Bewertung von Bebo's Cafe in Santurce, San Juan

Bebo's Cafe befindet sich in der Loiaz Straße 1600 in Santurce, San Juan. Das Restaurant hat einen zweiten Standort in der Galeria Paseos in Cupey. Für weitere Informationen, rufen Sie 787-726-1008 (Santurce) oder 787-761-1007 (Cupey). Es ist nur einen kurzen Spaziergang von mehreren Hotels im Stadtteil Condado entfernt, eine Taxifahrt oder Busfahrt von Old San Juan und Isla Verde entfernt.

Bebos Hintergrund

An einem unscheinbaren Abschnitt der Loíza-Straße gelegen, empfängt das Bebo's Cafe schon seit langem einheimische Gäste und Touristen, die bereit sind, die Hotelzone zu verlassen und sich in das Viertel Santurce zu begeben.

Bebo (wie Ramon Aparicio genannt wurde) begann 1975 mit dem Essen, als seine Klientel in erster Linie die Angestellten waren, die am nahegelegenen Flughafen Luis Muñoz Marín arbeiteten. Seit diesen bescheidenen Anfängen, als sein Etablissement als Bebo's BBQ bekannt wurde, hat das zwanglose Restaurant an Größe gewonnen, während es seinen gemeinschaftlichen Touch beibehalten hat. Bis heute ist das Restaurant voller Einheimischer (in San Juan, wenn Sanjuaneros geduldig in der Schlange stehen, um zu Mittag zu essen, ich empfehle ihnen, hinter ihnen in die Schlange zu kommen), die für die saftigen Portionen leckerer, No-Frills Hausmannskost.

Das Diner-artige Ambiente wird von der Speisekarte im Diner-Stil ergänzt, die Seite nach laminierten Seite von Suppen, Wraps, Sandwiches und Vorspeisen bietet. Willkommen in Bebos Cafe.

Bebo's Kopfgeld

Bebo's ist ein echtes Eintauchen in comida criollaoder lokale Küche zu Hause. Sie finden alle alten Favoriten auf der Speisekarte. Beginnen Sie mit einer Auswahl von Fingerfoods wie Mozzarella-gefüllte gebratene Yucca (Maniok) Bälle, sorullitos de maiz (Maismehlpfannkuchen) oder Empanadillas (Umsätze).

Weiter geht es mit leckeren, nicht zu verachtenden Leckereien, einschließlich Mofongo gefüllt mit Knoblauch-Hühnchen oder Churrasco-Steak, Chuletas kan-kan, Corned Beef (Yup, sie lieben ihr Corned Beef hier), oder a Medien noche (ein Sandwich mit Schweinefleisch, Schinken und Schweizer Käse). Sie werden auch einige der ungewöhnlicheren Aromen der puertorikanischen Küche finden, wie Mondongo, ein Eintopf mit Kutteln, unter anderen Zutaten, und patas de cerdooder gedünstete Schweinefüße.

Die Preise bei Bebo reichen von sehr erschwinglich bis zu moderat, aber wenn Sie wirklich ein kulinarisches Schnäppchen wollen, werfen Sie einen Blick auf ihre tollen Tagesgerichte, alle unter $ 10. Ich ging an einem Donnerstag und probierte die canoa rellena de pollooder "mit Huhn gefülltes Kanu" - im Wesentlichen eine halb reife, in Form eines Kanus ausgehöhlte, mit saftigem, gewürzten Huhn gefüllte und absolut mit Parmesankäse überhäufte Pflanze. Die Kombination aus süßem Kochbananen und leicht säuerlichem Hühnchen mit einem leichten Kick (oder einem würzigeren Kick, wenn man es mit der heißen Sauce am Tisch hochkitzeln möchte) war köstlich und die begleitende Seite (ich ging mit Tostones für meine) war mehr als genug um einen hungrigen Appetit zu stillen.

Bebo's ist versteckt genug von den touristischen Hotspots, um seinen lokalen Geschmack und Charakter zu behalten, und doch ist es auch leicht zugänglich, wenn Sie in Condado sind oder die kurze Taxifahrt nichts ausmacht. Es gibt viele gute Puerto Rican Restaurants in San Juan, aber es gibt etwas über Bebo, die mich immer wieder kommen. Sein einfaches Esszimmer ist nichts zu einprägsam; Der Service, während freundlich, kann langsam sein, wie die Mitarbeiter von Bebo genießt es sich Zeit zu nehmen; und der Ort kann zu Fuß erreicht werden. Aber für einfaches, schmackhaftes Essen in einem zwanglosen Treffpunkt, das von Einheimischen seit mehr als drei Jahrzehnten bevorzugt wird, wird Bebo mehr als zufrieden stellen.