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Top-französische Restaurants mit Michelin-Stern in Paris
Feinschmecker sollten immer eine Mahlzeit in einem der besten Gourmetrestaurants von Paris reservieren, weltbekannte gastronomische Einrichtungen, die bis zu drei Michelin-Sterne für außergewöhnliche Küche und Service erhalten haben. Sterneköche wie Alain Ducasse und Guy Savoy garantieren eine gastronomische Erfahrung, die Ihr Gaumen für einige Zeit genießen wird, mit Delikatessen wie Gänseleber-Ravioli oder wildem bretonischem Hummer. Ein tadelloser Service erwartet Sie in einer prächtigen Umgebung, aber es ist nicht billig, also kommen Sie mit Plastik bewaffnet an und vergessen Sie nicht, rechtzeitig zu buchen.
Le Meurice
Adresse
228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 44 58 10 10Netz
Besuche die WebsiteDas Hotelrestaurant wird vom talentierten Küchenchef Yannick Alléno geführt, dessen innovative Küche (wie Kalbsbries mit Pilzbéchamel) Le Meurice von einem Stern im Jahr 2003 auf heute drei brachte. Das Interieur des Restaurants erinnert an Versailles, mit Kronleuchtern aus Kristall, antiken Spiegeln und großen Erkerfenstern mit Blick auf die beeindruckenden Jardins des Tuileries. Ein Mittagsmenü ist für 75 Euro (ca. 99 $) erhältlich. Für 100 Euro / ca. $ 132 à la carte.
L'Ambroisie
Adresse
9 Place des Vosges, 75004 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 42 78 51 45Netz
Besuche die WebsiteAm eleganten Place des Vosges gelegen, erhielt dieses Restaurant unter der Leitung von Bernard Pacaud 1986 erstmals die Drei-Sterne-Bewertung. Das Gebäude aus dem siebzehnten Jahrhundert bietet einen romantischen und luxuriösen Rahmen für ein erstklassiges Gourmetessen. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie Langusten-Suppe und Lammkarree mit Nougat. Zu den Desserts gehören die legendäre Schokoladentorte und Orange und Pink Grapefruit Trifle. Rechnen Sie zwischen € 125 und € 200 à la carte. Reservierungen werden mindestens einen Monat im Voraus empfohlen.
Arpège
Adresse
84 Rue de Varenne, 75007 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 47 05 09 06Netz
Besuche die WebsiteObwohl Einfachheit das Schlüsselwort für die Einrichtung in Arpège ist, deutet dies keineswegs auf ein simples Essen hin. Der talentierte Küchenchef Alain Passard legt hier seine ganze Energie in die Küche und Feinschmecker werden nicht enttäuscht. Trüffel sind eine dominante Eigenschaft in den Gerichten, und das thailändische Krabbencurry ist eins zu versuchen. Couscous mit Gemüse und Meeresfrüchten und Seeteufel mit Senfsauce gehören ebenfalls zu den Spezialitäten. Erlauben Sie zwischen € 50 und € 180 (à $ 66 - $ 237) à la carte.
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Adresse
25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 53 67 65 00Netz
Besuche die WebsiteDer weltberühmte Chefkoch Alain Ducasse hat mit seinen beeindruckenden neun die meisten Michelin-Sterne in ganz Frankreich. Auch für den Louis XV in Monaco verantwortlich, zieht Ducasse's Ruf immer wieder Menschenmassen an. In Zusammenarbeit mit dem Designer Patrick Jouin sorgt Ducasse für ein unfehlbares, elegantes und exzellentes kulinarisches Erlebnis auf der Plaza Athénée. Eine Winterkarte kostet 320 Euro (ca. 422 Euro) und eine Gänseleberpastete à la carte à 80 Euro. $ 105 für iranischen Kaviar um 150 Euro / ca. 198 $.
Pavillon LeDoyen
Adresse
8 Avenue Dutuit, 75008 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 53 05 10 00Netz
Besuche die WebsiteNur einen Steinwurf von der eleganten Champs Elysees entfernt, wurde dieses klassische französische Restaurant 1792 von Pierre Ledoyen gegründet. Der Speisesaal ist geräumig, mit hohen Decken und zahlreichen Fenstern, von denen die Gäste einen Blick auf das Petit Palais haben. Ein ehemaliger Küchenchef im Restaurant Ritz, Christian Le Squer serviert Gerichte wie geräucherter Aal und Spaghetti mit einer Porcini-Pilz-Sauce. Le Doyen ist eine erstklassige Wahl für ein kulinarisches Gourmet-Erlebnis, das die Bank nicht sprengen wird.
Pierre Gagnaire
Adresse
6 Rue Balzac, 75008 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 58 36 12 50Netz
Besuche die WebsiteIm eleganten achten Viertel von Paris bietet Küchenchef Pierre Gagnaire ein exklusives gastronomisches Erlebnis für maximal 45 Gäste. Die Speisekarte ist innovativ (rohe Gambas gefüllt mit Niora Chili werden empfohlen), Hauptgerichte und Hauptgerichte ca. 100 € / ca. $ 132 pro Stück, und ein spezielles Degustationsmenü, das Sie kurz € 225 / ca verlassen wird. $ 297. Das Dessert ist ein Medley aus neun traditionellen französischen Gebäcksorten, begleitet von Früchten der Saison und Schokolade. Das Restaurant ist am Wochenende geschlossen.
L'Astrance
Adresse
4 Rue Beethoven, 75016 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 40 50 84 40Netz
Besuche die WebsiteL'Astrance wurde im Jahr 2000 eröffnet und ist in den letzten zehn Jahren von einem Michelin-Stern auf drei gestiegen. Obwohl in der Vergangenheit immer wieder kritisiert wurde, dass man die Preise für Zeremonie und Dekoration opferte, gibt es hier viel zu bieten, um den Gaumen zu stimulieren. Die Chefs Pascal Barbot und Christophe Rohat bereiten Gerichte wie überbackene Muscheln und Rotbarben mit Tamarindbutter zu. Die Einrichtung ist überwiegend grau, klassisch gekleidete Kellner, und ein ruhiges kulinarisches Erlebnis ist garantiert. Die Menüs sind 150 € / ca. 158 $ und 250 € / ca. 330 Dollar mit Wein.
Pré Catelan
Adresse
Route de la Grande Cascade, 75000 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 44 14 41 14Netz
Besuche die WebsiteIm Bois de Boulogne im wohlhabenden 16. Arrondissement von Paris steht Frédéric Anton an der Spitze des Restaurants des Hotels Accor. Ein stilvoller Speisesaal öffnet sich zu einer Terrasse im Grünen und mit Sonnenschirmen. Klassische französische Küche trifft hier auf moderne Gerichte wie gebratenen bretonischen Hummer oder schwarzes Risotto mit Thai-Basilikum. Die Menüs reichen von € 140 bis € 180 (ca.$ 185- $ 238), mit Hauptspeisen im Durchschnitt bei € 80 (ca. $ 106).
Kerl Savoy
Adresse
Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 43 80 40 61Netz
Besuche die WebsiteIn diesem Gourmet-Bistro können Sie das Talent des vielseitigen Küchenchefs Guy Savoy probieren, indem Sie das preiswerte Menü zu 100 € (ca. 132 $) bestellen. Dies beschafft Ihnen einen halben Vorspeise, den Hauptgang und einen halben Nachtisch. Die Speisekarte kann je nach Jahreszeit geändert werden, mit beliebten Wildzusätzen (z. B. Fasan und Wild). Empfohlene Gourmet-Suppen sind Artischocken und Trüffel oder Linsen und Krebse. Die Einrichtung, alles dunkle Holz und Leder sind entschieden zeitgenössisch.
Le Bristol
Adresse
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 53 43 43 00Netz
Besuche die WebsiteDer junge, talentierte Küchenchef Eric Frechon leitet das Drei-Sterne-Michelin-Restaurant im gleichnamigen Luxushotel. Das gastronomische Restaurant bietet saisonale Menüs mit klassischen, einfachen französischen Gerichten mit kreativen Schnörkeln (Foie Gras de Ente mit Austern in Grüntee-Bouillon) oder Rindfleisch Topf au feu, zusammen mit mehr zeitgenössischen Kreationen. Zugänglichere Mittagsmenüs machen das Bristol zu einer guten Wahl für die gastronomisch Neugierigen mit begrenzten Budgets. Reservieren Sie immer gut voraus.
Le Grand Véfour
Adresse
17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris, Frankreich WegbeschreibungTelefon
+33 1 42 96 56 27Netz
Besuche die WebsiteIn einem Gebäude aus dem achtzehnten Jahrhundert untergebracht und mit Blick auf die Gärten des Palais Royal ist dieses intime Zentrum der gehobenen Gastronomie seit 200 Jahren ein Ort der literarischen und politischen Debatte. Heute, unter der Leitung von Guy Martin, ist es ein moderner Ort für französische Küche vom Feinsten. Während das Restaurant 2008 von drei auf zwei Michelin-Sterne herabgestuft wurde, bleibt es eines der traditionellen Zentren der Stadt für gehobene Gastronomie. Die Mittags- und Abendmenüs sind für 75 € und 225 € (ca. 99 $ - 297 $) erhältlich. Die À-la-carte-Optionen variieren zwischen 120 € und 200 € (ca. 158 $ - 264 $). Das Restaurant ist am Wochenende geschlossen.