Grüner Berg bei Fox Run

Green Mountain at Fox Run ist ein Gewichtsverlust Rückzug in schönen Ludlow, Vermont. Aber es ist nicht der Ort, um zehn Pfund in einer Woche fallen zu lassen. Green Mountain hat eine lange Geschichte dabei, Frauen dabei zu helfen, eine gesündere Beziehung zu Nahrung - und sich selbst - zu entwickeln.

Dorthin kommst du, wenn du die Jo-Jo-Diät loslassen und deine Beziehung mit Essen heilen willst. Dies ist, wo Sie kommen, um das Modell "gutes Essen / schlechtes Essen", Diät und Deprivation loszulassen. Und dabei entwickeln Sie eine gesündere Beziehung zu Nahrung, die Sie gesünder macht.

Die meisten Frauen kommen für vier Wochen, weil es so lange dauert, die Lebensgewohnheiten zu ändern. Das Programm ist stark strukturiert und konzentriert sich auf drei Schlüsselbereiche - Verhalten, Ernährung und körperliche Aktivität.

Talentierte, leidenschaftliche Profis

Ein unglaublich talentiertes Team hält Vorträge, die Ihnen helfen, ein geschickter Esser zu werden oder Ihre Fitnessseele zu finden. Sie erleben gesundes, strukturiertes Essen und Sport, das Spaß macht. Persönliche Beratung kann helfen, wenn Sie Verhaltensprobleme, wie Essattacken haben.

Es gibt viele Übungsklassen und Zeit zum Wandern ("Vermonting" genannt) auf einem alten Forstweg. Wenn Sie durch das Programm gehen, haben Sie weniger Vorträge und mehr Aktivität. Die Einrichtung selbst ist ein Motel aus den sechziger Jahren, schön renoviert. Es ist einfach, aber sehr komfortabel und sauber.

Eine neue Art zu essen

Ich war überrascht von gut und reichlich das Essen war. Wir hatten drei Mahlzeiten pro Tag, wo sie uns beibrachten, wie man dem "Plattenmodell" folgt - einer halben Acht-Zoll-Platte mit grünem Gemüse, einem Viertel für Ihre Stärke und einem Viertel für Ihr Protein. (Dies ist ein Esswerkzeug, das Green Mountain seit den frühen neunziger Jahren benutzt und das Michelle Obama der Nation vorstellte.) Wir könnten zwei gesunde Snacks haben.

"Essen ist eine der größten Freuden im Leben, und Genuss ist eine gute Medizin", sagte Marsha Hudnall, eine registrierte Ernährungsberaterin, die der Programmdirektor ist. "Iss, was sich gut anfühlt." Das bedeutet nicht eine Gallone Eiscreme hinunterzuwerfen, sondern zu beginnen, auf das zu achten, was du wirklich liebst, und darauf, was dich zufrieden macht, und eine Diät zu bauen, die das berücksichtigt. Wir lernten achtsamer beim Essen zu sein.

Meine tägliche Ernährung zu Hause ist in der Regel gesund, aber ich erkannte, dass ich mehr Struktur, mehr Vielfalt, mehr Geschmack und mehr regelmäßige "Leckereien" wie Dessert ein paar Mal pro Woche brauche. Da ich das nicht zu meiner normalen Routine mache, dann wenn es verfügbar ist - in einem Restaurant oder einer Party - gehe ich über Bord und fühle mich danach schlecht.

Eine Frau, mit der ich befreundet war, sagte, sie habe vor einem Jahr fünf Pfund in einem Monat verloren. Das würde es nicht auf "The Biggest Loser" schaffen. Aber sie kam dramatisch in Zentimeter runter, weil sie Fett verlor und Muskeln gewann, was mehr wiegt. Besser noch, sie lernte, wie man mit dem Binging im Verborgenen aufhört. Ein Jahr später hat sie vier Kleidergrößen verloren. "Es war eine lebensverändernde Erfahrung", erzählte sie mir. Denn die Veränderungen, die Sie an Ihren Essgewohnheiten vornehmen, sind nachhaltig.

Sie rieten mir, meine morgendlichen Wiegungen zu reduzieren, weil man sich auf eine Nummer konzentrieren kann, anstatt wie man sich fühlt.

Green Mountain bei Fox Run kann ein gesundes Gewichtsverlust-Programm sein, aber es geht nicht nur um Gewicht zu verlieren. Es geht darum, sich gut zu fühlen, gut zu essen und aktiv zu sein. Ich war nie wirklich an einem Ort, an dem diese Themen rund um Frauen und Ernährung, Gesundheit und Körperbild, Bewegung und Vitalität so mitfühlend oder effektiv behandelt wurden. Ich hatte das Gefühl, dass ein großes Gewicht gehoben wurde - selbst wenn es nicht 10 Pfund pro Woche war.