ZAGAT Umfrage geht online

Seit fast 20 Jahren haben Tim und Nina Zagat (ausgesprochen za-GAT, Reime mit "der Katze") Restaurantführer veröffentlicht, die auf von den Gästen eingereichten Bewertungen basieren. Die markanten, burgunderfarbenen Bücher sind Essbibeln für viele der gesegnetesten US-Städte und einige internationale Destinationen. Die ZAGAT-Umfragen sind insofern einzigartig, als sie die verschiedenen Qualitäten eines Restaurants - Essen, Dekor und Service - auf der Grundlage von Verbrauchereingaben separat bewerten. Die Zagats haben sich in den letzten Jahren auch auf Reisende in Hotels, Resorts, Spas, Fluglinien und Autovermietungen in den USA spezialisiert.

Die schlanken, tragbaren Führer, die für $ 9,95 und aufwärts verkaufen, sind ein Multi-Millionen-Dollar-Unternehmen geworden. Warum also sollten die Zagats 1 Million Dollar ausgeben, um eine Website zu erstellen, auf der sie ihre harte Arbeit kostenlos verschenken könnten?

Ein Artikel im "Wall Street Journal" zitierte Tim Zagat mit den Worten: "Wenn wir es nicht tun würden ... würde jemand anders herausfinden, dass dies eine sehr effiziente Möglichkeit ist, eine große Anzahl von Menschen zu engagieren und sie in denselben Prozess zu bringen. " Da sie nicht noch einmal Barnes & Noble oder Borders sein wollen ... wenn sie von einer unbekannten Firma wie Amazon.com geschlagen werden, sind die Zagats in die Online-Welt eingedrungen und das Ergebnis ist eine unglaublich gute Nachricht für die Besucher von New England.

Zwei der ersten Restaurant Review Guides, die komplett online gehen, sind für Boston und Connecticut. Dass New England zwei der ersten 20 Online-Spots erobert hat, ist angesichts der Verbindungen der Zagats zu dieser Region nicht überraschend. Beide sind gebürtige New Yorker. Nina absolvierte das Vassar College in Poughkeepsie, New York, und Tim von Harvard in Cambridge, Massachusetts. Beide sind auch Absolventen von New Haven, Connecticuts Yale Law School. Weitere Destinationen, für die die Ergebnisse der Restaurantbefragung und Bewertungen jetzt online sind, sind: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, London, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, New York City, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Südstaaten New York, Toronto und Washington, DC

Weitere Standorte folgen in Kürze.

Die Website von zagat.com ist einfach zu navigieren, und Restaurantbewertungen sind nur ein paar Klicks entfernt. Wenn Sie sich den Boston Guide genauer ansehen, können Sie ganz einfach nach Zagat-Kriterien nach Restaurants suchen, einschließlich Küche, Kosten, Lage und Besonderheiten. Sie können auch schnell die Links in der rechten Spalte zu den Top-Tipps der Rezensenten durch Essen, Dekor, Service oder Küche auf Null setzen; zu Auflistungen nach Küche; in ein alphabetisches Verzeichnis; oder zu einer Auflistung nach Stadtteil. Top-Favoriten sind ebenfalls sichtbar.

Hier sind die Ergebnisse einer Beispielsuche: Als ich meine Suchkriterien eingab, folgte ein Textfeld auf der rechten Seite meiner Auswahl und erzeugte dynamisch eine Bestätigung meiner Anfrage: "Ich suche nach einem Restaurant, das eine Lebensmittelbewertung von 20 oder besser hat, eine Dekorbewertung von 15 oder besser , hat eine Service-Bewertung von 19 oder besser, kostet $ 45 oder weniger, ist in Harvard Square. " Das Ergebnis, als ich "finde es für mich" angeklickt habe: sechs Restaurants zur Auswahl, mit Cafe Celador das Top-Match.

Als ich auf den Link für Cafe Celador klickte, um mehr über dieses Restaurant zu erfahren, wurde ich aufgefordert, mich für eine kostenlose Mitgliedschaft anzumelden. Die Mitgliedschaft ist bis zum 1. September kostenlos. Was passiert nach dem 1. September? Eine noch festzulegende Gebühr wird erhoben, und die Mitglieder werden per E-Mail benachrichtigt und können sich anmelden. Die kostenlose Nutzung der Premium-Vorteile wird den Besucher in keiner Weise verpflichten. Restaurant Bewertungen, Suchfunktionen, Einkaufsmöglichkeiten und viele andere Funktionen der Website bleiben kostenlos. Was sind die Vorteile einer Mitgliedschaft?

Ich wurde sofort auf die Seite von Cafe Celador zurückgebracht, wo ich lesen konnte: "Versteckt in einer Seitenstraße, kommt dieses 'romantische' französische Bistro mit dem 'gemütlichsten Keller in Cambridge' mit 'Charme und Stil' und einem 'ständig' wechselnde Speisekarte mit "interessanten" und "innovativen" italienischen und mediterranen Gerichten ... "Klingt entzückend! Ich konnte auch auf die Schaltfläche "Karte" klicken, um zu sehen, wo sich das Restaurant befindet und Wegbeschreibungen abrufen. Relevante Informationen sind auch enthalten, z. B. welche Kreditkarten akzeptiert werden, Rauchregeln und ob Take-out verfügbar ist.

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Zagats nicht von diesem "Geben Sie es weg" -Geschäft profitieren, fürchten Sie sich nicht! Der Artikel im "Wall Street Journal" berichtete, dass die neue Website 80 Buchverkäufe erreichte, während sie während ihrer ersten Nacht online schlief.