateaux arbeitet ständig mit anderen High-End-Lifestyle-Marken zusammen, um seinen Gästen während ihres Aufenthalts eine Vielzahl an luxuriösen Geschmäckern und Erlebnissen zu bieten, insbesondere in ihrer Minibar und im Erdgeschoss im Restaurant und in der Bar.

Zu diesen Partnern gehören die Champagnerhäuser Dom Pérignon, Pommery, Moet & Chandon, Taittinger, Glenmorangie Scotch Whisky, Hennessy Cognac, Bouchard Burgund, Taylors Port, S. Pellegrino Mineralwasser, Nespresso Kaffee, Orlane und Sothys Kosmetik und andere.

Relais & Chateaux arbeitet auch mit Reiseunternehmen außerhalb des Hotelbereichs zusammen, um Zusatzleistungen für Hotelaufenthalte anzubieten.

Dazu gehören Silversea Kreuzfahrten, Hertz Mietwagen und Icon Expeditions Touren.

Die beliebtesten Hotels

Wie die meisten Hoteliers in diesen Tagen, hält Relais & Chateaux seine Bewertungen fest im Auge. Sie können die Top-10-Picks nach Gästen, sowie ausführlichere Bewertungen auf dieser Website sehen, aber hier ist eine kurze Aufschlüsselung.

Vier sind in England (Chewton Glen in New Milton; Cliveden House in Berkshire; Gilpin Hotel & Lake House in Windermere; Le Manoir aux Quat 'Saisons in Oxford), zwei sind in Frankreich (Domaine Les Crayères in Reims und Saint James Paris), und zwei sind in Italien (Bellevue Syrene 1820 in Sorrento und Chateau Monfort in Mailand). Und die Schweiz und die USA sind jeweils ein Favorit, mit dem Beau-Rivage Hotel in Neuchatel und The Surrey in Manhattan, NYC.