Leitfaden für Vancouver Farmers Markets

Inzwischen kennen wir alle die Vorteile von lokalem Essen - es hält unseren CO2-Fußabdruck niedrig, hilft der Umwelt und unterstützt unsere lokalen Erzeuger und Landwirte. Aber es gibt auch einen großen Vorteil für Feinschmecker: Frischeres Obst und Gemüse platzen mit mehr Geschmack als ihre Pendants.

Vancouver Farmers Markets florieren in der Stadt seit ihrem Debüt im Jahr 1995. Neben Produkten und Pflanzen finden Sie hier auch Kunsthandwerk, zubereitete Speisen, Fleisch vom Bauernhof und lokale Meeresfrüchte.

Siehe auch: Komplette Anleitung zum Essen lokaler Lebensmittel in Vancouver, BC

• Vancouver Bauernmärkte - Sommer & Herbst / Winter

  Foto von Dana Lynch

  Die gleichnamigen Vancouver Farmers Markets werden von einer Gesellschaft lokaler Bauernmärkte organisiert. Es gibt fünf Vancouver Farmers Markets, die im Sommer und eine im Herbst / Winter geöffnet sind.

  Sommer Vancouver Bauernmärkte:

  • Forellensee Farmers Market (Karte): Samstags, 9.00 - 14.00 Uhr, 7. Mai - 22. Oktober 2016
  • Kitsilano Bauernmarkt (Karte): Sonntag, 10.00 - 14.00 Uhr, 8. Mai - 23. Oktober 2016
  • West End Bauernmarkt (Karte): Samstags, 9 - 14 Uhr, 28. Mai - 22. Oktober 2016
  • Main Street Station im Thornton Park (Karte): Mittwochs, 14:00 - 18:00 Uhr, 1. Juni - 5. Oktober 2016
  • Im Stadtzentrum gelegener Bauernmarkt (Karte): Donnerstags, 14 - 18 Uhr, 2. Juni - 27. Oktober 2016

  • Yaletown Bauernmarkt (Karte): Donnerstags, 14 - 18 Uhr, 5. Mai - 27. Oktober 2016

  • Mt Pleasant Bauernmarkt (Karte): Sonntag, 10.00 - 14.00 Uhr, 12. Juni - 9. Oktober 2016

  Herbst / Winter Vancouver Bauernmarkt:

  • Winter-Bauernmarkt im Nat Bailey Stadium (Karte): Samstags, 10 - 14 Uhr, November - April
  • Hastings Park (Karte): Sonntag, 10 - 14 Uhr, November - Mai

• Fresh Roots Good Food Market - Das ganze Jahr über

  Foto von Scott Bell, über Fresh Roots Urban Farm Society

  Die CSA Fresh Roots Urban Farm Society hat einen ganzjährigen Marktstand, an dem Sie einmal im Monat Produkte und Blumen kaufen können, die auf dem Schulhof von Vancouver angebaut werden.

  • Fresh Roots Good Food Market im italienischen Kulturzentrum (Karte): jeden zweiten Mittwoch, 16.30 - 18.30 Uhr, ganzjährig

• Granville Island Bauernmarkt - Sommer / Frühherbst

  Dana Lynch

  Vancouvers ältester Bauernmarkt öffnet sich im Sommer direkt neben dem Granville Island Public Market (wo Sie das ganze Jahr über regionale Produkte / Fleisch / Meeresfrüchte finden).

  • Granville Island Bauernmarkt (Karte): Donnerstag, 10.00 - 15.00 Uhr, 2. Juni - Ende September 2016

• UBC Farms Market - Sommer / Frühherbst

  Bild mit freundlicher Genehmigung von UBC Farms

  Die Universität von British Columbia (UBC) beherbergt die UBC Farms, die von Juni bis Oktober Sommermärkte anbieten.

  • Vor-Ort-UBC-Bauernmarkt (Karte): Samstags, 9.00 - 13.00 Uhr, 4. Juni - 29. Oktober 2016
  • Vor-Ort-UBC Farms Abendmarkt (Karte): Dienstag, 16 - 18 Uhr, 14. Juni - Oktober / November 2016
  • Auf dem Campus UBC Farms Market (Karte): Mittwochs, 11:30 bis 01:30 Uhr, 1. Juni - Oktober / November 2016