So planen Sie die perfekte San Sebastian und Bilbao Trip

Spaniens Baskenland hat eine fantastische Küche und Landschaft zum Sterben!

Spanisches Essen ist sehr angesagt. Und das ist fast ausschließlich dem Baskenland zu verdanken, einer Region, die an der Spitze der internationalen Küche steht.

Es gibt vier Hauptbereiche der baskischen Küche, die jeder Besucher der Region nach Möglichkeit besuchen sollte: Pintxos (Tapas), Fisch, Michelin-Sterne-Restaurants und Cidre-Häuser.

Baskische Pintxos

In der lokalen baskischen Sprache werden Tapas genannt Pintxosund so beziehen sich jetzt alle auf baskische Tapas wie diese.

Baskische Tapas werden traditionell auf der Bar serviert, wo Sie entweder sich selbst bedienen oder auf das zeigen können, was Sie wollen und der Barkeeper Sie bedienen lässt. Heutzutage ist es üblich, sie in der Mikrowelle zu erwärmen, obwohl es in San Sebastian gewöhnlich auch ein Menü für frisch zubereitete Tapas gibt.

Baskische Pintxos, besonders in San Sebastian, neigen dazu, in ihrer Präsentation oder Verwendung von Zutaten, mit ungewöhnlichen Kombinationen von süßen und herzhaften oder neuartige Weisen, Ihr Gericht zu essen, ziemlich erfinderisch zu sein.

Wohin gehen für baskische Pintxos

San Sebastian ist zweifellos der richtige Ort für baskische Pintxos, besonders in der Calle 31 de Agosto.

Wenn Sie in Bilbao sind, besuchen Sie die Calle Licenciado Poza in der neuen Stadt für die besten lokalen Pintxos.

Etwas weiter entfernt, die Stadt Logroño In der Weinregion Rioja gibt es ausgezeichnete Pintxos im baskischen Stil, die zu dem weltberühmten Wein passen.

Steak in einem baskischen Ciderhouse

Spanischer Apfelwein ist außerhalb Spaniens relativ unbekannt. Am beliebtesten in Asturien und im Baskenland, ist es auf der sauren Seite und wird daher aus großer Höhe gegossen, um das Getränk zu belüften und den Geschmack (das ist die Theorie, sowieso!).

Baskische Apfelweinkellereien, oderSagardotegi auf Baskisch, bekannt für die besten Steaks des Landes - oh, und Servieren Apfelwein aus riesigen Bottichen. Der Apfelwein spritzt aus einem Spigot - Sie fangen das Getränk in Ihrem Glas, schön belüftet und trinkfertig. Es ist die einzige Art, baskischen Apfelwein zu trinken.

Eine baskische Apfelweinkellerei könnte für diejenigen, die kein Spanisch sprechen, ein wenig einschüchternd sein: man muss Schlange stehen, um den Apfelwein aus einem anderen Raum als dem, wo man isst, zu bekommen: Das ist keine normale Mahlzeit. Es macht auch viel mehr Spaß in einer größeren Gruppe. Aus diesen Gründen kann ich eine Tour empfehlen:

Baskische Meeresfrüchte

Die kalte Atlantikküste bietet Spanien eine andere Vielfalt an Fischen aus den warmen Gewässern des Mittelmeers im Süden und Osten. Obwohl Meeresfrüchte in den Pintxos-Bars und Michelin-Restaurants reichlich vorhanden sind, ist ein Tagesausflug nach Getaria oder ein Angelausflug ein Muss für Fischliebhaber.

Michelin-Stern-Restaurants in San Sebastián

Michelin vergibt Sterne an Tausende von Restaurants, aber nur unglaublich hoch angesehene Restaurants bekommen zwei Sterne und eine kleine Minderheit der Allerbesten drei. Und es gibt drei solche Restaurants mit Drei Michelin Sternen in San Sebastian, die San Sebastian die höchste Zahl von Michelin Sternen pro Kopf in der Welt gibt!

Weintouren aus dem Baskenland

Das Baskenland beheimatet seinen eigenen einzigartigen Wein (ein herber, meist weißer, Wein namens Txakoli) und ist auch sehr nahe an der Rioja-Weinregion. Sie werden kein schlechtes Glas Wein in einer guten Tapas-Bar im Baskenland bekommen, aber warum nicht einen Ausflug zu einem Weingut machen, um mehr über die Prozesse zu erfahren, die mit der Herstellung dieser feinen Getränke verbunden sind?

• Haro, Laguardia und mittelalterliche Rioja Villages Luxuriöse Weintour

San Sebastian

San Sebastian ist berühmt für seine Tapas-Szene (genanntPintxos in der lokalen baskischen Sprache) und seinem ausgezeichneten Stadtstrand.

Für einen ausführlicheren Leitfaden für den Besuch von San Sebastian, besuchen Sie diese Seite auf Wie verbringe ich drei Tage in San Sebastian.

Aktivitäten in San Sebastián

• Essen! San Sebastian ist besser als Bilbao für die Küche: es gibt bessere Pintxos, Restaurants mit drei Michelin-Sternen und die baskischen Steakhäuser
• Erkunden Sie die Altstadt von San Sebastian. Schau dir das anoder einSan Sebastian Running Tour
• Lernen
• Machen Sie einen Tagesausflug.

Tagesausflüge von San Sebastian

• Bilbao Die größte Stadt im Baskenland (und die fünftgrößte Spaniens) beherbergt das Guggenheim Museum.
• Getaria Berühmtes Fischerdorf. Getaria Tagesausflug von San Sebastian
• HondarribiaEine kleine, malerische Grenzstadt, die einen kurzen Besuch wert ist. Siehe auch:Hondarribia Abend Tour von San Sebastian
• La Rioja Spaniens bekannteste Weinregion.Weintour von Laguardia in La Rioja von San Sebastian
• Das französische Baskenland Das Baskenland ist tatsächlich zwischen Frankreich und Spanien aufgeteilt. Schauen Sie sich die französische Seite an, um sich ein umfassendes Bild von der Region zu machen.

Ankunft in San Sebastian

Der Bahnhof (Euskotren) und der Busbahnhof befinden sich nebeneinander im Süden der Stadt, während der Hauptbahnhof ein wenig weiter außerhalb der Stadt im Osten liegt. Von allen drei ist es ein 10 bis 20 Minuten zu Fuß in die Altstadt.

San Sebastiáns Flughafen hat nur sehr wenige Flüge und sie sind in der Regel teuer. Wenn Sie ins Baskenland fliegen, kommen Sie eher über Bilbao. Sie können direkt mit dem Bus fahren Bilbao Flughafen nach San Sebastian.

Wo in San Sebastian zu bleiben

Obwohl Bilbao die größte Stadt im Baskenland ist, ist San Sebastián die bessere Stadt für Touristen, insbesondere für Feinschmecker.

• Die zehn besten Hotels in San Sebastian

Bilbao

Bilbao ist berühmt für das Guggenheim Museum, aber es gibt mehr in dieser Stadt als ein Museum.Besonders sehenswert ist das Viertel Siete Calles (Sieben Straßen) in der Altstadt.

Aktivitäten in Bilbao

• Das Guggenheim Museum, Na sicher.Private Guggenheim Tour
• Das Kunstmuseum Museo de Bellas Artes Das ist nur einen Steinwurf vom Guggenheim entfernt.
• Entdecke die Alte StadtNehmen Sie die Kathedrale und die Plaza Nueva und probieren Sie unterwegs ein paar Pinchos.Spaziergang durch die Altstadt von Bilbao
• Spaziergang am Fluss entlang oder besser noch, nehmen Sie die Straßenbahn. Dieses Gebiet hat die meiste Aufmerksamkeit (und Geld) gesehen, seit sie begonnen haben, Bilbao zu verbessern.
• Das Parque Doña Casilda de Iturrizarmit einem bezaubernden Brunnen, der zur Musik tanzt!
• Nimm a Bilbao Scenic FlugoderBilbao Segeltörn.

Tagesausflüge von Bilbao

• San Sebastian Die größte Attraktion im Baskenland bietet das beste Essen des Landes. Sieh dir diese Tour an
• GuernicaDie Stadt Hitler bombardierte während des spanischen Bürgerkriegs auf Wunsch von Franco. Picassos berühmtestes Werk basiert auf diesem Bombardement.
• La Rioja Eine der berühmtesten Weinregionen der Welt ist nur eine kurze Autofahrt von Bilbao entfernt.
• Añana Salztäler Añana produziert seit 6500 Jahren Salz. Añana und Vitoria Tour
• Die baskische Küste Überblicken Sie den Golf von Biskaya und besuchen Sie einige der schönen Dörfer entlang der nordspanischen Küste. Auf diesemErkunden Sie die baskische KüsteTour, besuchen Sie die Puente Viskaya (das einzige UNESCO-Weltkulturerbe im Baskenland), bevor Sie Neguri, Bakio, San Juan de Gaztelugatxe, Bermeo, Mundaka und Guernica besuchen.
• Pozalagua-HöhlenBesuchen Sie damit die schönsten Höhlen Europas und das älteste Dorf im Baskenland

Ankunft in Bilbao

Der Vorteil, den Bilbao gegenüber San Sebastian hat, ist, dass Bilbao den Flughafen hat. Es gibt Busse direkt vom Flughafen Bilbao nach San Sebastian.

Wenn Sie mit dem Bus in die Stadt kommen, einschließlich vom Flughafen, werden Sie im Westen der Stadt ankommen. Es gibt eine Straßenbahn (Linie A), die Sie vom Busbahnhof, vorbei am Guggenheim, in die Innenstadt bringt.

Wo zu bleiben

Was man "Central" Bilbao zumindest auf einer Karte nennen würde, ist eigentlich die neue Stadt, ein geräumiger und angenehmer Ort zum Einkaufen und Essen, mit dem Guggenheim ein wenig im Norden und der Altstadt im Osten. Es gibt weniger Unterkünfte in der Altstadt, also überlegen Sie, auf halbem Weg zwischen dem Hotel und dem Guggenheim zu bleiben (zum Beispiel inHotel Abando).

• Vergleiche Preise für Hotels in Bilbao

Guernica

Für viele ist Guernica ein Gemälde von Picasso. Picasso malte sein berühmtestes Werk kurz nach der Bombardierung der Stadt durch die Nazis während des Spanischen Bürgerkrieges. Das Original befindet sich im Museo Reina Sofia in Madrid.

Die große Mehrheit von Guernica wurde bei den Bombenangriffen 1937 zerstört. Franco ordnete die Bombardierung an, die von den Deutschen ausgeführt wurde, um das baskische Volk, das auf der Seite der Republikaner stand, zu entmutigen. Obwohl es in Guernica eine Munitionsfabrik gab, war der Angriff ausschließlich ein ziviles Ziel (die Munitionsfabrik war auf Wunsch von Franco, der sie für seine eigenen Kräfte nutzen wollte, unbeschädigt).

Der Angriff soll damals der größte Angriff auf Zivilisten gewesen sein und das erste Experiment im "totalen Krieg".

Guernica hat symbolische Bedeutung im Baskenland. Seit Urzeiten ist es traditionell, dass sich die baskische Regierung unter der Gernikako Arbola, einer alten Eiche in Guernica, trifft. Obwohl die Hauptstadt des Baskenlandes heute Vitoria-Gasteiz ist, ist der Präsident immer noch unter dem Baum vereidigt.

Obwohl der Baum die Bombardierung 1937 überstand, wurde er 2004 für tot erklärt. Sie benutzen jetzt einen neuen Baum, einen Sprössling dieser alten.

Auf diesem Platz befindet sich das Museo de la Paz (Friedensmuseum). Es gibt eine Reihe von permanenten und temporären Ausstellungen, die dem Frieden gewidmet sind. Die Hauptfriedensausstellung ist kaum mehr als Polemik und predigt nur müde Mottos wie "Wir müssen zusammenarbeiten, um Frieden zu schaffen", aber die Ausstellungen zum Bombenanschlag auf Guernica und der Blick auf die Geschichte des baskischen Terrorismus sind ausgezeichnet.

Getaria

Getaria ist ein kleines Fischerdorf in der Nähe von San Sebastian, auf dem Weg nach Bilbao, in der Weinregion, die Txakoli Weißwein produziert.

Beliebte Aktivitäten in und um Getaria

• Cristobal Balenciaga Museum Gedenkt die Arbeit von Spaniens berühmtesten Modedesigner, einem gebürtigen Getaria.
• San Salvador KircheEin ungewöhnlichesiglesia,mit einem schrägen Boden und einem Modellboot, das abergläubische Fischer benutzen, um das Wetter vorherzusagen.
• Iss Pintxos und trink TxakoliEat baskischen Tapas, mit Txakoli Wein gewaschen. DasPolitena pintxos barhat einige der besten Bar-Top-Pintxos, die ich gesehen habe. Draußen in den Straßen von Getaria kochen Politena und andere Bars und Restaurants frisch gefangenen Fisch auf offenen Grills.
• Besuchen Sie die lokale Fischverarbeitungsfabrik Sehen Sie, wie der frische Fisch, der aus den baskischen Gewässern kommt, verpackt wird, bevor er in die Supermärkte gebracht wird. Nur möglich mit der San Sebastian Food Getaria Tour.
• Besuchen Sie den Elkano Txakoli WeinbergEtwas außerhalb des Dorfes liegt der Elkano Weinberg. Erfahren Sie mehr über ihre kleinen, hochwertigen Txakoli und lassen Sie sich von den Besitzern zu Mittag essen. Obwohl einige Unternehmen Elkano besuchen, nur dieTour durch San Sebastian Essen beinhaltet das Mittagessen.
• Surfen gehenGetaria hat einige gute Wellen für Surfer und ist weniger überfüllt als in der Nähe von Zarautz. Wenn Sie jedoch keine eigene Ausrüstung haben, hat Zarautz Surf-Verleihfirmen und Getaria nicht.
• Besuchen Sie den historischen Bauernhof Pello UrdapilletaProbieren Sie Schweinefleischprodukte genau dort, wo sie hergestellt wurden.

Vorgeschlagene Routen

Diese Reisepläne gehen davon aus, dass Sie einen engen Zeitplan haben und versuchen, alles in kürzester Zeit zu bewältigen. Aber du bist im Urlaub, also füge noch ein oder zwei Tage hinzu, um deine Lieblings-Tapas-Spots zu besuchen.

Dreitägiger San Sebastian Vorgeschlagener Reiseplan

• Tag 1Essen Sie Pintxos, erkunden Sie die Altstadt, besuchen Sie ein baskisches Apfelweinhaus
• Tag 2Besuchen Sie Bilbao oder La Rioja, gehen Sie in ein Drei-Michelin-Sterne-Restaurant
• Tag 3Aktiv werden! Mach einen Kochkurs oder lerne Surfen
   
• Ausführlicher: Wie verbringe ich drei Tage in San Sebastian  

Drei-Tages-Bilbao Vorgeschlagene Reiseroute

• Tag 1 Besuchen Sie das Guggenheim, erkunden Sie die Altstadt, gehen Sie auf Pintxos
• Tag 2Besuchen Sie San Sebastian, speisen Sie in einem schicken Bilbao Restaurant
• Tag 3Machen Sie einen Tagesausflug in die Weinregion Rioja

Fünf-Tages-Bilbao und San Sebastian Vorgeschlagene Reiseroute

• Tag 1 Ankunft in Bilbao, Besuch des Guggenheim, Erkundung der Altstadt und Pintxos
• Tag 2Wenn Sie einen eigenen Transport und einen ausgewiesenen Fahrer haben, checken Sie aus Ihrem Hotel aus und besuchen Sie die Weingüter von La Rioja. Beenden Sie die Nacht in San Sebastian. Ansonsten machen Sie eine Tour durch La Rioja.
• Tag 3Wenn Sie nicht schon in San Sebastian sind, machen Sie den Transfer. Gehen Sie nach Pintxos, besuchen Sie die Altstadt, essen Sie in einem baskischen Cidre-Haus.
• Tag 4 Nehmen Sie einen Kurs: Kochen oder Surfen sind beliebte Optionen.
• Tag 5Machen Sie einen weiteren Tagesausflug. Es gibt eine große Auswahl!

Wann besuchen Sie das Baskenland?

Die Jahreszeit, die Sie besuchen, hat einen großen Einfluss auf die Zeit, die Sie haben.

Wetter im Baskenland

Das Baskenland im Norden Spaniens ist viel kühler und feuchter als beispielsweise Andalusien. Obwohl es sich auf dem gleichen Breitengrad wie die Côte d'Azur in Frankreich befindet, trägt der kalte Atlantik dem Klima Rechnung, das sich die glücklichen Mittelmeerbewohner nicht vorstellen können.

Aber wann man zum Basken kommt, hängt weitgehend davon ab, was man machen möchte. San Sebastians Strand ist sehr schön und ich habe Sonnenanbeter dort an einem (untypisch warmen) Silvester gesehen, aber Sie würden nicht auf eine Sonnenbräune außer während der Hochsaison (Juli und August) angewiesen sein wollen. Aber wenn das Surfen dein Ding ist, dann solltest du die Sommermonate meiden, da die Surfsaison von Herbst bis Frühling dauert.

Zum Glück gibt es viele Dinge drinnen zu tun - wie zum Beispiel das Guggenheim besuchen oder tolle Tapas probieren - wenn es regnet.

Veranstaltungen im Baskenland

In und in der Nähe des Baskenlandes finden Sie die folgenden jährlichen Veranstaltungen. Die Region ist vor allem für ihre Jazz- und Filmfestivals bekannt.

• 19.-20. Januar - San Sebastian Festival, einschließlich der berühmten Tamborrada trommelt.
• Ende Januar Zine GoakBilbao Filmfestival.
• Mitte Juni Azkena Rock Festival
• Ende Juni Bilboko Kalealdia Straßentheater und Kunstfestival
• Erste Juliwoche das Getxo Internationales Jazzfestival
• Juli 7-14 Pamplona Running der Bullen auf dem San Fermin Festival
• Mitte Juli Bilbao BBK Live Musikfestival
• Mitte Juli Vitoria Jazz Festival
• Ende Juli Jazzaldia Jazzfestival in San Sebastian
• Ende Juli-Anfang August San Sebastian Musik zwei Wochen

• Dritte Woche im August Semana Grande
• September Getxo Foto Fotographie-Festival
• Ende September San Sebastian Internationales Filmfestival
• Anfang November Horror und Fantasy Film Festival in San Sebastián
• Ende November - Internationales Dokumentar- und Kurzfilmfestival in Bilbao.