Die besten veganen und vegetarischen Restaurants in Montreal

Vor zwei Jahrzehnten gab es keine Liste von Montreals besten veganen und vegetarischen Restaurants. Sie hatten Glück, wenn in der Stadt genug war, um an einer Hand zu zählen. Zur Freude der pflanzlichen Ernährung überall hat sich der Markt im Laufe einer Generation dramatisch verändert, so sehr, dass selbst die treuesten Fleischesser in den folgenden Vierteln in der Stadt nach Speisen verlangen.

• La Panthère Verte

  

  La Panthère Verte

  Bio-vegane Kette La Panthère Verte ist vielleicht am besten bekannt für seine Falafel (oft die beste in Montreal), aber wir könnten von ihrem vegetarischen Burger leben, die, verheißungsvoll, ist in Paketen von vier Patties in der Lebensmittelladen des Restaurants so Sie kann Ihre eigene Version zu Hause (oder in Ihrer Hotelküchenzeile) machen.

  Bringen Sie Ihre eigenen Behälter und Kaffeetassen für Rabatte mit. La Panthère Verte befindet sich in ganz Montreal, einschließlich der Innenstadt sowie im Quartier Latin, dem Plateau und dem Mile End.

• Aux Vivres

  Aux Vivres

  Als eines der ersten veganen Restaurants der Stadt hat Aux Vivres 1997 auf St. Dominique im Plateau-Viertel von Montreal debütiert. Zwanzig Jahre später sind sie an ihren Standort am Boulevard Saint-Laurent umgezogen und eröffnen ein zweites Aux Vivres in Westmount. Sie verpacken und vertreiben ihre Produkte sogar in über 150 Lebensmittelgeschäften, Hochschulen, Cafés und Krankenhäusern in und außerhalb von Montreal.

  Thailändische, marokkanische, griechische, indische, mexikanische, japanische, italienische und andere kulturell inspirierte Gerichte füllen ihre sich ständig weiterentwickelnde Speisekarte aus. Holen Sie sich ein paar vegane Lebensmittel in den angrenzenden Laden auf Saint-Laurent.

• Geliebte

  Geliebte

  Die vegane vegane vegetarische Kette, die eine perfekte LOV ist, spart nicht an Details, egal ob Sie die Altstadt von Montreal oder die Innenstadt besuchen. Kombinieren Sie das instagramable Dekor mit einer Bestellung von Kimchi Pommes, Kokosnuss Ceviche und Quinoa Krapfen. Es ist ein großartiger Ort, um vor einer Nacht in der Stadt zu hängen.

• Café Résonance

  

  Cafe Resonanz

  Kombiniere Live-Jazz mit einer wohligen Schale mit vegan Chili. Das Café Résonance, ein von Künstlern betriebener Veranstaltungsort und einer der besten Jazz-Veranstaltungsorte von Montreal, zwei Häuserblocks vom Mount Royal im Mile End entfernt, bietet ein veganes Menü und Abendauftritte, die größtenteils kostenlos sind (ein vorgeschlagener Beitrag wird normalerweise erwartet). Erhalte einen Cocktail für unter $ 7 und einen gebackenen veganen Mac und Käse für weniger als $ 8.

• Vegano

  Ein rein veganes italienisches Restaurant? Das Vegano des Plateau-Viertels ist zuerst ein Montreal. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, so dass Avocado Mac und Käse, Eierfreie Omelette Pizza oder vegane Spaghetti Carbonara beim nächsten Mal nicht verfügbar sind, aber erwarten Sie clevere Wendungen in einer Küche, die zugegebenermaßen schwierig zu veganisieren ist. Denken Sie daran, Ihren eigenen Wein mitzubringen.

• Lola Rosa

  

  Lola Rosa

  Mit drei Standorten, darunter einer am Fuße des Mount Royal und einer anderen in Old Montreal, ist Lola Rosa eine Vegan-freundliche vegetarische Oase der Komfort-Essen, sogar gefräßig Fleischfresser mit Burritos, Lasagne, Burger und Eintöpfe prominent auf der Speisekarte.

• Bonny

  Bonny

  Am Rande von Griffintown und Little Burgundy serviert Bonny seit 2004 vegane und vegetarische Gerichte unter anderem hausgemachte Empanadas, vegetarische Burger und Gourmet-Lasagne, darunter auch andere Menüpfeiler. Schnappen Sie sich etwas von der Theke.

   

• Sushi Momo Vegan

  Sushi Momo Vegan

  Es war unmöglich, ein veganes Sushi-Lokal oder eine japanische Kneipe zu finden. Sushi Momo Vegan hat all das verändert, ein Muss, der weit über die üblichen Avocado- und Gurkenröllchen im Plateau in der Rue St. Denis hinausgeht.

• ChuChai

  ChuChai

  Denken Sie, dass das Gericht Fleisch ist? Faux Fleisch und Fischgerichte sind ChuChais Spiel seit seiner Gründung im Jahr 1997. Weizengluten und Sojaprotein stehen bewundernswert in klassischen Thai-Gerichten wie Tom Yum Suppe, Pad Thai, "Huhn" mit Spinat und Erdnuss-Sauce und vieles mehr. Wenn ChuChai nicht einmal den hartnäckigsten Fleischesser in deinem Leben erfreut, wird das nichts.

• Einladung V

  Einladung V

  Outremont Nachbarschaft Bistro Einladung V ist streng vegan. Und schick. Das Wochenende Brunch-Menü ist besonders verlockend. Denken Sie an veganes Omelett mit Sauce Hollandaise und Kichererbsen-Lauch-Burger mit einer Seite von Süßkartoffelpommes.

• Resto Végo

  Resto Végo

  Ursprünglich als Le Commensal bekannt, gibt es seit 1977 Resto Végo und sein Buffet-Konzept. Es war so ziemlich das erste vegetarische Restaurant, das Montreal je gesehen hatte. Seien Sie sich jedoch bewusst, dass Végo im Gegensatz zu anderen Buffets, für die eine Pauschale vom Kunden berechnet wird, die Mahlzeiten nach Gewicht berechnet, was sich schnell summiert. Über 200 Auswahlmöglichkeiten stehen zur Wahl, mit jeweils 50 Optionen, die beliebte vegetarische Lasagne, Ingwer Tofu und Seitan Gerichte im asiatischen Stil. Das Resto Végo befindet sich im Quartier Latin am Rande des Vergnügungsviertels.

• La Lumière du Mile Ende

  La Lumière du Mile Ende

  Für einen Bohemian, 70er Jahre Vibe und ein Homecooked Gefühl für das Essen, versuchen La Lumière du Mile End. Ein kleines Mile End Diner in der Rue Bernard, La Lumière, serviert vegetarische Sandwiches, Burger, Salate und fair gehandelten Kaffee. Seien Sie übrigens nicht überrascht, wenn Sie ein Gespräch mit Ihrem Nachbarn führen. Es ist so ein Ort.

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• Pushap

  Pushap

  In der Regel sind indische Restaurants vegetarisch-freundlich und legendär. Das gemeinsame Pushap nimmt diese Vorstellung seit seiner Eröffnung im Jahr 1986 mit einem rein vegetarischen Menü auf. Erzielen Sie das beste Thali-Angebot in der Stadt - Sie können hier weniger als 10 $ füllen - und samosas und Süßigkeiten kaufen, um an den Theke zu gehen.

• Patrick Donovan / Getty Images

  Die klassischen Bagels von Montreal sind in der Regel nicht vegan, aber die Fairmount Bagels von Mile End machen mindestens ein paar Sorten ohne Ei.

  Wie für herrliche Poutine? Mehrere der genannten Restaurants servieren vegane und vegetarische Poutines. Und Montreals Top-Poutine-Verbindungen haben endlich Fuß gefasst, vor allem La Banquise und Poutineville, und beide beherbergen vegetarische und vegane Diners mit einer richtigen veganen Poutine.