Die Montreal Tea Room Szene

Die Teestube-Szene in Montreal? Abgesehen von Tee im Ritz (mehr dazu unten) gab es bis zur Jahrhundertwende nicht viel davon.

Neben dem Kauf von Markentee im lokalen Supermarkt, dem Besuch eines kleinen Chinatown-Ladens für lose Blätter oder dem Genuss eines traditionellen englischen Nachmittagstee-Erlebnisses in ausgewählten Luxushotels in Montreal oder in privaten Clubs wie dem Mount Stephen, hatten Sie Glück Teestube überhaupt.

Aber seit den späten 90ern haben sich mehr zwanglose und zugängliche Teestuben in aller Stille vermehrt und bieten vom klassischen englischen Nachmittagstee über chinesische, japanische und marokkanische Teerituale alles an, was dem Tee-Zeiterlebnis multikulturelles Flair verleiht und anregend wirkt Alternative zu Cafés.

Ob Sie im Frühjahr besuchen, wenn Montreal Teehäuser die frischesten Teeblätter des Jahres bieten, Freunde und Familienmitglieder für einen lustigen Sommer oder Herbst Ausflug sammeln, oder Trost von der Winterkälte über eine heiße Tasse suchen, brauchen Sie nicht ein besonderer Anlass, um die folgenden Hotspots auf der Tearoom-Karte von Montreal zu genießen.

Die Grand Dame von Montreals Teeszene: Tee im Ritz

Zu Montreals besten Nachmittagssalons gehören die Nachmittagstee-Angebote des Ritz-Carlton. Foto mit freundlicher Genehmigung von Ritz-Carlton

Bevor es jemals eine Montreal Teeszene gab, gab es das Ritz-Carlton und seinen üppigen Nachmittagstee.

Serviert täglich zu zwei Sitzungen - entweder um 1:30 Uhr. oder 16.30 Uhr. Gäste wählen aus einer Handvoll Teesorten und jeder bekommt seine eigene Teekanne.

Gemäß der englischen Nachmittagstee-Tradition wird ein dreistufiges Tablett geteilt, das mit Scones, Clotted Cream und Rosenblütenmarmelade belegt ist. Die zweite Etage bietet herzhafte klassische krustenfreie Sandwiches -cucumber, Tomaten, geräucherter Lachs- und dann Boden Tablett ist mit französischem Gebäck geschmückt.

Die meisten Gäste reservieren im Voraus, vor allem, wenn sie den begehrtesten Platz von allen wollen, den Tisch am Kamin.

Nachmittagstee im Ritz ist $ 32 pro Person, $ 42 mit einem Glas Champagner.

Hohe Teesalons

Foto mit freundlicher Genehmigung von Le Parloir

Die Nachmittagstee-Zeit war ein tägliches Ritual, das nur der Elite und den höheren Rängen der Oberschicht in England im 19. Jahrhundert zuteilwurde, als es zum ersten Mal als Mittags- und Abendbuff bekannt wurde.

Nun, im letzten Jahrhundert hat sich viel verändert.

Eine frische Welle von Teestuben in Montreal hat das Teeerlebnis am Nachmittag auf die Erde gebracht, wobei einige der traditionellen Teezeitform mit all ihren Schnörkeln und der erforderlichen Etikette treu bleiben, während andere die Erfahrung zerlegen und ein neues Ritual erschaffen.

Und eine kurze Notiz über High Tea. Seit Jahren vermischen Enthusiasten die Begriffe "High Tea" und "Afternoon Tea". High Tea klingt vielleicht dreist und exklusiv, aber die Geschichte diktiert, dass es genau das Gegenteil ist.

Montreal Tea Rooms, Teestuben und Teestuben

Zu den Teestuben in Montreal gehört das Cha Do Raku, ein auf japanische Grüntees spezialisiertes Teehaus. Foto mit freundlicher Genehmigung von Cha Do Raku

Nachmittagstee ist eine Freude, ja, aber es ist nicht das Ende.

Erleben Sie das Vergnügen chinesischer, japanischer und marokkanischer Teestuben neben klassischem Englisch und finden Sie heraus, welche Geschäfte die besten Teeblätter in der Stadt tragen, wenn Sie die besten Teestuben und Teeläden in Montreal besuchen.

Der beste Tee in der Stadt: Camellia Sinensis

Foto mit freundlicher Genehmigung von Camellia Sinensis

Camellia Sinensis ist nicht nur Montreals Top-Teehaus mit über 250 verschiedenen Blättern, es ist einer der angesehensten Teeläden in Nordamerika.

Seine Miteigentümer reisen jährlich nach China, Japan, Vietnam, Indien, Sri Lanka und Taiwan, um die schönsten Blätter zu finden, die nach Quebec zurückgebracht werden. Sie altern auch Tees im Pu-Erh Keller.