Beste Lokale in Amsterdam für authentische holländische Küche

Im Vergleich zu den nahe gelegenen kulinarischen Hauptstädten von London, Brüssel und Paris, fliegt Amsterdam sicher unter den Radar, wenn es um Nahrungsmittel geht. Eingebettet zwischen Ländern mit besonders ausgeprägter Küche, sind die lokalen kulinarischen Traditionen weitgehend unbekannt. Die traditionelle niederländische Küche besteht aus herzhaftem Komfortessen, um die Knochen im nördlichen Klima zu wärmen. Unausgereift, aber auch unprätentiös, ist es ein ausgezeichnetes Gegenmittel gegen die kalten, feuchten Tage, die in manchen Jahreszeiten vorherrschen. Hier finden Sie einige der besten Restaurants, um authentische holländische Küche in Amsterdam zu probieren.

• Hap-Hmm

  Adresse: Eerste Helmersstraat 33
  In der Nähe des beliebten Vondelparks finden Sie Hap-Hmms gemütliches Interieur und eine Auswahl an einfachen, klassischen holländischen Gerichten, die ein perfektes Paar bilden. Füllen Sie Spezialitäten wie Rinderschnitzel in einem Eetcafé Atmosphäre ab € 7 pro Mahlzeit - eines der günstigsten Abendessen Angebote in der Stadt; dann spazieren Sie nach dem Abendessen im Park.

• Moeders

  Mein Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Adresse:Rozengracht 251
  Moeders ist eine beliebte, subtil gehobene Interpretation der traditionellen holländischen Küche, die für sorgfältige Vorbereitungen gelobt wird, die die Bank immer noch nicht brechen werden. Ihre mix-and-match prix-fixe Menüs bieten Flexibilität zu einem erschwinglichen Preis sowie einen fleischlosen Vorspeise; ihr Dessertsampler "Hollands Glorie" bietet das Beste der altmodischen niederländischen Desserts.

• Die Speisekammer

  Adresse:Leidsekruisstraat 21
  Der Pantry bietet die größte Vielfalt der fünf Restaurants, laden Sie also eine Gruppe von Freunden ein und probieren Sie alle Gerichte, die einen guten Überblick über die niederländische Küche bieten. Alle Klassiker sind vertreten, ab Erwtensoep (Erbsensuppe) zu stampotten und sogar Satay, der in die tägliche holländische Küche aus den indonesischen Kolonien eingeführt wurde.

• Stamppotje

  Verschiedene Orte; Eine vollständige Liste finden Sie auf der Website.
  Stampferoder Pot Hash, ist ein Quintessenz niederländisches Gericht ähnlich wie britische Blasen und Quietschen, und diese saisonale Street-Front-Anbieter ausgibt Stamppot Durch die Schaufel zu den Restaurants, die eine feste, herzliche Mahlzeit auf der Flucht wollen. Sorten umfassen das Traditionelle Stamppot boerenkool (Stamppot mit Grünkohl) und Hutspot (Kartoffelpüree, Karotten und Zwiebeln). Im Sommer verwandelt sich der Stand wieder in den Eisverkäufer Ijscuypje.

• Hofje van Wijs

  Adresse:Zeedijk 43
  Hofje van Wijs, ein 1792 in Amsterdam gegründeter Kaffee- und Teespezialist, fügte nur 218 Jahre später im Jahr 2010 ein traditionelles niederländisches Menü zu seinem Repertoire hinzu. Van Wijs serviert jetzt saisonale Spezialitäten, wie gewürzte Eintöpfe, um ihre erlesene Getränkekarte zu ergänzen und ausgezeichnet Auswahl an Kuchen und Torten.