Pittsburgh Area Brewpubs & Kleinbrauereien

Pittsburgh war ein wichtiges Brauzentrum vor dem Verbot, aber nach der Aufhebung des Verbotes im Jahr 1933 kehrte die Stadt nie wirklich zum Handwerk zurück. 1977 wurde das Brauen in Pittsburgh und Allegheny County legal und Brewpubs erst um 1989. Seither sind in Pittsburgh eine Reihe von Brauereien und Kleinbrauereien entstanden. Es gibt jedoch einige, die derzeit in Betrieb sind, wo Sie sich hinsetzen und ein gutes lokales Gebräu genießen können.

• Penn Brauerei

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  Die Penn Brewery in Pittsburghs Stadtteil Troy Hill an der North Side wurde 1989 als Allegheny Brewery & Pub eröffnet und war die erste Brauerei in Pennsylvania. Die schönen Braukessel, die in Deutschland hergestellt und vor Ort von deutschen Handwerkern zusammengebaut wurden, sind vom Restaurant aus durch eine Glaswand zu sehen. Wie man es von seinen deutschen Ursprüngen erwartet, ist Penn Brewery bekannt für seine authentischen deutschen Biere und verfügt auch über ein Restaurant. Die Brauerei wurde 2009 fast geschlossen, aber der ursprüngliche Eigentümer Tom Pastorius und eine kleine Investorengruppe konnten die Anlage wieder in Betrieb nehmen und am 30. Dezember 2009 wieder in Betrieb gehen.

• Kirchenbrauerei

  Bild mit freundlicher Genehmigung von Quinn Dombrowski über Flickr

  Diese wunderschöne Brauerei produziert leckere Bierbrauereien in der wunderschön restaurierten ehemaligen Johannes-der-Täufer-Kirche. Buntglasfenster und das Sudhaus auf dem ehemaligen Altar bieten eine atemberaubende Kulisse für Ihr Essen. Das preisgekrönte Bier, das auf dem Gelände produziert und zur Mitnahme angeboten wird, umfasst im Allgemeinen Ales, Lagerbiere und saisonale Bierspezialitäten.

• East End Brauereigesellschaft

  Bild mit freundlicher Genehmigung von Urban Adventures

  Sie bezeichnen sich selbst als die "MICRO-est Microbrauerei" in Pittsburgh, und sie zeichnen sich dadurch aus. East End Brewing Company ist eine echte Kleinbrauerei und kein Brauhaus - sie servieren kein Essen oder Bier, sondern konzentrieren sich nur auf das Brauen. East End-Bierbrauereien werden in Betrieben rund um Pittsburgh serviert und bieten auch einen Insider-Blick auf ihre "Growler Hours" mit kurzen Touren und Growler Bierkrügen zum Mitnehmen.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  Restaurant Nuovo Antica Roma über Pixabay

  Pennsylvanias erstes authentisches Hofbräuhaus - nach dem Vorbild des legendären, mehr als 400 Jahre alten Hofbräuhaus in München - braut sein Bier vor Ort und serviert dazu exzellentes deutsches Essen. Das Pittsburgh Hofbräuhaus in Pittsburghs South Side Works bietet eine traditionelle deutsche Bierhalle und einen festlichen Biergarten am Flussufer. Zu den Bieren gehören traditionelle deutsche Lagerbiere, Weißbier, Pils, Bock und Doppelbock.

• Rivertowne Pour House

  Foto mit freundlicher Genehmigung von HELM

  Die Brauer Andrew Maxwell aus dem geschlossenen John Harvard's Brew House und der ehemalige Braumeister Barrett Goddard aus Johnstown Brewing eröffneten dieses Brauhaus im Jahr 2007 in Monroeville. Rivertowne Pour House serviert eine schöne Auswahl an Ales, Lagerbieren und Weizenbier mit etwa 18-20 Haus brauen aus dem Fass. Ihr Bier wird auch im Rivertowne Inn in Verona und im Rivertowne Pub & Grill in North Huntingdon sowie im neuen Rivertowne, der im Frühjahr 2010 an der North Shore eröffnet wird, serviert.

• Rock Bottom Brauerei

  © Susan Kime

  Handgemachte Biere, Lagerbiere und Ales stehen im Mittelpunkt dieses Brauhauses an der Waterfront in Homestead. Dies ist eine Restaurantkette, aber die Biere werden immer noch vor Ort gebraut. Englisches Bier ist der vorherrschende Schwerpunkt, aber sie machen auch gute deutsche und kontinentale Biere.

• Iron City Brauereigesellschaft

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  Iron City Brewing (1861) ist die einzige vor dem Verbot stehende Brauerei, die noch in Betrieb ist. Sie gilt als die erste Brauerei in Amerika, die Lagerbier herstellt und ist auch für ihre Innovation der "Snap Top" Dose bekannt (1962). und Twist-off-wiederverschließbaren Flaschenverschluss (1963). Die Iron City Brewery befand sich bis August 2009 im Stadtteil Lawrenceville in Pittsburgh, stellt aber derzeit ihr Bier in der Latrobe-Anlage her, die einst zur Herstellung von Rolling Rock diente. Unter Pittsburghers ist "Ahrn" eine fast so heilige Tradition wie die Steelers.