Der geheime Pizza-Platz im kosmopolitischen Hotel Las Vegas

Meine Suche nach gutem Essen in Las Vegas bringt mich dazu, viel zu viel zu essen, viel zu viel zu trinken und so viele Leute wie möglich zu hören, da sie die Lieblingsplätze auf dem Strip teilen. Kürzlich hielt E. C. Gladstone, ein Schriftsteller aus Las Vegas, mit dem ich zu viele Mahlzeiten zu mir genommen hatte, im Cosmopolitan Hotel auf und probierte ihre "geheime Pizzeria". Er hat mir dann über den Ort gesprochen, also habe ich beschlossen, ein paar seiner Gedanken mit dir zu teilen.

Als echter Ostküsten-Typ hat er ein bißchen Chips auf der Schulter, was Pizza betrifft, und zu Recht hat er mich in die richtige Richtung gelenkt, wenn es um einen guten Kuchen geht, also habe ich auf seine Meinung über den neuesten Spot in Las Vegas verzichtet für ein Stück Pizza.

Das hat Eric Gladstone über die Pizza im Cosmopolitan von Las Vegas gesagt:

Die Hintermänner hinter der Theke sind ein paar New Yorker Jungs namens Nico und Christo. Aber das ist das einzige, was importiert wird. Der Pizzateig wird täglich im Gebäude mit Glutenmehl frisch zubereitet. Das gilt auch für die würzige italienische Wurst, die Kalbfleisch-Fleischbällchen, die vorgebratenen Zwiebeln und Pilze - und der Käse wird täglich frisch gerieben (es gibt auch große importierte Peperoni und grüne Paprika sowie Paprikaflocken und Parmesan) natürlich).

Mit einem Grundpreis von 3,00 $ für ein einfaches Tomaten-Käse-Stück und 0,50 Cent für jedes Topping ist dies eines der besten Angebote auf dem Vegas Strip. Und wenn es Ihren Mund trifft, werden Sie zustimmen, dass es auch einer der besten Bisse ist - eine faltbare, knusprige, zähe Kruste mit etwas Saibling, hellem Tomatengeschmack und frischen Käsearomen. Ehrlich gesagt, könnte es in New York als eine gute Nachbarschaft angesehen werden. Aber in Vegas bin ich mir nicht sicher, dass es irgendwo einen besseren Schnitt gibt. Sie haben auch eine weiße Pizza - nur Ricotta, Mozzarella und Kräuter - die mit jedem Bissen sublimer wird.

Sie können auch einen ganzen 16-Zoll-Kuchen für 17 US-Dollar bestellen. Was auf dem Strip ist wirklich ein verrücktes Schnäppchen. Und, habe ich erwähnt, Pabst Blue Ribbon und Dogfish I.P.A. vom Fass für 3,50 $. Ernst.

Der Eingang ist ein bisschen schwer zu finden, aber fragen Sie im Cosmopolitan Hotel und Sie können es unter den unglaublichen Speisen finden. Das ist ein verstecktes Juwel, kein Schnickschnack in einem neuen Resort, das alles zu bieten hat, was man braucht. Kein Schild, kein Name, aber es gibt einen Galaga-Automaten, und ich hoffe, bald meinen Namen auf dem Highscore-Bildschirm zu haben.

Noch etwas, es ist bis 4 Uhr morgens geöffnet. Erfahren Sie mehr über das Cosmopolitan von Las Vegas

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Auf der Suche nach der besten Pizza in Las Vegas

Pizza in Las Vegas

• Grimaldis im Palazzo Las Vegas - Essen Sie an der Bar oder setzen Sie sich für eine komplette Mahlzeit im Restaurant. Der Preis stimmt, aber die Qualität kann an diesem Ort ein wenig inkonsistent sein. Es gibt noch einen in der Fashion Show Mall.
• 800 Grad - Tolles Angebot für eine schnelle Pizza. Wählen Sie Ihre Beläge und sie machen den Kuchen ziemlich direkt vor Ihnen.
• DiFara im Caesars Palace - Es ist Fast Food, aber die Scheiben aus dem Ofen sind ein ziemlich gutes Geschäft, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit in der Mitte des Las Vegas Strip brauchen.

• Pin up Pizza - Günstige, riesige Scheiben von angemessener Pizza. Sie werden die Welt nicht in Brand setzen, aber Sie werden eine gute, billige Mahlzeit bekommen.
• Metro Pizza - Das ist ungefähr so ​​gut wie es in Las Vegas und es wird Sie für Pizza zu Hause ruinieren. Dies ist eine echte Pizza-Verbindung, bei der mit dem Produkt vom Teig bis zur Soße auf Belag geachtet wird. Der Stil ist direkt von der Ostküste.
• Evel Pie - Das ist Downtown Las Vegas beste Pizza und es ist so gut, dass Sie an einem bestimmten Tag wählen Sie dies über Metro Pizza.

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Vielen Dank an E.C. Gladstone, Las Vegas Reiseschriftsteller Extraordinaire für seinen Beitrag zu diesem Stück. Er ist der einzige andere Typ, der Las Vegas so gut kennt wie ich und er ist immer bereit, mich das wissen zu lassen. Folge ihm auf Twitter @ecgladstone