Ein Biertrinker nach Peru

Während Pisco ist Perus Nationalgetränk und behauptet sicherlich mehr Lob als Perus ehrlich durchschnittliche Mainstream-Biere, es kann nicht zusammenpassen Cerveza in Bezug auf die bloße Popularität. In Peru ist Bier das Getränk der Massen: es ist billig, es ist reichlich, und es ist kommunal.

Der Preis eines Bieres in Peru

Die gebräuchlichste Art, ein Bier in Peru sowohl in Geschäften als auch in Bars zu kaufen, ist der Kauf einer großen Flasche, die normalerweise 620 bis 650 ml Bier enthält.

Wenn Sie in einer Gruppe trinken, wird die Flasche zwischen den versammelten Personen geteilt (siehe "Biertrinken" unten).

Kleine Flaschen (310 ml) und Dosen (355 ml) sind ebenfalls erhältlich. Einige Bars verkaufen auch Fassbier, bekannt als zerhacken (vom Fass aus).

Der durchschnittliche Preis einer 650-ml-Flasche liegt bei etwa S / .6,00 (US $ 1,50). Der Preis variiert - manchmal stark - abhängig von der Lage und der Art der Einrichtung, von der Sie Ihr Bier kaufen.

Wenn Sie ein Bier in einer Bar oder einem Restaurant in der Nähe von Parque Kennedy in Miraflores, Lima, kaufen, können Sie für eine kleine 310-ml-Flasche S / 0,70 bezahlen. In einem kleinen Laden in einer normalen peruanischen Stadt kostet eine große 650-ml-Flasche vielleicht S / 0,40. Es ist ein großer Unterschied, also wählen Sie Ihre Trinkgelegenheiten sorgfältig, wenn Sie in Peru mit einem Budget reisen.

Hier ist eine Sache, an die Sie sich erinnern sollten: ob Sie Flaschen in einem kleinen Geschäft oder einem großen Supermarkt kaufen, ist der angegebene Preis für das Bier selbst und schließt die Glasflasche nicht ein.

Einige Geschäfte berechnen bis zu S / 0,1 pro Flasche, die erstattet werden, wenn Sie die Flaschen zurückgeben. Wenn Sie bereits einige Flaschen herumliegen haben, können Sie diese einfach an den Ladenbesitzer abgeben, anstatt die zusätzliche Gebühr zu bezahlen (anders ausgedrückt, einen direkten Flaschenwechsel).

Beliebte peruanische Biermarken

Trotz einiger heftiger Markenloyalitäten unter den Peruanern gibt es in Peru nicht wirklich eine große Schlacht der Biere.

Denn das gleiche Unternehmen - Backus - besitzt alle wichtigen Marken.

Backus ist die größte Brauerei in Peru und eine Tochtergesellschaft der SABMiller-Gruppe, einer der größten Brauereien der Welt. Backus produziert alle der beliebtesten Biere in Peru, einschließlich:

• Pilsen Callao
• Cosqueña
• Cristal
• Pilsen Trujillo
• Backus Eis
• Arequipeña
• San Juan

Pilsen Callao, Cusqueña und Cristal sind die drei beliebtesten Biere in Peru. Was die Qualität anbelangt, entscheiden sich die meisten Peruaner für Pilsen Callao oder Cusqueña, wobei Cristal manchmal in den Mix geworfen wird. Cusqueña produziert auch ein rotes Lager, ein Weizenbier und ein Cerveza Negra (schwarzes Bier).

Markentreue ist oft mit regionalen Loyalitäten verbunden: Pilsen Trujillo zum Beispiel in Trujillo oder Arequipeña in Arequipa. Fußballbezogene Überlegungen wirken sich auch auf Markentreue aus, einschließlich Clubsponsoring und sogar auf die Benennung von Teams - beispielsweise bei Sporting Cristal.

Regionale Marken, die nicht von Backus produziert werden, sind die Biere Iquiteña und Ucayalina, die beide von der Cervecería Amazónica in Iquitos gebraut werden.

Der Aufstieg von Craft Beer in Peru

Seit etwa 2012 tauchen Craft Breweries in ganz Peru auf. Es gibt jetzt mehr als 20 professionelle Craft-Brauereien im Land, darunter Nuevo Mundo und Barbar in Lima, Sierra Andina in Huaraz und Cerveza Zenith und die Sacred Valley Brewing Company in Cusco.

Bierliebhaber sollten nach diesen Craft-Bieren Ausschau halten, von denen viele Weltklasse sind. Normalerweise findet man sie in den Bars von Perus größeren oder eher touristisch orientierten Städten in Flaschen oder auf dem Fass.

Traditionelles Biertrinken Bräuche

Ob Sie an einem Tisch in einer Bar sitzen, sich in einer Gruppe in der Nähe einer Disco-Tanzfläche drängen oder an einer Straßenecke improvisieren, Sie werden vielleicht im traditionellen peruanischen Stil trinken.

Der bemerkenswerteste Aspekt dieser Trinkgewohnheit ist die Verwendung eines Glases unter der gesammelten Gruppe, das von Person zu Person weitergegeben wird.

Um das zu erklären, stellen Sie sich vor, Javier und Paolo würden in einer fünfköpfigen Gruppe ein paar Bier zurückschlagen - mit einer Flasche Bier und einem Glas:

• Javier füllt das Glas und reicht die Flasche an Paolo (neben ihm). Paolo wartet mit der Flasche in der Hand, während Javier trinkt.

• Javier entleert schnell das Glas, bevor er den Schaum vom Glas auf den Boden schlägt (dies ist Standardverfahren).
• Javier reicht das Glas dann an Paolo (den Flaschenhalter).
• Paolo nimmt das Glas und füllt es wieder auf, bevor es die Flasche an die nächste Person weitergibt. Dann lässt er das Glas ab, gibt den Schaum aus und reicht ihn an die Person, die die Flasche hält.
• Die Flasche wird herumgereicht - gefolgt von dem einen Glas - bis das Bier fertig ist (zu diesem Zeitpunkt wird normalerweise jemand eine andere Flasche kaufen).

Es ist nicht die hygienischste Art zu trinken, aber es fördert einen gemeinsamen Trinkgeist. Das Glas bewegt sich ziemlich schnell und macht es leicht, den Überblick darüber zu verlieren, wie viel Sie tatsächlich getrunken haben. Die Geschwindigkeit des Trinkens macht auch schnellen Rausch zu einer eindeutigen Möglichkeit ...

Peruanische Trinkgesetze

Das Mindestalter für den legalen Alkoholkonsum in Peru beträgt 18 Jahre (gemäß Gesetz 28681). In Wirklichkeit wird dieses Gesetz häufig sowohl von Trinkern und Verkäufern als auch von jenen ignoriert, die mit der Durchsetzung des Gesetzes beauftragt sind. Viele Ladenbesitzer verkaufen bereits ab 13 Jahren Bier an Kinder, während viele Polizisten sogar die hartnäckigsten Verstöße gegen das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum ignorieren.

Ein anderes bemerkenswertes Trinkgesetz ist das Ley Seca (wörtlich "trockenes Gesetz"), ein bei nationalen Wahlen verwendetes Gesetz. Das Gesetz verbietet den Verkauf von Alkohol für ein paar Tage vor und während der Wahlen, vermutlich in dem Bestreben, Klarheit und allgemeine Ordnung im ganzen Land zu fördern.

Trinkrisiken

Abgesehen von dem Risiko, sich auf dem Weg zurück in Ihr Hotel zu betrinken und überfallen zu werden, ist ein weiterer Faktor, vor dem Sie sich beim Trinken schützen müssen, die Anwesenheit von Peperas in Peru. Peperas sind in der Regel junge Frauen im Alter zwischen 14 und 25, die Männer in Bars und Clubs mit dem Ziel zielen, ihre Getränke zu spicken. Wenn das Ziel bewusstlos ist, das Pepera raubt ihm all sein Bargeld und seine Wertsachen. Nicht gut.