Top 10 Bengalische Restaurants in Kolkata

Es gibt einige hervorragende Bengali-Restaurants in Kolkata, wo Sie authentische und lecker schmeckende bengalische Küche genießen können. Ein Hit in der Stadt der Freude, viele dieser Restaurants haben in ganz Indien Filialen eröffnet. Meeresfrüchte-Liebhaber werden Meeresfrüchte dominiertes bengalisches Essen lieben. Um das Beste aus Ihrem kulinarischen Erlebnis zu machen, sollten Sie daran denken, wie Bengalen ihre Nahrung essen, um die subtilen Aromen zu erhalten - zuerst vegetarische Gerichte, gefolgt von Fisch und dann Fleisch.

6 Ballygunges Platz

6 Ballygunge Platz Thali. Mit freundlicher Genehmigung von Savourites

6 Ballygunge Place wurde 2003 gegründet, um die Lücke auf dem Markt für eigenständige Bengalische Spezialitätenrestaurants in Kolkata zu füllen. Das Original befindet sich in einem weißen, jahrhundertealten und charaktervollen umgebauten Bungalow im gehobenen Ballygunge. Seine Gerichte wurden aus berühmten Kochbüchern entwickelt, darunter auch traditionelle Rezepte von Rabindranath Tagores Familie.

• Adresse: 6 Ballygunge Platz, Ballygunge, Kolkata. Ebenfalls in DD 31 A, Sektor 1, Salt Lake, Kolkata.
• Telefon: (33)2460-3922.

• Was ist gut: Pabda Macher Jhal (scharfes Fischcurry, zubereitet mit Senfpaste und Mohnsamen)
• Kosten: Ein Essen für zwei Personen in diesem Restaurant der mittleren Kategorie kostet etwa 1.000-1.200 Rupien. Für ein wahres Festmahl, gehen Sie zu den üppigen Mittags- und Abendbuffets.

Saptapadi

Mit freundlicher Genehmigung von Saptapadi

Dieses relativ neue und unvergessliche bengalische Restaurant wurde nach einem Hit aus dem Jahr 1961 bengalisch-romantischen Drama mit Suchitra Sen und Uttam Kumar benannt. Das Dekor mit Filmstills und alten Porträts der Stars spiegelt das Thema wider. Sanfte romantische Musik aus dem bengalischen Kino spielt ebenfalls im Hintergrund. Das Restaurant wurde von zwei Köchen (Ranjan Biswas und Swarup Mondal) gegründet, die seit 10 Jahren in Luxushotels arbeiten. Ihre Speisekarte kombiniert traditionelle und innovative Fusion-Gerichte.

• Adresse: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, in der Nähe von Gariahat, Kolkata. Auch bei G 40A Bagha Jatin, in der Nähe von Ganguli Bagan Post, Jadavpur, Kolkata.
• Telefon: (Zelle) 9831611210/9007912433.
• Was ist gut: Signature Gerichte, die von Uttam Kumar gemocht werden, einschließlich Kacha Lanka Mangsho (Hammelfleisch in Koriander Soße) .:
• Kosten: 1.000 Rupien für zwei Personen.

Bohemien

Mit freundlicher Genehmigung von Bohemian

Für etwas Köstlichere, probieren Sie Bohemian zeitgenössische Bengali Fusion Food. Küchenchef Joy Bannerjee, der zuvor Chefkoch bei Oh! Kalkutta, verwendet in seiner Küche deutlich bengalische Gewürze und Aromen - aber mit einem Twist! Die Speisekarte hat traditionelle Gerichte und eine Reihe innovativer globaler Gerichte, einschließlich vieler vegetarischer Optionen, verfeinert.

• Adresse: 32/4 Old Ballygunge 1. Lane, Kalkutta.
• Telefon: (33)6460-1001.
• Was ist gut: Royal Bengal Braten Hammelfleisch.
• Kosten: Etwa 1800 Rupien für zwei Personen.

Oh! Kalkutta

Mit freundlicher Genehmigung von Oh! Kalkutta

Wenn Sie Geld haben, um auf Essen zu protzen, werden Sie nicht mit Oh enttäuscht sein! Kalkutta. Dieses preisgekrönte Gourmetrestaurant befindet sich jetzt in großen Städten in ganz Indien. Es zielt darauf ab, Gerichte nach alten bengalischen Rezepten zu kreieren, die nach sorgfältiger Recherche ausgewählt wurden. Die Umgebung ist elegant und es gibt einen privaten Essbereich.

• Adresse: Forum Mall, 10/3 Elgin Straße, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
• Telefon: (33)2283-7161.
• Was ist gut: Sie können nichts falsch machen mit den Meeresfrüchten. Die Bhapa Hilsa (gedämpfter Hilsa Fisch) und Smoked Bhetki (geräucherter Bhekti Fisch) sind legendär.
• Kosten: Etwa 2.000 Rupien für zwei Personen.

Die Bhoj-Gesellschaft

Das The Bhoj Company wurde im Jahr 2012 eröffnet und serviert in erster Linie Dhakai Bangladeshi Küche. Es ist ein kleines Restaurant, das eine treue Fangemeinde entwickelt hat. Das Essen ist erschwinglich, super authentisch und die Portionen sind großzügig. Der Service könnte jedoch besser sein.

• Adresse: 30A Freie Schulstraße, Neuer Marktbereich, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
• Telefon: (33)4006-6003.
• Was ist gut: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi und Chingri Machher Malai Curry.
• Kosten: Erwarte, ungefähr 400 Rupien für zwei zu zahlen.

Aaheli im Peerless Inn

Mit freundlicher Genehmigung von Aaheli im Peerless Inn

Das elegante und ikonische Gourmetrestaurant Aaheli serviert seit Jahrzehnten authentisch bengalische Küche und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei ausländischen Gästen beliebt. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten aus ganz Bengalen, mit dem Fokus auf die Rückkehr von exklusiver verlorener "Zamindari-Küche", der Nahrung aristokratischer Landbesitzer. Bengalische Live-Musik und Kellner in traditioneller Kleidung unterstreichen das Ambiente. Beachten Sie, dass Alkohol nicht im Restaurant serviert wird (obwohl es an anderer Stelle im Hotel erhältlich ist).

• Adresse: Das Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kalkutta.
• Telefon: (Zelle) 9903034456.
• Was ist gut: Chingri Malaikari (Garnelen in Kokosmilch-Curry) und Rui Macher Patishapta (Fisch-Crepes).
• KostenEin Essen für zwei kostet rund 2.000 Rupien.

Kasturi

Kasturi. Sharell Koch

Im Bereich des New Market und mit authentischer Dhakai-Küche aus Bangladesch ist das preisgekrönte Kasturi eine preiswerte, aber köstliche Option. Das Restaurant wurde 1994 gegründet und hat diese Art von Küche in der Stadt erfunden. Ignorieren Sie die uninspirierenden Dekor, das Essen ist was zählt. Und der überfüllte Speisesaal ist ein Beweis dafür.

• Adresse: 7A Mustaque Ahmed Straße, neues Marktgebiet, Kolkata. Es gibt Filialen in Ballygunge und Hindustan Road.
• Telefon: (Zelle) 8334922221; 9748906025.
• Was ist gut: Das charakteristische Gericht, Kochu Bhapa Chingri (gedämpfte Garnelen mit Taro-Wurzel).
• Kosten: Ein Essen für zwei kostet rund 600 Rupien.

Bhojohori Manna

Mit freundlicher Genehmigung von Bhojohori Manna

Haben Sie nicht viel Zeit zu essen? Bhojohori Manna ist, wo Sie gehen sollten, um leckere Bengali-Küche auf der Flucht zu bekommen. Und mit Outlets in ganz Kolkata finden Sie sicher eine in der Nähe. Das Restaurant ist nach einem berühmten bengalischen Track benannt, den Manna Dey für einen Film aus den 70er Jahren gesungen hat. Die Strecke "ami sri sri bhojohri manna... "dreht sich um einen magischen Koch, der in viele Länder reiste und sich einen einzigartigen kulinarischen Stil aneignete.

• Adresse: Das Outlet in 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, ist das hochwertigste und empfehlenswert. Es gibt auch Filialen in der Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake Sectors I & V, Star Theater (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate) und Esplanade.
• Telefon: (33)2466-3941.
• Was ist gut: Kosha Mangsho (scharfes Hammelfleisch-Curry) und Daab Chingri (Kokos-Senf-Garnelen-Curry).
• Kosten: Ein Essen für zwei kostet rund 600 Rupien.

Lokaahar

Mit freundlicher Genehmigung von Lokaahar

Geboren aus unserer großen Leidenschaft für das Kochen und der Liebe zur authentischen bengalischen Küche, öffnete Lokaahar im Oktober 2015 seine Türen in einer Gasse in der Nähe der South City Mall. Es ist eines der vielen neuen Bengalischen Restaurants in Kolkata und ist in der Tat eines der besseren. Dieses gemütliche eigenständige Restaurant wurde schnell für die konstant gute Qualität seiner Küche bekannt. Die Besitzer haben das Erdgeschoss ihres Hauses in das Restaurant umgewandelt. Es ist ein kleiner Ort mit Platz für bis zu 25 Personen. Abgesehen von dem leckeren Essen, ist das Restaurant bemerkenswert für sein rustikales ländliches Thema. Die Eigentümer haben sich darauf konzentriert, das ländliche Leben hervorzuheben und Kunsthandwerker aus verschiedenen Distrikten von Bengalen zu fördern, indem sie ihre Handarbeiten verkaufen. Die Speisekarte wird auch von Gerichten abgeleitet, die in den entfernten Gebieten von Bengalen gefunden wurden. Das Beste von allem, es ist budgetfreundlich!

• Adresse: Prinz Anwar Shah Straße, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
• Telefon: 96740 89993 (Zelle)
• Was ist gut: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
• Kosten: Etwa 400 Rupien für zwei.

Kewpies Küche

Mit freundlicher Genehmigung von Kewpie's Kitchen

Kewpies Kitchen begann vor über einem Jahrzehnt als intimes, bescheidenes, familiengeführtes Restaurant und ist zu einem berühmten Ort geworden, um in Kolkata zu speisen. Es befindet sich im Haus des Besitzers und bietet Platz für nur 50 Personen. Leider ist der Standard in den letzten Jahren gesunken, aber wenn Sie preiswertes Bengali-Essen in einer einzigartigen Umgebung möchten, probieren Sie es aus.

• Adresse: 2 Elgin Lane (hinter Netaji Bhawan), Kolkata.
• Telefon: (33)2475-9880.
• Was ist gut: Das traditionelle Bengali Thali (Teller) serviert auf einem Bananenblatt.
• Kosten: Rechnen Sie mit 800-900 Rupien für zwei Personen.