Leitfaden für die 6 besten Brauereien auf Long Island

Während die Weingüter traditionell den Verkostungsraum auf Long Island dominierten, hat sich in den letzten Jahren auf der ganzen Insel eine kühle Menge an Brauereien geöffnet. Diese Destinationen bieten Bierliebhabern einen Ort, an dem sie handwerkliche Biere probieren können (von denen viele nur im eigenen Haus verkostet werden können), perfektionieren ihren hopfenartigen Gaumen, besuchen die Destillerie und lassen dabei ihre Begeisterung aufkommen. Hier sind einige unserer beliebtesten Long Island Brauereien.

• Brauerei Jamesport Farm: Riverhead

  Jamesport Farm Brauerei

  Labor Day-Wochenende 2017 war die große Eröffnung dieser "Farm-to-Pint" -Brauerei. Das Bier hier wird mit der hauseigenen Gerste und Hopfen hergestellt, die auf seinem 43 Hektar großen Grundstück angebaut werden, mitten auf der Weinstraße von North Fork. Der Verkostungsraum und die Mikrobrauerei sind in einer großen alten Kartoffelscheune untergebracht, die auf eine große Wiese mit Tischen und Spielen führt. An den meisten Herbstwochenenden gibt es einen Imbisswagen und Live-Musik. Besucher können die Farm mit Heuwagenfahrten erkunden. Probieren Sie beim jährlichen Long Island Fresh Hop Festival frische hopfenhaltige Biere aus Dutzenden von Long Island-Brauereien.

• Greenport Harbour Brewing Company: Greenport und Peconic

  Greenport Harbour Brauerei Co

  Die Greenport Harbor Brewing Company hat zwei Standorte: das Original, einen gemütlichen Verkostungsraum in der alten Greenport-Dorffeuerwache und den neueren größeren Standort, mit einer Fläche von ungefähr einem Hektar, eine Autofahrt entfernt in Peconic. Jedes serviert eine etwas andere Auswahl an köstlichen Ales, Lagerbieren und IPAs, wie der beliebte "Facing East", ein New England-Stil IPA voller Hopfen und einem Aprikosen / Grapefruit-Geschmack. Growler können immer mit der OG (Original Greenport) -Serie, einem rotierenden Sortiment experimenteller Biere, gefüllt werden. Die Peconic-Location eröffnete kürzlich ein eigenes Restaurant mit brauen-zentrierten Barnos, die nur Zutaten aus der Region verwenden, die alle von den North Fork-Farmen stammen, um sich perfekt mit den Craft-Bieren zu paaren.

• Große Südbucht: Bay Shore

  Große Südbucht, Bucht-Ufer

  An jedem Samstag ist Bay Shores 4.000-Fuß-Lager Verkostungsraum mit einer knockabout Menge von Biertrinkern gefüllt, die Flüge schmecken und Tischfußball oder Maisloch spielen. Was die Anhänger der GSB an der Brauerei wirklich lieben, sind die konstant guten Biere. Sein beliebtestes Gebräu, das leicht bittere, aber fruchtige Blood Orange Pale Ale, wird sogar abgefüllt und zum Beispiel in mehreren Staaten verkauft. Aber es gibt immer ein revolvierendes Angebot an speziellen, limitierten Bieren, die den anspruchsvollsten Biertrinker zufriedenstellen.

• Blue Point Brauereigesellschaft: Patchogue

  Blaue Punkt-Brauerei

  Blue Point existiert seit 1998 und hat aus gutem Grund Kultstatus. Ihr Flaggschiff, das Toasted Lager, hat zwei World Beer Cup-Medaillen gewonnen und die Brauerei hat seither mit einer schmackhaften Auswahl an Entwürfen, von denen viele interessante lokale Zutaten wie Seetang, Austern und Strand-Pflaumen enthalten. Fanfavoriten sind das Oktoberfest und Mosaic Session IPA. Und wenn die Dinge wie geplant laufen, wird die Brauerei bereits im Sommer 2018 ein neues Zuhause haben: ein neuer, riesiger Raum mit einem Restaurant und einer Kapazität von 60.000 Barrel, weniger als eine halbe Meile von seinem derzeitigen Standort entfernt.

• Montauk Brauerei: Montauk

  Montauk Brauerei

  Eine rote Scheune beherbergt die östlichste Brauerei von Long Island, und im Sommer finden Sie mehr Menschen, die blaue Dosen von Montauk Summer Ale trinken, als Sie an einem der Stöcke schütteln können. In der Tat produziert die fünf Jahre alte Brauerei einige leicht zu trinkende Ales und im Sommer produziert die Brauerei köstliche saisonale Unikate, Stouts und Session-IPAs. Der Schankraum, winzig mit einer Terrasse im Freien und Picknicktischen, spiegelt genau wie die Biere die sanfte Montauk-Mentalität wider.

• Sandstadt, Northport

  Sandstadt

  Sand City ist eine der neueren Brauereien auf der Insel, die 2015 eröffnet wurde, und einige Hopfenliebhaber hassen ihre IPAs als die besten in der Gegend. In der Breakout-Brauerei gibt es viele erstklassige IPAs, die schnell ausverkauft sind, aber in ihrem Verkostungsraum finden Sie normalerweise einige der Sterne vom Fass. Mofosaic ist einer der erfolgreichsten Biere - eine komplexe IPA mit einer Vielzahl von Hopfen und einem süßen, aber erdigen Geschmack. Ein Schild, das zwischen zwei Gebäuden liegt, markiert den Zugang zum kleinen, blauen Verkostungsraum, in dem Pints, Flüge und Growler bereit stehen.