Restaurant Bewertungssysteme

Dank der Tausenden von oft widersprüchlichen Restaurant Bewertungen und Bewertungen online, kann es schwer zu entscheiden, welches Restaurant zu wählen (und das ist eigentlich "das beste"). Von Experten-Restaurant-Kritikern, die Michelin-Sterne an crowd-sourcing Yelp Bewertungen vergeben, sind diese Ressourcen die ersten, die Sie bei der Planung Ihrer nächsten Fünf-Sterne-Mahlzeit überprüfen sollten.

Michelin Sterne

Der Michelin-Stern ist ein Qualitätsmerkmal der gehobenen Küche, und Restaurants auf der ganzen Welt preisen ihren Michelin-Stern. Stark autorisierte, ausgebildete Restaurantkritiker essen anonym, um eine unvoreingenommene Bewertung des Restaurants zu geben. Die Empfänger der Sterne sind in der Regel High-End-Haute Cuisine, und vor allem Französisch, so erwarten Sie die Creme de la Crème. Michelin veröffentlicht nur Rezensionen in drei Städten der USA: San Francisco, Chicago und New York.

Forbes Reiseführer

Forbes Travel Guide, ehemals Mobil Stars, sendet anonyme Inspektoren an Tausende von Restaurants auf der ganzen Welt und bewertet Restaurants anhand von über 800 Kriterien. Die Bewertungen werden von anonymen Experten durchgeführt, sind aber weitaus detaillierter als die Michelin Guide Stars. Der Checklisten-Ansatz kann jedoch ein Restaurant von einer höheren Diamant-Bewertung ausschließen, basierend auf Dingen, die Feinschmecker nicht unbedingt interessieren, wie zum Beispiel die Verfügbarkeit von Parkplätzen.

AAA-Diamanten

Die American Automobile Association (AAA oder Triple A) bewertet jedes Jahr über 30.000 nordamerikanische Restaurants und verteilt ein bis fünf Diamanten an diese Restaurants, basierend auf einem anonymen Inspektor-Bericht des Restaurants. AAA bewertet eine große Vielfalt an Restaurants, von Fastfood-Restaurants bis hin zu gehobenen Restaurants. Aber es kann gesponsert in einer Weise scheinen, wie Gaststätten eine Gebühr zahlen, um in der Liste eingeschlossen zu werden.

Zagat

Zagat erstellt die Bewertungen von echten Menschen mithilfe einer unabhängigen Agentur. Die Bewertungen werden auf einer Skala von 0 bis 30 Punkten zusammengestellt, und die Rezensionen sind in der Regel persönlicher und enthalten Kommentare, die die individuelle Erfahrung jeder Person beschreiben. Google berücksichtigt die Bewertungen von Zagat bei seinen Suchanfragen, sodass Ergebnisse leicht zu finden sind. Da der Überprüfungsprozess von Zagat abgeschlossen ist, ist es nicht möglich, einzelne Bewertungen eines Restaurants zu vergleichen und gegenüberzustellen, wie dies bei Websites wie Yelp und TripAdvisor der Fall ist.

Jaulen

Yelp ist die größte Bewertungsseite in den Vereinigten Staaten. Es sammelt und konsolidiert mehr als 10 Millionen Bewertungen und erhält über 30 Millionen Seitenaufrufe pro Monat. Bewertungen werden von echten Menschen für Restaurants, die die durchschnittliche Person auf Routinebasis leisten kann, sowie High-End-Restaurants. Die Bewertungen sind ebenfalls sehr aktuell und werden ständig aktualisiert, im Gegensatz zu Führern wie Michelin und AAA, wo Inspektoren vielleicht ein Jahr lang kein Restaurant besucht haben, bevor der Leitfaden veröffentlicht wurde. Der Nachteil ist, dass Bewertungen von Menschen geschrieben werden, die keine kulinarischen Experten sind, und Fast-Food-Restaurants wie McDonalds sind neben feinen Restaurants gelistet.

Yelp wurde auch beschuldigt, durch Bewertungen zu filtern und negative Kommentare zu entfernen, die die Gesamtbewertung manipulieren können.