Inside Atlanta Fox Brothers BBQ Justin Fox

Wir sind zurück mit unserer Serie Inside Atlanta - jede Woche setzen wir uns mit einflussreichen Einheimischen zusammen, um darüber zu sprechen, was Atlanta für sie bedeutet. Heute unterhalten wir uns mit Justin Fox, einer Hälfte des Duos, das Fox Bros. Bar-B-Q ausmacht. Vielleicht kennst du den Candler Park Hotspot als eines der beliebtesten Barbecue-Restaurants in der Stadt oder seit seinem jüngsten Auftritt bei Diners, Drive-Ins und Tauchgängen. Der gebürtige Texaner hat in Atlanta seit 15 Jahren langsam Fleisch gekocht. Wenn er nicht arbeitet oder Geld für Hogs for the Cause sammelt, kannst du ihn in seinen unauffälligen Treffpunkten finden.

Heute bekommen wir eine Tour von The Big Peach, geführt von Fox selbst.

Ich wohne in… "Ich wohne in Kirkwood. Ich mag es, weil es offensichtlich nah an der Arbeit ist, aber nicht weit von allem anderen (Decatur, Downtown, Midtown ... sogar OTP). "

Ich wünschte, die Leute wüssten ... "Was für eine aufregende Zeit ist es jetzt in Atlanta zu sein. Ich denke, unser Essen ist besser als es seit langer Zeit ist. Lokale Köche machen hier erstaunliche Dinge. Die Kunstszene startet mit der Stadt und unterstützt ihr lokales Talent von Wandgemälden und Street Art bis hin zu Gemälden. Leute wie R. Land, BlackCatTips und Catlanta machen großartige Kunst in der Stadt. Und die Filmindustrie hilft ATL wirklich! "

Du kannst mich finden… "Ich tendiere dazu, es in der Nähe von zu Hause zu halten, aber wenn ich rauskomme, bin ich normalerweise bei Universal Joint oder Smith's Olde Bar. Aber ich bin auf Austernausflug im Kimball House oder The Optimist. "

Es ist Abendessenszeit, ich bin auf ... "Miso Izakaya-Sushi ist jetzt mein Verlangen, und ich kann die Dan Dan Ramen und Sushi gleichzeitig bekommen. Umi Sushi ist auch wirklich gut und ich freue mich darauf, Brush Sushi in Decatur zu probieren. "

Clock Strikes 5'oclock, ich trinke... "wenn ich nicht bei Fox Bros bin, der im Sommer an einer Watermelon Margarita nippt, dann werde ich für einen eiskalten Budweiser zu Universal Joint fahren. Es ist zu nah an meinem Haus. "

Wenn ich in einem Hotel bleiben müsste, würde ich einchecken ... "Die Georgian Terrace oder das Westin Downtown. Himmlische Betten und die Georgian Terrace hat Proof und Provision im Keller. Solange das Hotel eine gute Bar und ein bequemes Bett hat, geht es mir gut. Ich liebe eine gute Hotelbar! "

Atlantas bestgehütetes Geheimnis ist ... "Kirkwood, aber es bleibt nicht lange so. Ich bin vor sechs Jahren von Brookhaven hierher gezogen, um näher am Restaurant zu sein und ich habe es wirklich sehr gern gesehen. Es fühlt sich eher wie eine Nachbarschaft an, und die Bewohner lieben es, die Geschäfte zu unterstützen, und die Unternehmen unterstützen auch gern die Nachbarschaft. Es ist bequem zu den Interstates, Downtown, Midtown und dem Perimeter (wenn ich OTP gehen muss). Es ist ein ruhiger Ort mitten in der Stadt. "

Wenn ich Tourist spiele, gehe ich zu ... "Die College Football Hall of Fame und das Georgia Aquarium. Das Unterwasserleben hat den Strandbummler in mir schon immer fasziniert, und eine Wertschätzung für die Geschichte des Sports bekomme ich von meinem Vater, der ein großer Geschichtsliebhaber war. Dann würde ich eines Tages Decatur besuchen, Buford Highway an einem anderen Tag und dann Inman Park für eine kulinarische Tour. Der beste Weg, etwas über ein Gebiet zu erfahren, ist das Essen. "

Ich bekomme mein Schweiß an ... "Der East Lake YMCA liegt direkt neben meinem Haus. Ich mag es, weil es eine Menge Dinge zu bieten hat und das Personal ist wirklich nett. Und habe ich erwähnt, dass es direkt bei meinem Haus ist? "

Ich mag mein Geld ausgeben bei ... "Ich bin kein Fan von Shopping (gawd segne das Internet), aber mein schuldiges Vergnügen ist Einkaufen in Spirituosenläden für verschiedene Arten von Bourbon. Decatur Package Store ist ein großartiger Ort, um alles zu finden, was Sie brauchen könnten, aber sie haben in der Regel etwas auf dem Regal, das Sie an den meisten Orten nicht finden können. "