Eine Wochenendroute in Saigon

Saigon ist eine pulsierende Metropole, die auf dem besten Weg ist, zu einem der urbanen Zentren Asiens zu werden. Es konkurriert mit Bangkok, Singapur, Shanghai und Hongkong in den asiatischen Städtereisen und bietet schicke Bars, großartige Einkaufsmöglichkeiten und eine der leckersten Küchen der Welt.

Hier erfahren Sie, wie Sie das Beste aus einem Wochenende in Saigon machen und die besten Sehenswürdigkeiten mit einer gesunden Portion Essen, Trinken und Shoppen genießen (das obligatorische Triumvirat eines jeden asiatischen Kurzurlaubs!).

Freitag Nacht

Checken Sie in Ihre bevorzugte Unterkunft ein und lassen Sie sich im Saigon-Stil verwöhnen. Zentral gelegene Optionen umfassen die Park Hyatt (Preise vergleichen) oder Sheraton (Preise vergleichen), wenn Sie das Budget zur Verfügung haben. Das 4-Sterne Duxton (vergleichen Sie die Preise) ist eine gute Wahl bietet einen komfortablen Aufenthalt für ein bisschen weniger Aufwand, während ein freundliches, zuverlässiges Mini-Hotel (wenn Sie nichts gegen den verblichenen 70er Jahre aussehen) ist Kim Long Hotel, direkt an der Hauptstraße Dong Khoi Street.

Für einen Drink vor dem Abendessen in einer lebhaften Umgebung, besuchen Sie ZanZbar (41 Dong Du). Die ZanZbar ist eine lichtdurchflutete Bar mit zeitgenössischem Design und freundlicher Atmosphäre und bietet eine umfangreiche Getränkekarte mit einigen großartigen Cocktails (probieren Sie den Lemongrass Collins) und eine Auswahl an köstlichen mod-asiatischen Bar-Snacks.

Saigon's Restaurants bieten eine Vielzahl von Küchen, aber vietnamesisches Essen steht ohne Zweifel ganz oben auf Ihrer Agenda. Für eine raffiniertere Einführung in das vietnamesische Essen, Hoa Tuc bietet eine große Auswahl an lokalen Gerichten in einem schicken Ambiente. Es befindet sich auf dem Gelände von Die Raffinerie (74 Hai Ba Trung), eine kleine Enklave von Restaurants und Bars, die ursprünglich als Opiumraffinerie diente.

Die Gerichte in Hoa Tuc sind meist im Bereich von 5 bis 6 US-Dollar und reichen von frischen vietnamesischen Salaten bis hin zu Meeresfrüchten. Sie können die Mahlzeit mit vietnamesisch inspiriertem Eis mit Aromen wie Ingwer oder jungem Reis beenden.

Wenn mehr Getränke in Ordnung sind, besuchen Sie das nahegelegene Caravelle Hotel Saigon Saigon Bar (Ecke Dong Khoi und Lam Son Square) für eine der besten Aussichten auf die Lichter der Stadt, oder überqueren Sie die Straße zu funky Q Bar für einen Schlummertrunk unter dem Opernhaus.

Samstag

Widerstehen Sie den Verlockungen der Geschäfte und Cafés (vorerst!), Indem Sie einige der berühmtesten Sehenswürdigkeiten von Saigon besuchen, den Wiedervereinigungspalast und das War Remnants Museum.

Wenn Sie von einem Hotel im Zentrum ausgehen, nehmen Sie einen Aufenthalt entlang der berühmten Dong Khoi Straße, bis Sie die Kathedrale Notre Dame erreichen, die von der historischen Hauptpost auf der rechten Seite flankiert wird. Nach einem kleinen Umweg fahren Sie weiter zum Palast der Wiedervereinigung (106 Nguyen Du) - der Schauplatz des Falls von Saigon und Ende des Krieges - Sie können eine Führung durch die retro-eingerichteten Zimmer machen. Wenn Sie sich noch im Geschichtsmodus befinden, besuchen Sie das War Remnants Museum (28 Vo Van Tan, Distrikt 3) für eine faszinierende, wenn auch beunruhigende Ausstellung von Fotografien und anderen Erinnerungsstücken aus dem Krieg.

Sie werden definitiv einen starken Kaffee brauchen (wahrscheinlich von der eisgekühlten Sorte, nachdem Sie in Saigons dampfender Hitze herumgestreift haben), also machen Sie sich auf den Weg Trung Nguyen hinter dem Diamond Plaza (34 Le Duan). Das Café ist eine Filiale einer berühmten vietnamesischen Kaffeemarke und bietet Tische in Form von vietnamesischen Kaffeetropfern und eine Auswahl an Gebräuen aus der führenden Kaffeeanbauregion des Landes, den Central Highlands. Die geschmeidigste Sorte ist der Legendee, der mit Verdauungsenzymen von einem einheimischen Zibet oder Wiesel hergestellt wird - es schmeckt definitiv besser als es klingt!

Für ein billiges und fröhliches vietnamesisches Mittagessen, gehen Sie zu Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Es ist wahrscheinlich überfüllt (in der Regel mit rauflustigen einheimischen Familien), aber das Essen ist immer noch das Warten wert. Das Restaurant wurde eingerichtet, um die besten Straßenhändler aus dem ganzen Land zu beherbergen, die für ihr besonderes Gericht bekannt sind. Sie können um das Restaurantgelände gehen, um jede Kochstation in Aktion zu sehen. Ein Muss auf der Speisekarte ist das Rindfleisch mit Chili-Salz und Zitronengras Muscheln. Gerichte hier sind sehr preiswert, im Durchschnitt 2-3 $.

Gehen Sie zu den Geschäften in der Nähe, zwischen Le Thanh Ton und Le Loi, rund um die Straßen Pasteur und Nam Ky Khoi Nghia. Dies ist ein großartiger Bereich für Kleidung, bestickte Textilien, Haushaltswaren und Accessoires. Auschecken Ipa-Nima (bei 85 Pasteur, oder in der neuen Filiale bei 77-79 Dong Khoi), ein farbenfrohes Handtaschengeschäft mit hoch kreativen und einzigartigen Taschen und Geldbörsen.

Für einen Kaffeehausnachmittag fahren Sie hinauf zu einem schmuddeligen Treppenhaus La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), ein bohemianischer Raum im Vintage-Look mit hohen Decken, einem Kronleuchter, großen französischen Fenstern und nicht zusammenpassenden Möbeln. Probieren Sie ihren Ingwersaft, um etwas Erfrischendes zu genießen, oder den vietnamesischen French Toast mit Kaffee-Geschmack, während Sie auf einem Sofa oder dem Himmelbett relaxen.

Beginnen Sie Ihren Samstagabend mit einem Drink bei Tempelclub (29 Ton That Thiep), ein Ort mit dem Ambiente eines stattlichen Herrenclubs. Im Obergeschoss ist Quan Nuong, ein ausgezeichneter Ort für vietnamesische Barbeque. Hier kocht man sein eigenes Essen in der Mitte seines Tisches, die Krabben kommen lebendig an und das Bier wird mit Eis abgerundet - es bietet eine lustige, lokale Erfahrung und das Essen ist köstlich.

Bernsteinzimmer (59 Dong Du) ist eine schicke neue Late-Night-Treffpunkt für Getränke in einem intimen Raum, unterstützt von coolen Tunes. Probieren Sie den charakteristischen Basilikum-Martini, der etwas Vietnamesisches inspiriert.

Sonntag

Ein später Start ist in Ordnung, also gehen Sie zu Au Parc Café (23 Han Thuyen) für einen gemütlichen Brunch. Das Café im europäischen Stil mit seinen hohen Decken bietet frische Säfte und ein Frühstück, das von typischen westlichen Kombinationen bis hin zu orientalischen Speisen reicht. Alle haben eine gesunde Neigung.

Machen Sie einen Ausflug zum berühmten Ben Tanh Markt wenn du die Energie übrig hast.Schauen Sie sich kurz um (aber setzen Sie Ihre besten Verhandlungsfähigkeiten ein) und schauen Sie sich die interessanten Essensstände an. Zum Mittagessen, Tib Express (54 Phan Boi Chau) ist ein cooles, modernes vietnamesisches Restaurant auf der gegenüberliegenden Straßenseite mit einer großen Auswahl an frischen und billigen vietnamesischen Frühlingsrollen.

Für eine Last-Minute-Einkaufsbehandlung wenden Sie sich an Saigon Kitsch (43 Ton, Thiep). Hier können Sie bunte, kitschige Notizbücher und Bierdeckel oder Propagandakunst abholen Dogma oben für ein lustiges Andenken an Ihren Aufenthalt in Saigon.