Go Hog Wild im Memphis im Mai Grillfest

Manch ein Herz von Memphis wäre gebrochen, wenn May ohne die Musik, das Essen und den Spaß des Memphis In May International Festival kommen und gehen würde. Seit 1977 feiert die Welt eine Mischung aus südlichen und internationalen Kulturen auf dem Memphis In May International Festival. Der Barbecue Cooking Contest der World Championship wurde 1978 hinzugefügt. Seitdem haben unzählige Barbecue-Teams um den Titel gekämpft und prahlen mit einer riesigen Party, während die Grills laufen.

BBQ Fest Grundlagen

• Ort: Tom Lee Park in der Innenstadt von Memphis am Riverside Drive zwischen der Beale Street und der Georgia Avenue
• Wann: drittes Wochenende im Mai jährlich, ab Donnerstag
• Tickets: Einzel-Tageskarten sind $ 7 online oder $ 8 am Gate
• Der Park ist ungefähr eine Meile lang, also trage bequeme Schuhe.

Das Fleisch davon

Während die WCBCC eine beeindruckende Partystimmung hat, ist es ein ernsthafter Wettbewerb. Lokale Gesundheitsvorschriften verbieten es den Teams daher, der Allgemeinheit zu dienen. Es gibt Lebensmittelverkäufer mit Essen zum Kauf (nur Bargeld), aber Sie können enttäuscht sein, wenn Sie erwarten, das konkurrierende Schweinefleisch zu probieren.

Tatsache ist, dass die WCBCC aus ungefähr 250 privaten Parteien besteht, und wenn Sie nicht eingeladen werden, werden Sie nur die Freuden beobachten, umgeben von köstlichen Aromen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, den Barbecue-Wettbewerb zu genießen, wenn Sie nicht mit dem People's Choice-Wettbewerb, der Cooker's Caravan Tour und Ms. Piggie Idol dabei sind. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Memphis im Mai.

Die teilnehmenden Grill-Teams arbeiten hart am Grill und spielen nachts hart. Sie gehen mit schlauen und kreativen Ständen, T-Shirts und Themen, die das geehrte Land mit einbeziehen. Die meisten Teams veranstalten auch eine Party mit Discokugeln, speziell angefertigten Schnapsspendern und DJs. Wenn die Nacht auf BBQ Fest fällt, kann die Atmosphäre sehr gut bewertet werden. Aber am Samstag zählt der Grill.

Full Disclosure: Writer arbeitet saisonal für Memphis im Mai.