Die 5 heißesten Indie Coffee Shops in Milwaukee

Mit Schneeflocken, die auf den Boden fallen, und Windkühlen, die möglicherweise eine Pause für den Spaß im Freien darstellen, gibt es keinen besseren Ort, um einen Wintertag zu verbringen, als drinnen bei einer Tasse Kaffee. Entschuldigung für die Ketten, aber es gibt viele lokale, indie Kaffeehäuser mit einer einzigartigen Spin, die auf das Dekor übersetzt und die Getränkekarte. Ebenfalls zu erwähnen sind Colectivo Coffee Roasters und Stone Creek Coffee, die jeweils über eine Handvoll Cafés verfügen, die die Metro von Milwaukee und ihre Vororte umfassen. Man könnte sogar sagen, dass diese beiden Unternehmen die aktuelle Kaffeewelle der Stadt ins Leben gerufen haben.

In einigen Teilen von Milwaukee, wie Bay View, gibt es nicht weniger als fünf Indie-Coffee-Shops, um Ihren Morgen Joe zu bekommen.

Angenehmes Kafe

An einer Straßenecke an der Lower East Side gießt dieser Euro-inspirierte Spot Kaffeeund Wein. Sitze entweder auf der unteren Ebene oder gehe nach oben. Beide Räume sind mit Licht gefüllt und sind ein großartiger Ort, um entweder einen Freund zu treffen oder in ein gutes Buch einzutauchen. Kaffee wird von Valentine Coffee Roasters zur Verfügung gestellt und es gibt einige seltene Angebote, wie das trendige Cascara (mit getrockneten Beeren aus der Kaffeepflanze) und ein 20-Unzen-Kaffee ist auf Deck für Java-Fanatiker.

Valentine Kaffeeröster

Zu Fuß in dieses Washington Heights Café, das seit 2013 in der Vliet Street neben dem Times Cinema eröffnet wird, nach ein paar Jahren Rösten für Kunden wie die Bartolotta Restaurant Group und den Verkauf auf dem Wauwatosa Farmers Market, ist vergleichbar mit einem Labor. Als "Verkostungsraum" bezeichnet, sehen Sie, wie die Baristas Ihre Tasse Kaffee mit einem offenen Küchenkonzept herstellen, bei dem die Brühstange vorne und in der Mitte steht. Eine Tasse Kaffee, die bei 209 Grad Fahrenheit mit der Pour-Over-Methode gebraut wird, ergibt einen sauberen Becher, der die Eigenschaften eines Kaffees nicht verdeckt (ja, Sie könnten wirklich die Blaubeeren und den Kakao schmecken, die Pro-Kaffee-Tester andeuten).

Wenn Sie wirklich mögen, was Sie trinken, lesen Sie die Regale durch und gehen Sie mit Ihrem eigenen manuellen Kaffeebrüher hinaus.

Anodynischer Kaffee

Mit zwei Standorten (Walker's Point und Bay View) ist die Erfahrung bei jedem Anodyne völlig anders, aber für einen gemeinsamen Nenner: der Bio-Kaffee. Täglich in kleinen Portionen am Standort Walker's Point geröstet, der sich in einem ehemaligen Lagerhaus befindet (wie Backsteinwände und Holzböden) und voller Sonnenlicht - und an den Wochenenden Live-Musik - reicht die Vielfalt von einem säurehaltigen Kenyon Ichuga AB bis hin zu einem Leichter Guatemala San Pedro La Laguna. Ab 2015 werden dann in der Location "Bay View" crackerdünne Pizzen (mit einzigartigen Belägen wie Rüben, Ziegenkäse, Soppressata und Salumi) in einem aus Italien importierten Holzofen zubereitet, der perfekt zu Ihrem Cappuccino passt .

Hinweis: Es gibt auch eine Anodyne innerhalb des Milwaukee Public Market.

Kickapoo Kaffeeröster

Seit Ende 2015 ist das erste Café des Wisconsin-Rösters in der Nachbarschaft von Third Ward geöffnet. Für eine gemütliche Atmosphäre wurden die Möbel von den Amish und Beschilderung von einem Minneapolis Handwerker in Auftrag gegeben. Eine Tasse Kaffee wird aus acht Single-Origin-Kaffees in einer Rotation gekeltert, plus sechs witzige Mischungen wie "Cast Iron" und "Driftless Morning", alle geröstet in einer solarbetriebenen Rösterei in Viroqua, die in der Driftless Region liegt die Westseite des Staates. Bist du ein Kaffee-Freak? Verpassen Sie nicht die tägliche 15 Uhr. Cuppings (Kaffee sprechen für die Beurteilung der Nuancen eines Kaffees).

Hallo-Fi Café

An der Hauptstraße von Bay View entlang der Kinnickinnic oder der KK Avenue gelegen, war dieses Hipster-Café ein Vorreiter in der Entwicklung des Hauses, als es 1996 eröffnet wurde. Geprägt von nicht übereinstimmenden Möbeln aus der Jahrhundertmitte, ist es möglich, auch hier ein komplettes Frühstück einzunehmen , wie ein Diner-Stil Stapel von Blaubeerpfannkuchen oder (bis 12 Uhr mittags an Wochentagen, 13 Uhr am Wochenende) oder Eier Benedikt. Der Kaffee ist immer fett und stark, und Espressogetränke sind erfinderisch, wie die Butterschale (Espresso, gedämpfte Milch, Schokoladensirup und Erdnussbutter).