Hierbabuena vs. Menta Was ist der Unterschied?

"Hierbabuena" und "Menta " haben in Spanien eine etwas andere Bedeutung, aber beide werden im Englischen meist in "Minze" übersetzt. Was ist der Unterschied?

Wenn Sie Granada besuchen, werden Sie hierbabuena (ausgesprochen 'YER-ba BWEN-ah') in zwei verschiedenen Getränken angeboten. Die Teehäuser im marokkanischen Stil bieten grünen Tee wie in Nordafrika - sehr süß mit viel Minze - und viele Restaurants und Bars limonade con hierbabuena, Das ist eine erfrischende Mischung aus Zitronensaft, Zucker, Minze und Wasser.

"No es menta, es hierbabuena" (Es ist nicht Minze, es ist hierbabuena ") ein Spanier wird Ihnen sagen, wenn Sie sagen" Ooh, frische Minze in meinem Mojito. "Aber wenn Sie einen Spanier fragen, was der Unterschied ist, erhalten Sie nie eine genaue Antwort.

Was ist hierbabuena und wie unterscheidet es sich von menta, dem spanischen Wort für Minze? Und wie stimmen sie mit den englischen Wörtern "Minze", "Grüne Minze" und "Pfefferminze" überein?

Die kurze Antwort ist, dass Hierbabuena in den meisten Fällen eine grüne Minze ist. Dies ist die gleiche Minze, die Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden, und es ist die Go-to-Minze für die meisten kulinarischen Anwendungen.

Hierbabuena und Menta: die Wörterbuchübersetzungen

Die populäre Übersetzungswebsite wordreference.com übersetzt hierbabuena als Minze. Es übersetzt auch menta als Minze. Es zeigt auch an, dass jedes ein weibliches Substantiv ist (sustantivo Femenino).

Münzfakten

Spearmint botanischer Name ist Mentha spicata, und es wird auch Gartenminze, Lammminze und Makrelenminze genannt.

Es ist in weiten Teilen Europas und Asiens beheimatet und fast überall sonst eingebürgert, einschließlich der Vereinigten Staaten, wo jedes Jahr Tausende Hektar Land geerntet werden. Es wird in Tee, Salaten, als Beilage oder in Potpourris verwendet.

Eine andere Art von Minze, Mentha pulegium, wird allgemein als pennyroyal bezeichnet. Es sollte auf keinen Fall mit Spearmint verwechselt werden.

Diese Pflanze kann Abtreibungen verursachen, wenn sie gegessen wird, zusammen mit Darmkrämpfen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Verwirrung, Delirium und Halluzinationen. Mit anderen Worten, es ist giftig.

Wie man Hierbabuena Mojitos macht

Mehrere Legenden umgeben die Entstehung des Mojito, und es ist nicht genau bekannt, wann er geboren wurde, sondern dass sein Geburtsort in Havanna nicht zur Debatte stand, ebenso wenig wie der Einbezug von Minze.

Beweise deuten darauf hin, dass Minze der spanische Aufruf hierbabuena, die Sie in Mojitos und marokkanischen Stil Tee in Spanien finden, Minze ist. Die meistgekaufte Minze, die außerhalb Spaniens gekauft wird, ist in der Regel Minze. Also, ob die Spanier es "Menta" oder "Hierbabuena" nennen, es ist immer noch Spearmint.

Wenn Sie authentische Mojitos machen wollen, brauchen Sie viel Minze. Sie können Ihre eigenen wachsen lassen (es ist einfach und macht Ihren Garten duftend) oder Sie können es im Laden kaufen. Aber ob Sie es anbauen oder kaufen, es muss frisch sein. Saft aus einer frischen Limette und etwas Rum, Zucker und Sodawasser, gemischt mit viel Minze, ergeben einen authentischen Mojito wie die Originale aus Kuba. Achten Sie darauf, die Zutaten zu zerkleinern oder zu zertrümmern, um den Zucker aufzulösen und das Beste aus Ihrer Minze herauszuholen.