Essen und Trinken Festivals in Puerto Rico

Mit Superstar-Köchen, preisgekrönten Restaurants und einer kulinarischen Tradition, die Rezepte und Zutaten aus der Neuen Welt, der Alten Welt und der Welt der Fusion vereint, ist die Gastronomie von Puerto Rico zu einem großen Anziehungspunkt für Touristen geworden. Jetzt nimmt der Rest der kulinarischen Welt zur Kenntnis, mit Spitzenköchen wie Jean-Georges Vongerichten, José Andrés und Alain Ducasse, die Restaurants auf der Insel geöffnet haben.

Puerto Ricaner lieben es, ihr Essen während des ganzen Jahres mit Festen zu feiern, von Krabben bis zu Kokosnüssen. Die Insel fördert seine lokalen Köche bei einer Vielzahl von Essen Festivals. Nehmen Sie all das kulinarische Talent, gießen Sie ein bisschen Puerto Rican Rum in die Mischung, und Sie haben ein Rezept für erstklassige Speisen und Getränke. Um das Beste aus der Inselküche (und dem Trinken) zu erfahren, besuchen Sie diese großartigen Essensfeste in Puerto Rico.

Saborea Puerto Rico: Eine kulinarische Extravaganz

Mofongo, ein traditionelles Gericht aus Puerto Rico. Getty Bilder / TinaWang

Saborea ist das wichtigste kulinarische Festival in Puerto Rico, das im Mai stattfindet. Diese kulinarische Extravaganza bringt die Spitzenköche der Insel und berühmte internationale kulinarische Persönlichkeiten zusammen. Sie werden sowohl karibische als auch internationale Aromen von mehr als 30 Restaurants genießen. Zusätzlich zu den fantastischen Speisen können Sie viele verschiedene Rums, Weine, Biere und Spirituosen probieren.

Saborea findet an einem Wochenende statt und obwohl es das teuerste Essensfestival in Puerto Rico ist ($ 75 für Verkostungen, $ 300 für einen Wochenendpass), ist es auch das mit Abstand größte, glanzvollste und am meisten erwartete kulinarische Ereignis des Jahres .

SoFo Kulinarisches Festival

Das SoFo Culinary Festival ist eine beliebte (und kostenlose) Veranstaltung, die nach South Fortaleza benannt ist, einer Straße und einem Abschnitt von Old San Juan, in dem sich tolle Restaurants befinden. Zweimal im Jahr, normalerweise im August und Dezember, kriechen die Straßen für dieses Restaurant und SoFo übernimmt die Nachbarschaft für vier Tage. Die Veranstaltung bietet auch Live-Unterhaltung von lokalen Musikern.

Bei SoFo öffnen mehr als 40 teilnehmende Restaurants ihre Türen; Tische mit repräsentativen Tapas, Speisen und Getränken einrichten; und laden die Menschen ein, vorbeizuschauen und ihre Waren zu probieren. Restaurants, die in der Vergangenheit teilgenommen haben, gehören Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico und Pirilo Pizza Rústica.

Geschmack von Rum International Rum & Food Festival

Ein Event rund um Puerto Ricos Nationalgetränk, der Taste of Rum, präsentiert von Rums of Puerto Rico, kombiniert eine Vielzahl von High-End-Rum-Verkostungen mit Speisen aus der Karibik und Lateinamerika. Diese zweitägige Veranstaltung, die im März stattfindet, umfasst typischerweise einen leckeren Rum-Grillwettbewerb, Kunstshows, Live-DJs und Bands, Ausstellungen und folkloristische Tänze. Außerdem ist das Festival am Paseo la Princesa einer der romantischsten und angenehmsten Orte in Old San Juan.

Ein $ 25-45 Pass beinhaltet unbegrenzte Rumproben; Zugang zu allen Seminaren, Wettbewerben und Unterhaltung; und begrenzte Nahrungsmittelproben

Smokin 'Hot BBQ Wettbewerb

Seit 2008 hat der Smokin 'Hot BBQ Wettbewerb im Februar den besten Pit Master der Gegend bestimmt. Bei $ 20 für Erwachsene und $ 10 für Kinder im Alter von 6 bis 10 (es ist alles kostenlos für Kinder 6 und jünger), versuchen Sie Proben von Geflügel, Rinderbrust, Schweinerippchen, Schweineschulter, Burger und Steak zusammen mit Getränken und Beilagen. Die Teilnehmer verwenden sowohl traditionelle als auch moderne Rösttechniken und ihre spezielle Gewürzmischung. Die Aktivitäten an zwei Tagen umfassen Kochvorführungen, einen Wettbewerb zum Essen mit heißen Flügeln, Live-Musik und eine Arkade.

Maricao Kaffee Festival

Jedes Jahr im Februar feiert die Stadt Maricao das Ende der Kaffee-Erntezeit während des großen Maricao Coffee Festivals. Neben Kaffee und mehr Kaffee genießen Sie auch Musik, Paraden, Tanz, Kunst und Handwerk und Tanz. Ein Festival-Highlight ist der Barista-Wettbewerb. Einige der besten Kaffeesorten der Welt werden in diesem Gebiet angebaut, also verpassen Sie nicht Ihre Chance, etwas auszuprobieren. Wenn Sie nicht nach Maricao kommen können, hat die Stadt Jayuya im Februar auch ein Kaffee-Festival.