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10 Museum Cafés, die Sie jetzt essen müssen
Jede richtige Erforschung eines Museums sollte einen Halt im Café einschließen. Eine gute Wasserstelle des Museums kann den Besucher vom traditionellen High Tea von Queen Victoria bis zum Komfort des Südens in unvergleichlicher Umgebung erleben lassen. Wir sagen nicht, dass die folgenden 10 Restaurants aufregendere Reiseziele sind als ihr Museum selbst, aber vertrauen Sie uns: Nach Stunden, die Sie durch die Galerien und Hallen laufen, sind diese Cafés nur die Belohnung, die Sie verdienen.
Otium: Die Breite, Los Angeles
Die Breite Die Food-Truck-Szene im The Broad macht es zu einem der am meisten instagbarbaren Museen, aber Otium wird einzig und allein von der Vision von Chefkoch Timothy Hollingsworth, früher von The French Laundry im Napa Valley, angetrieben. Es ist in Ordnung, ohne Formalitäten zu essen und legt den Schwerpunkt ganz auf das Essen. Die Speisekarte ist vielseitig (Trichterkuchen mit Foie Gras, Schweineschwanz Crepinette) und ändert sich immer mit den Jahreszeiten.
Café Jacquemart-André: Museum Jacquemart-André, Paris
Musée Jacquemart André Im ehemaligen Speisesaal des Herrenhauses, in dem das oft übersehene Jacquemart-André-Museum untergebracht ist, wird das Café Jacquemart-André oft als das schönste Teesalon von Paris bezeichnet.
Das Café ist unabhängig vom Museum, so dass Sie nach einem Shopping-Tag auf den Champs-Elysées einfach einen Besuch bei Pâtisserie Stohrer und Michel Fenets Petite Marquise einlegen können.
Leichte Mahlzeiten sind zur Mittagszeit erhältlich, aber die Menschenmenge erscheint zuverlässig am Sonntag um 11 Uhr für einen sehr modischen Brunch. Die Menüs ergänzen die aktuellen Ausstellungen des Museums.
Mitsitam Cafe: Nationalmuseum des Indianers, Washington, D.C.
Küchenchef Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie Besucher sind absolut begeistert von dem Restaurant im Nationalmuseum des Indianers in Washington, D.C., das Gerichte aus der einheimischen Küche Amerikas serviert. "Mitsitam" bedeutet "Lasst uns essen" in der Muttersprache von Delaware und Piscataway Menschen, aber die Speisekarte deckt Lebensmittel von Völkern aus den Northern Woodlands nach Meso America.
Kultur und Geschichte treffen sich an den fünf Essensstationen, wo die Gäste alles finden, vom berühmten Bratbrot bis zu einem unvergesslichen Chili und Maisbrot. Küchenchef Freddie Bitsoie nutzt sowohl seine kulinarische Ausbildung als auch seinen Hintergrund in der Kulturanthropologie und Kunstgeschichte, um Gerichte zu kreieren, die indianische Speisen und Traditionen beleuchten. Als anerkannter Experte nutzt er das Essen als Medium, um Menschen über indianische Kulturen zu unterrichten.
Der Morris-Raum: Victoria & Albert Museum, London
John Harper / Getty Bilder Die typisch britische Erfahrung in London ist High Tea im Morris Room im Victoria & Albert Museum. Das V & A arbeitete mit der Lebensmittelhistorikerin Natasha Marks zusammen, um das traditionelle Erlebnis des Nachmittagstees von Queen Victoria wiederzugeben, zu dem Mrs Beetons Gurkensandwiches, Eisorangenkuchen und Obstschnecken zählen.
High Tea wird jeden Sonntag von 3-5 Uhr serviert. im Morris Room, der nach Entwürfen des Leiters der Arts & Crafts Bewegung, William Morris, dekoriert ist. Sie müssen reservieren.
Das Moderne: MoMA, New York City
MoMA Verbinden Sie ein Weltklasse-Museum mit einem Michelin-Sterne-Restaurant und Sie haben The Modern im Museum of Modern Art in New York. Das Restaurant mit Blick auf den Abby Aldrich Rockefeller Skulpturengarten ist tagsüber hell beleuchtet. Nachts wird es zum modernistischen Statement-Stück.
Die Speisekarte bietet moderne amerikanische Küche von Chef Abram Bissell mit Präsentationen, die Sie an minimalistische und konstruktivistische Gemälde in den Galerien im Obergeschoss erinnern. Der Service, der von der Union Square Hospitality Group von Danny Meyer geleitet wird, ist tadellos und hält sich an die kürzlich verabschiedete No-Tip-Politik.
Das luxuriöseste Erlebnis, das Sie hier haben können, ist der "Kitchen Table", ein Vier-Personen-Probiertisch, der als Sitz in der ersten Reihe dient, während Sie Köche bei der Zubereitung einer Mahlzeit beobachten, die Ihrem Geschmack entspricht.
Reservierungen können schwierig zu bekommen sein und sind bis zu 28 Tage im Voraus verfügbar. Wenn Sie keine Reservierung erhalten, können Sie in der Bar einen Drink genießen, wo Sie auch Mittag- und Abendessen bestellen können.
Museumscafé: Sammlung Peggy Guggenheim, Venedig
Guggenheim Venedig Stellen Sie sich vor, Sie knabbern an italienischem Gebäck und nippen an einem Aperol Spritz, während Sie einen modernen Skulpturengarten am Canale Grande bewundern. Das Café in der Peggy Guggenheim Collection ist ein beliebter Ort für Touristen, um die Sehenswürdigkeiten von Venedig zu besichtigen, und sich vorzustellen, wie es gewesen sein muss, als Peggy Guggenheim den Palazzo Venier dei Leoni zum ersten Mal für sich und ihre unvergleichliche Sammlung errichtete der Kunst des 20. Jahrhunderts.
Das Museum Café serviert Mittagessen und Snacks und ist immer als ein Ort der Erholung inmitten der schweren Touristenverkehr in Venedig empfohlen.
Elf: Kristallbrücken, Bentonville
Kristallbrücken Eleven, das Restaurant in Crystal Bridges, feiert Komfortessen aus dem hohen Süden (Ozarks) mit einer sehr modernen Note. Gerichte wie "Sweden Creek Mushroom Lasagne" mit lokal angebauten Shiitake-Pilzen mit getrüffeltem Béchamel, geräuchertem Gouda, Pinienkernen und Spinat mit mariniertem Tomaten-Confit und Cabernet-Reduktion sind eine Reise nach Bentonville allein wert. "Strawberry Shortcake Tres Leches" ist ein weiteres Highlight.
Crystal Bridges hat auch einen neuen Food-Truck mit dem Namen "High South on a Roll" eingeführt, um die Küche der Ozarks auf eine lockere und leicht zugängliche Art und Weise zu präsentieren und buchstäblich viele von Eleven's Spezialitäten auf eine Sandwich-Rolle zu stellen.
Café Sabarsky: Neue Galerie, New York
Café Sabarsky Passend zu den Ausstellungen des Museums für deutsche und österreichische Kunst serviert das beliebte Café Sabarsky elegantes Gebäck in einer Umgebung, in der Sie sich leicht vorstellen können, Adele Bloch-Bauer zu treffen.
Das Café Sabarsky, das wie ein Wiener Kaffeehaus aussieht, in dem sich Intellektuelle treffen, ist mit Leuchten von Josef Hoffmann und Möbeln von Adolf Loos geschmückt. Ein Bösendorfer Flügel steht in der Ecke des Cafés und wird für eine beliebte Kabarettserie im Museum verwendet. Und auch das Essen von Sabarsky ist bemerkenswert: Die Speisekarte des Cafés wird vom Sternekoch Kurt Guttenbruner, einem der besten Experten für die österreichische Küche in New York, kreiert.
Reservierungen für das Mittagessen sind für Mitglieder der Neuen Galerie auf der Sustaining-Ebene und darüber hinaus möglich. Abendessen Reservierungen sind für die Öffentlichkeit zugänglich. New Yorker machen hier oft einen Freitagabend nur für den Strudel.
Klint Café: Design Museum Dänemark, Kopenhagen
Designmuseum Dänemark Die nordische Küche inspiriert weiterhin Köche und Feinschmecker gleichermaßen. Und da Noma, weltweit bekannt als eines der besten Restaurants der Welt, auf absehbare Zeit geschlossen ist (und es unmöglich ist, einen Tisch zu reservieren, wenn es geöffnet ist), sollten Sie das Klint Café im Design Museum Denmark besuchen. Es ist lässig, familienfreundlich und erschwinglich, was in Kopenhagen hilfreich ist, wo Essen teuer sein kann. Sie müssen nicht einmal den Eintritt des Museums bezahlen, um dort zu speisen.
Das Mittagsmenü ist inspiriert von dem großen, traditionellen dänischen Mittagstisch mit herzhaften, sättigenden, aber frischen Speisen. Die Speisekarte ist saisonal und ändert sich ständig. Die Gäste finden immer offene Sandwiches, die wie gut gestaltete Kunstwerke aussehen, typische nordische Desserts und ein Kindermenü mit Fleischbällchen mit Gemüse der Saison, das in einem Behälter serviert wird, der wie ein riesiger Lego aussieht.
Russ & Töchter: Das Jüdische Museum, New York City
Das Jüdische Museum Die New Yorker Ikone Russ & Daughters war lange Zeit ein Wallfahrtsort für New Yorker und Touristen. Bekannt für exquisiten geräucherten Fisch und Bagels, ist es ein Stück der jüdischen Geschichte der Lower East Side. Nach der Gründung eines Online-Geschäfts und eines Sitz-Cafe, um treue Fans glücklich zu machen, hat das Deli auch im Jüdischen Museum eröffnet. Anders als der ursprüngliche Laden in der Innenstadt, der seit 1914 geöffnet ist, ist der Außenposten am Standort des Jüdischen Museums koscher.
Anhänger werden sich freuen, dass es sowohl ein Restaurant als auch einen "appetitlichen" Tresen gibt, wo ihr berühmter geräucherter Fisch gekauft werden kann und ein Eintritt zum Museum nicht erforderlich ist.