Wo man in Albuquerque Kuchen isst

Ein guter Kuchen ist ein bisschen wie ein Stück vom Himmel, besonders wenn die Kruste flockig und knusprig ist. Was ist mit Kuchen in Albuquerque? Jetzt, da Kuchen in Mode sind, tauchen Albuquerque-Kuchen-Geschäfte auf, und das ist gut. Es bedeutet, dass Sie ein Stück Kuchen bekommen können, das handgefertigt und einzigartig ist. Hier ist eine Liste von Orten, an denen man einen Kuchen haben kann, vom Standard-Restaurant mit großer Kette bis zum lokal gefertigten und göttlichen. Egal, wo Sie Ihre Gabel stecken, Albuquerque hat einige der besten Kuchen herum.

• Schwarze Vogel-Torten

  © Aileen O'Catherine

  2531 Jefferson NE
  Zum Glück für Albuquerque, Raven Rutherford, der Besitzer von Black Bird Pies, fühlte die Notwendigkeit, Kuchen für ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Die Stadt ist dafür besser, wie die langjährigen Kunden zeigen, die den Weg zu den örtlichen Farmers Markets machen, um ein Stück zu bekommen. Aber wenn die Märkte des Landwirts nicht Saison haben, verzweifeln Sie nicht. Nehmen Sie eine dieser kleinen Schönheiten am Standort Jefferson auf. Black Bird Pies bietet glutenfreie und zuckerfreie Produkte für Personen mit Diätvorschriften. Probieren Sie ihren Süßkartoffelkuchen oder den Essigkuchen, beides lokale Favoriten. Black Bird hat andere Kuchen und Desserts sowie Quiches, die Sie zum Lächeln bringen werden. Versäumen Sie es nicht, eine der Pasteten zu probieren, denn sie sind wahrscheinlich die besten Kuchen in der Stadt.

• Christy Maes

  Christy Maes

  1400 San Pedro NE
  Christy Mae's ist ein beliebter Familienort zum Essen, und ihre Pot Pies sind ein Muss auf der Albuquerque pikanten Szene. Aber ihre Dessertkuchen stehen für sich allein. Ihr Apfelkuchen ist eine Hauptstütze und Sie können es mit Eis oder Käse gekrönt bekommen. Sie haben auch einen Himbeer-Kuchen, aber es ist die Erdnussbutter Kuchen, die Leute kommen für mehr zurückkommen.

• Flying Star Cafés

  © Aileen O'Catherine

  Während die Leute zum Flying Star gehen, um etwas zu essen, ist es nur ein Vorspiel zum Nachtisch. Der Flying Star hat einen Ruf für großartige Backwaren, und ein Teil ihres Gefolges enthält zum Glück Kuchen. Je nach Jahreszeit finden Sie Kokoscreme, Apfel, Beere, Kirsche und Erdbeerrhabarber. Der kristallisierte Zucker oben auf der Kruste ist nur Augenweide und lädt Sie ein, diese Gabel zu stecken und einen Bissen zu essen.

• Französische Riviera Bäckerei

  © Aileen O'Catherine

  4208 4. Straße NW
  Obwohl sich die Bäckerei auf französisches Gebäck spezialisiert hat, werden auch Pasteten hergestellt. Rufen Sie an, um zu sehen, welche Aromen an diesem Tag vorhanden sind, und stellen Sie sicher, dass Sie früh dort ankommen, da sie schnell ausgehen. Und wenn du sowieso da bist, nimm einen Laib Brot. Das ist das einzig Wahre - eine französische Bäckerei im Herzen von Albuquerque mit echtem französischem Brot.

• Furrs

  Furrs

  Furr's ist bekannt für sein Buffet-Essen und für Desserts ändert sich der Tarif täglich. Sie bieten eine große Auswahl an Pasteten, von Pecan über Pudding bis hin zu Schokoladencreme. Sie sind für ihren Millionär Pie bekannt (der wahrscheinlich ungefähr eine Million Kalorien hat) und ist ein cremiger Kuchen mit Ananas, Nüssen und Schlagsahne.

• New Mexico Pie Unternehmen

  NM Pie Unternehmen

  4003 Carlisle Boulevard NE
  Die New Mexico Pie Company backt Kuchen, die nach New Mexico schmecken. Sie finden Schokolade Pecan Red Chili und Karamell Apfelgrün Chili zusammen mit Favoriten wie Kirsche Berry und Kürbiskuchen. Saisonale Gemüse-Quiches und eine grüne Chile Speck-Quiche machen die Liste der pikanten Kuchen, zusammen mit kleineren Truthahn-Grün-Chili-Hand Kuchen. New Mexico Pie Company stellt auch Biscochitos und Schokoladencreme Minipies her. Probieren Sie den Tortenplätzchen, der zum besten Kuchen gewählt wurde, der auch ein Keks von Albuquerque the Magazine ist.

• Bereich Cafés

  © Aileen O'Catherine

  Die Range hat drei Standorte, zwei in Albuquerque und eine in Bernalillo. Eines der Lieblingsrestaurants von Albuquerque, die Einheimischen wissen, dass ihre Backwaren erstklassig sind. Vom Muffin des Tages bis zu den Pasteten wird alles im Haus gemacht. Sie haben eine begrenzte Auswahl an Kuchen, die eine Reise wert sind. Probieren Sie die Kokosnusscreme, die Limette oder den Kuchen des Tages, der rotierende Aromen hat (rufen Sie an, um zu sehen, was auf dem Teller ist). Seien Sie gewarnt: Die Kokoscreme ist ein Traum.

• Dorfgasthäuser

  Dorfgasthaus

  Die Village Inns waren schon immer für ihre Kuchen bekannt, und obwohl sie keine Kleinserie sind, sind sie gut, wenn Sie nach einem Kuchen suchen und eine schnelle Lösung benötigen. Pies variieren je nach Ort und Jahreszeit, aber Sie können Favoriten wie Kirsche, Erdbeer-Rhabarber, Apfel, Kürbis, Pekannuss und Kokoscreme erwarten. Das Village Inn trägt auch das von Kuchenliebhabern überall gefragte Element: Zitronenbaiser.