15 gute Restaurants in Downtown Vancouver

Die Innenstadt von Vancouver ist ideal für Feinschmecker - sowohl Einheimische als auch Touristen werden hier zahlreiche Restaurants vorfinden, darunter ausgezeichnete Gerichte von preisgekrönten Köchen sowie Aromen und Gerichte aus allen Teilen der Welt. Diese Liste der 15 besten Restaurants in der Innenstadt von Vancouver bietet die besten Optionen für leckere Häppchen für jeden Geldbeutel.

Heritage asiatisches Restaurant

Heritage asiatisches Restaurant

Der klassisch ausgebildete Küchenchef und Star von Top Chef Canada, Chefkoch Felix Zhou, betreibt das Restaurant Heritage Asian Eatery. Sein Restaurant serviert klassisches Komfort-Essen mit asiatischem Flair, wie Schweinebauch-Bao, Fünf-Gewürze-Chicken Wings, XLB-Knödel und Enten-Reisschalen. Besuchen Sie das Heritage für fernöstliche Küche und regionale Zutaten in ungezwungener Atmosphäre. Es ist auch in der Nähe des ikonischen Canada Place.

Café Medina

Medina Café

Brunchers aufgepasst, vielleicht gibt es hier an jedem Tag der Woche ein Line-Up, und wenn Sie einmal in das warme und einladende Cafe Medina gehen, werden Sie nie wieder gehen wollen! Das eklektische Brunch-Menü, das mediterran inspirierte Gerichte mit den besten Waffeln der Stadt kombiniert, ist immer wieder ein Besuch wert. Probieren Sie die Tajine oder probieren Sie die Waffeln mit speziellen Saucen wie weißer Schokolade, Pistazien und Rosenwasser. Nur zum Brunch geöffnet (wochentags von 8.00 bis 15.00 Uhr und am Wochenende von 9.00 bis 15.00 Uhr).

Boulevard Küche und Austernbar

Lässige Sommer Seafood Boil am Boulevard.

Boulevard

Auf der Suche nach einem romantischen Date Night Spot? Der elegante Vintage-Speisesaal im Boulevard Kitchen and Oyster Bar ist von europäischen Bistros inspiriert und bietet eine Sitz-Austern-Bar, eine Champagner-Bar und eine Terrasse. Kommen Sie zu einem besonderen Anlass und feiern Sie mit saftigen Meeresfrüchten (Spezialität des Küchenchefs Alex Chen) oder besuchen Sie die Happy Hour (15-18 Uhr), um sich auf der Speisekarte des Boulevards kulinarisch verwöhnen zu lassen. Wochenend-Brunch ist eine beliebte Option für Vancouverites und Hotelgäste (das Restaurant befindet sich im Sutton Place Hotel in der 845 Burrard Street).

Galerie Café

Es mag wie eine Touristenfalle zu vermeiden scheinen, aber Vancouver Art Gallery Gallery Cafe ist ein verstecktes Juwel im Herzen der Innenstadt von Robson Plaza, die seit 1994 stark ist. Wählen Sie aus einer breiten Palette von frisch zubereiteten Quiches, Salaten, Sandwiches, Suppen, und Kuchen und andere Leckereien, sowie eine Auswahl an Wein und Bier, wenn Sie mit Ihrem Mittagessen etwas trinken möchten. Es schließt um 18 Uhr, aber wenn Sie an einem Sommertag dort sind, nehmen Sie etwas zu essen und eine Flasche billigen Sekt, und genießen Sie die Sonne auf den Stufen der Galerie. Die Terrasse ist eine wahre Freude und perfekt für Leute zu beobachten.

Twisted Fork Bistro

Das Twisted Fork Bistro liegt am kahlen Ende der Granville Street und ist leicht zu übersehen, wenn man zwischen den Bars spaziert, aber Sie werden sehen, dass es sich hier um einen Brunch handelt, der es verschenken wird. Inspiriert von französischen Bistros hat der Bijou-Raum Holzakzente und Stände, die ihm eine romantische Atmosphäre verleihen. Die Speisekarte ist Brunch nur von 8.00 bis 15.00 Uhr. und umfasst französische Klassiker wie Croque Monsieur und West Coast Favoriten wie Eier Benny mit geräuchertem Lachs.

Miku Restaurant

Aburi-Stil Sushi in Miku.

Miku

In der Nähe des Canada Place und des Kreuzfahrtterminals gelegen, ist Miku das Schwesterrestaurant von Minami in Yaletown. Genau wie sein kleineres Geschwister ist Miku auf japanische Sushi im Aburi-Stil spezialisiert, bei denen die Oberseite des gepackten Sushis angeschnitten wird und ein unverwechselbar köstlicher Rauchgeschmack entsteht. Probieren Sie den Bestseller Lachs oder Garnelen (ebi) aburi sushi, und genießen Sie die mit Krabben gefüllten Red Wave Brötchen und den knusprigen Calamari, um in gehobener Sushi-Umgebung Meeresfrüchte aus der Westküste zu probieren.

Japadog

Vancouvers Food-Truck-international-Sensation Japadog kombiniert das klassische nordamerikanische Stadion-Grundnahrungsmittel, den bescheidenen Hotdog, mit japanischen Aromen wie der Terimayo-Option mit Teriyaki-Sauce, Mayo und Seetang. Andere seltsame und wunderbare Optionen sind Yakisoba (ja, Nudeln in einem Hot Dog), Kobe-Rindfleisch oder gebratene Ebi (Garnelen) Hot Dogs. Nehmen Sie Ihre Wahl und essen Sie, oder besuchen Sie den originalen Food-Truck in der Burrard Street in der Nähe.

Nachtigall

Geräucherter Prosciutto, Gorgonzola, Walnuss, Rucola, fünf Jahre Balsamico.

Nachtigall

Küchenchef David Hawksworth, der Inhaber des Hawksworth Restaurants im Hotel Georgia, eröffnete Nightingale als ungezwungenes gehobenes kulinarisches Erlebnis mit Schwerpunkt auf vegetarischen Gerichten, Platten und Pizzen (die er vor der Eröffnung perfektionierte). Hier können Sie kreative Cocktails, lokale Biersorten und köstliche Gerichte genießen, die alle in einem schönen historischen Gebäude untergebracht sind.

Gyoza Bar

Gyoza Bar

Beliebt bei Arbeitern in ihrer Mittagspause und ein idealer Ort für lockere Gyoza Knödel und Ramen im japanischen Stil zu jeder Tageszeit (einschließlich Wochenendbrunch). Gyoza Bar serviert japanisches Komfort-Essen in einer ungezwungenen Umgebung mit Gyoza-Teigtaschen, die in klassischen Imono-Gusseisen-Pfannen serviert werden. Mittagessen sind so gestaltet, dass sie schnell und schmackhaft sind, während das Abendmenü mehr für Gäste ist, die Essen teilen und den Abend genießen möchten.

Joyeaux Café & Restaurant

Hohe Decken und eine hohe Bewertung von lokalen Köchen verleihen dem Joyeaux Cafe & Restaurant eine Pariser Atmosphäre. Vermeiden Sie den Ansturm der Mittagspause, wenn in-the-wissen Büroangestellte herkommen, um dampfende Schüsseln von Pho herauszunehmen. Stattdessen sollten Sie am Vormittag oder am späten Nachmittag hierher kommen, um das beste vietnamesische Budget-Essen der Stadt zu probieren. Dies ist ein großartiger Ort, um vor dem Erkunden des nahegelegenen Canada Place und der Seawall zu tanken.

Chambar

Chambar Restaurant

Etwas von einer Institution in Vancouver in 568 Beatty Street, Chamber Belgian-inspired Brunch und gehobene Abendkarte machen es zu einem Favoriten bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.Genießen Sie Ihre Moules Pommes Frites mit einem Glas lokalen oder importierten Biers und genießen Sie ähnliche Frühstücksbisse zum Schwesterrestaurant Cafe Medina (einschließlich der legendären Waffeln).

Homer Street Café & Bar

Versteckt in der Homer Street (natürlich), in einem historischen Gebäude, serviert das Homer Street Cafe perfekt gekochte Hühner aus seinem feuerroten Grill. Geflügel ist der Star der Show, aber Sie finden auch lokale Meeresfrüchte, Salate und Käse und Wurstwaren auf der Speisekarte. Ideal für ein Theater- oder Show-Dinner, da es in der Nähe des Unterhaltungsviertels der Innenstadt liegt.

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Cibo Trattoria

Cibo / Allison Kuhl

Das Cibo Trattoria befindet sich im Budget-Boutique-Hotel Moda und bietet saisonales Slow Food sowie authentische italienische Aromen. Wenn in der rustikalen, aber feinen Trattoria mit 40 Plätzen kein Platz ist, können Sie neben der UVA lokale Weine, Bar-Snacks und saisonale Schlemmereien genießen, die zu den kreativsten Cocktails der Stadt zählen.

Royal Dinette

Royal Dinette

Mitten im Herzen der Innenstadt von Vancouver hat das Royal Dinette unter der Leitung von Chefkoch Eva Chin zahlreiche Auszeichnungen für seine frische Farm-to-Table-Küche gewonnen. Hier können Sie zu Mittag, zu Abend essen oder einen Drink genießen und die einzigartige Atmosphäre und das Bistro-Ambiente genießen.

Basil Pasta-Bar

Basil Pasta-Bar

Leckere Gerichte müssen Ihr Budget nicht sprengen, und Basil Pasta Bar beweist das mit Pasta-Gerichten, die frisch, aber nicht teuer sind. Wählen Sie Ihre eigene Pasta, wählen Sie eine Sauce, und dann stapeln Sie das Protein und Gemüse. Hausspezialitäten sind geräucherter Lachs Fettuccine und Ahorn Speck Conchiglie. Lassen Sie Platz für leckeres Tiramisu zum Nachtisch!