Neue Austernbar / Boot, Grand Banks, jetzt angedockt in Tribeca

Im Einklang mit Manhattans schwimmendem Restaurant Trend des Sommers 2014 (wie das jüngste Debüt der North River Lobster Company), ist Grand Banks - ein Schoner-cum-Bar / Restaurant - jetzt auf dem Hudson, entlang Tribeca Pier 25 angedockt. Seit Anfang Juli geöffnet , das atmosphärische 142-Fuß-Segelboot markiert das größte hölzerne Schiff, das in NYC gezeigt wird und die Schirmherren willkommen heißt, für etwas nautically inspired tippling an Bord zu gehen, gepaart mit nachhaltig sortierten Austern und kleinen jahreszeitlichen Platten.

Das mit der Bar und der Küche ausgerüstete Schiff, das an der Mole angedockt bleiben wird (beachten Sie, dass es keine eigentliche Segelfahrt gibt), dient dazu, die historische F / V neu zu erfinden Sherman Zwicker, die 1942 in Nova Scotia ins Leben gerufen wurde. Das Schiff ist das letzte seiner Art von einer Flotte von Schonern, die einst die Grand Banks von Neufundland fischten und Ladungen von Fisch und Salz zwischen dem Nordatlantik und Südamerika transportierten. In jüngster Zeit, die Sherman Zwicker, im Besitz des Grand Banks Schooner Museum Trust, diente als ein reisendes maritimes Museum.

In seiner neuesten Version unterhält sie in Zusammenarbeit mit der gemeinnützigen Maritime Foundation eine kleine maritime Ausstellung im Erdgeschoss, in der die Besucher über die Seefahrtsgeschichte des Schiffes informiert werden.

Das Bordrestaurant-Konzept, eine Anspielung auf Austernbarkschiffe aus dem 19. Jahrhundert, die einst auf den Wasserstraßen von NYC vorherrschend waren, ist die Idee des Restaurateurs Mark Firth (Mitbegründer von Williamsburgs Diner und Marlow & Sons) und Adrien Gallo, zusammen mit mariner Gesinnten Brüder Miles und Alex Pincus.

Das Sherman Zwicker wurde neu ausgestattet, um ein Duo von Oberdeck Bars (eines dient als eine kleine Raw Bar), zusammen mit Sitzgelegenheiten und Tischen für bis zu 145 Gönner bieten; Der Küchenbereich ist unter Deck versteckt.

Swashbucklers an Bord können sich heute an das rohe Barmenü ausgewählter Austern (ab $ 3,50 pro Person) und kleine saisonale Teller halten, die sich regelmäßig ändern. Als ich eincheckte, zitiert das Menü ein Red Snapper Ceviche, serviert mit Radieschen, Melone, Koriander, Limette und Chili ($ 16); und ein Rucola-Salat mit Ricotta, Feigen und Thymian infundiert Honig ($ 14).

Cocktails ($ 16) kommen mit maritimen Themen wie dem Maschinenraum (Lager, Aquavit, Ingwer und Zitrone) oder dem Java Swizzle (weißer Rum, Limettensaft und Espressolikör). Grand Banks bietet auch eine kleine Auswahl an Bier und Wein im Glas.

Das Schiff wird bis Oktober an Pier 25 angedockt sein, bevor es auf der Suche nach wärmerem Winterwetter weiter nach Süden abfährt; Pläne für Grand Banks, im Sommer 2015 wieder nach Tribeca zurückzukehren, sind in Planung.

Bitte beachten Sie, dass die Sitzplätze nach Verfügbarkeit vergeben werden (keine Reservierungen sind möglich). Grand Banks ist bis Oktober geöffnet, werktags von 16 bis 23 Uhr und am Wochenende von 12 bis 23 Uhr. Im Falle von Regen, überprüfen Sie ihre Website, um das Öffnen zu bestätigen. Pier 25, Hudson River Park in der N. Moore St. in Tribeca; grandbanks.org