Die besten Margaritas in San Antonio

Margaritas und mexikanisches Essen sind ein unverzichtbarer Bestandteil der festlichen Atmosphäre San Antonios. Während viele Restaurants gerne süße oder hochprozentige Getränke zubereiten, ohne auf die Zutaten zu achten, machen die untenstehenden Restaurants den zusätzlichen Aufwand, um meisterhafte Margaritas zu kreieren.

• La Gloria - Mangonada

  La Gloria

  Die Margaritas in La Gloria sind wirklich einzigartig, weil Chefkoch Johnny Hernandez regelmäßig nach Casa Herradura reist, um den Single-Tequila persönlich auszuwählen. "Bei jedem Besuch der Hacienda San Jose del Refugio, probiere ich eine Reihe von Fässern aus, die von der Destillateurin Maria Theresa Lara ausgewählt wurden. Es ist unmöglich, eine großartige Margarita ohne großen Tequila zuzubereiten. "Zusätzlich zu diesem handverlesenen Tequila wird die Mangonada mit frischer Mango, Cantaloupe und Patron Citronge zubereitet. Ein weiterer Favorit ist La Catrina, die mit Herradura Reposado, Ananas, Mango, Granny Smith Äpfel und Limettensaft hergestellt wird. La Gloria befindet sich auf dem Gelände der historischen Pearl Brewery und konzentriert sich auf die "Streetfoods" Mexikos, von einfachen Tacos bis zu erstaunlichen Ceviches.

• Sustenio - Leidenschaft Chili Margarita

  Eilan Hotel

  Blaire Biles, Food und Beverage Manager für Eilan Hotel and Spa, beschreibt, was Sustenios Passion Chili Margarita so besonders macht: "Zuerst beginnen wir damit, eine Scheibe Jalapeño von sich selbst zu muddeln, Samen und alles! Auf diese Weise hilft es, die Aromen freizusetzen, so dass sie besser mit dem Alkohol binden. "Als nächstes fügt der Barkeeper einen Spritzer einfachen Sirup, eine Unze Passionsfruchtpüree, 1 1/2 Unzen Republic Tequila hinzu (die in Austin), 3/4 Unze Patron Citronge und 2 Unzen Zitronensaft (nicht Kalk). Der Barkeeper schüttelt ihn dann mit Eis und gießt ihn doppelt in ein gekühltes Glas mit Tajin-Chili-Pulver auf dem Rand. Zusätzlich zu den erstklassigen Margaritas serviert das Restaurant die preisgekrönte moderne texanische Küche von Stephan Pyles in einem eleganten Ambiente.

• El Jarro - Arturos Margarita

  El Jarro

  Eine einfache Mischung aus Silver Patron Tequila, Cointreau und frisch gepresstem Limettensaft. Arturo's Margarita hat seit der Eröffnung des Restaurants im Jahr 1975 zahlreiche treue Fans in San Antonio. Mit bunten mexikanischen Fliesen dekoriert, ist der Hauptspeisesaal des Restaurants offen, luftig und offen heiter. Die mit Pflanzen bepflanzte Terrasse ist ein ausgezeichneter Ort für ein zwangloses Treffen mit Freunden über einen Krug Margaritas und Teller mit unvergesslichen mexikanischen Speisen.

• Jacala - Oro Margarita

  Jacala

  Jaccula Miteigentümerin Lucille Hooker sagt, dass die richtige Kombination frischer Zutaten dazu beiträgt, den Oro Margarita "nicht zu stark oder süß, nur glatt" zu machen. Das seit 1949 im Familienbesitz befindliche Restaurant hat mehrere Generationen treuer Kunden. Im Laufe der Jahre wurde Jacalas Essen von den San Antonio Express-News mit mehreren Preisen für Leser und Kritiker ausgezeichnet. Besonders beliebt sind die geschwollenen Taco, Tamale und Chile Relleno Gerichte. Die entspannte Atmosphäre ist ideal für große Gruppen oder Familien.

• La Fogata - Top Regal Margarita

  Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0

  La Fogata steht seit Jahrzehnten an der Spitze jeder "besten Margarita" -Liste in San Antonio. Das Restaurant verwendet blauen Agave Tequila, Agavendicksaft und frische Limette in seinen Margaritas. Und jedes Getränk ist mit einer schönen und essbaren Orchidee verziert. Der weitläufige Speisesaal kann am Wochenende ein wenig rummig werden, besonders wenn die Mariachis als Ständchen gereicht werden. Viele der charakteristischen Aromen von La Fogata werden durch Feuergaren von Fleisch und Gemüse erzeugt. Die rauchige Güte macht die Salsa des Restaurants auch zu einem Preisträger.

• Rosario - La Tuna

  Mathieu / Flickr / CC 2.0

  Hergestellt aus Silbertequila, frischem Limettensaft und Kaktusfeigensaft, ist La Tuna eine der wenigen gefrorenen Margaritas, die eine große und treue Fangemeinde ernten. Was das Essen betrifft, ist das Rosario's bei allen Tex-Mex-Klassikern sowie bei eher ungewöhnlichen Gerichten wie dem Quinoa Chile Relleno und dem Sopa de Fideo, einschließlich Nudeln mit Tomatensoße und Queso-Fresko und Koriander, beliebt.

• Palenque Grill - Top Regal Margarita

  Dieses zwanglose Restaurant macht eine durchweg ausgezeichnete Top Shelf Margarita. Stammkunden schätzen kleine Extras, wie zum Beispiel die kostenlos zubereiteten Bohnen mit Pommes und Salsa. Bei kaltem Wetter treffen die Sopa de Tortilla und Sopa de Verduras wirklich auf den Punkt. Alle Enchilada und Taco Teller sind auch Gewinner.