Wheatleigh in den Berkshire-Bergen

Als wir die von Bäumen gesäumte Gasse nach Wheatleighs Eingangshof in den Berkshire Mountains hinauffuhren, hatten wir das Gefühl, in der Toskana gelandet zu sein. Wir erfuhren bald, dass die Ähnlichkeit von Entwurf war.

Er wurde 1893 vom Immobilien- und Eisenbahn-Tycoon Henry H. Cook erbaut und wurde als Hochzeitsgeschenk für seine Tochter, die einen europäischen Graf geheiratet hatte, geschaffen.

Inspiriert vom hügeligen Terrain der Berkshires entwarf der Architekt das "Sommerhaus" im Stil eines 16^th Jahrhundert Florentiner Palazzo, bringen Handwerker aus Italien, um die kunstvoll geschnitzten Steinkamin in der großen Raum, der Brunnen und andere Mauerwerk rund um und in der Villa zu schaffen.

Der Skulpturengarten und das Grundstück des Anwesens wurden von Frederick Law Olmsted, dem für den New Yorker Central Park verantwortlichen Landschaftsarchitekten, angelegt. Die große Halle mit dem Balkon, in der während des Goldenen Zeitalters der Soiree untergebracht war, ist immer noch mit originalen Skulpturen und Kunstwerken ausgestattet, darunter Tiffany-Glasfenster. Das Ambiente ist so authentisch, dass wir halb erwarten, dass einige Great Gatsby-Charaktere zum Walzer kommen.

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Gästezimmer in Wheatleigh: Das Gefühl des Privilegs setzte sich fort, als der Leiter der Gästebetreuung, Mark Brown, uns in unserer Junior Suite zeigte. Wir zogen die raumhohen Vorhänge zurück und waren begeistert, als wir sahen, dass wir eine private Terrasse hatten und einen freien Blick auf den Rasen hinter dem Haus hatten und gleich dahinter einen Bergsee. Die Aussicht im Inneren war genauso angenehm.

In dezenten, neutralen Tönen gehalten, hatte der Raum einen großen, jetzt dekorativen Kamin mit hohen Kerzen. Frische Schokoladenkekse, ein Wheatleigh Signature Amenity, wurden angeboten. Mark fragte, ob wir stilles oder kohlensäurehaltiges Wasser wollten und kehrte dann mit Wasserflaschen und einem Tablett mit einer Auswahl an luxuriösen Pflegeprodukten wie Bvlgari und Aromatherapie zurück. Aber für uns war das romantischste Merkmal eine antike Badewanne, groß genug für zwei, um bequem zu genießen.

Essen bei Wheatleigh: "Ich kann nicht glauben, dass die Michelin-Leute Wheatleigh noch nicht entdeckt haben", sagt Salvatore Rizzo, Inhaber / Leiter der De Gustius Kochschule von Miele. Wir waren in Wheatleigh als Teil eines speziellen De Gustibus Abendessens / Kochwochenendes angekommen, das eine praktische Stunde mit Chefkoch Jeffrey Thompson und mehrere Verkostungsmenüs beinhaltete.

Im Laufe des Wochenendes haben wir Dutzende von Gerichten probiert. Die erste Nacht, mein Mann und ich sahen uns die Speisekarte an und begannen zu versuchen, die schwierige Entscheidung zu treffen, welche Gerichte wir wollten. Wie dumm wir waren; keine Entscheidungen waren erforderlich; Wir bekamen die Verkostung Portionen von jedem der sechs Vorspeisen, sieben Hauptgerichte und Gemüse und drei Desserts. Und so ging das Wochenende. Da Tischgespräche oft um das vorliegende Gericht kreisten, konzentrierten wir uns wirklich auf jeden Bissen. Erstaunlicherweise waren wir immer zufrieden, nach dem Essen nie vollgestopft, und auch keiner von uns hat eine Unze von diesem Gourmetwochenende bekommen.

Und wir haben ein paar tolle Rezepte und ein paar neue Techniken mit nach Hause genommen.

Unter den vielen Highlights waren saftige Ochsenschwanz-Vorspeisen, Seezunge mit schwarzem Trüffel und eine unvergessliche "Vacherin" mit Kokosnuss-Parfait, exotischen Früchten und Guaven-Sorbet. Oh, und der leckere wilde schottische Langoustine mit Karotte, Fava Bohne und scharlachroten Rübe! Der Speisesaal im Inneren war geräumig und gemütlich zugleich, aber unser Lieblingsrestaurant war der verglaste Portikus. Und wir stimmten mit Salvatore überein; Wheatleigh verdient einen Michelin-Stern.

Destination Hochzeiten in Wheatleigh: Wir waren überrascht zu erfahren, dass Wheatleigh nur etwa zehn bis zwölf Hochzeiten pro Jahr veranstaltet, zum Teil weil Paare ermutigt werden, das gesamte Hotel mit 19 Zimmern für ihr Hochzeitswochenende zu übernehmen. "Wir möchten uns voll und ganz auf jede Hochzeit konzentrieren können", sagt Marc Wilhelm, Geschäftsführer. Das Hotel kann Hochzeiten bis zu 100 Personen im Winter abhalten; 150 im Sommer. "Eine der romantischsten Hochzeitsaktivitäten ist es, die Sterne zu beobachten, während wir uns um unseren Feuertisch aufwärmen. Im Winter stellen wir eine Eisbar auf und rodeln unseren Hügel hinunter.

Im Sommer sind Late-Night-Poolpartys sehr beliebt ", sagt er. Zeremonien werden oft auf der weitläufigen oberen Terrasse mit Blick auf das Tal oder, für ein intimeres Gefühl, im Skulpturengarten abgehalten.

Aktivitäten bei Wheatleigh: Die meisten Gäste kommen, um die Küche zu genießen und die Gegend zu erkunden, so dass dies kein Ort ist, an dem Aktivitäten stattfinden. Ein kleiner Fitnessraum befindet sich im Erdgeschoss, ein ovaler beheizter Pool ist im Wald versteckt und hohe Bäume beschatten den hoteleigenen Tennisplatz. Gäste haben auch Zugang zum Stockbridge Golf Club, fünf Meilen entfernt, wo die Bälle aus dem Housatonic River heraus zu halten Teil der Herausforderung ist. Es gibt einen kleinen Single-Table-Massageraum neben dem Fitnessraum, aber Massagen im Zimmer - für ein oder zwei - sind viel beliebter.

Und am Wochenende, als wir dort waren, hatte das Hotel einen Heißluftballon für ein Paar auf einer Fahrt über die Berkshires eingerichtet.

In der Nähe von Wheatleigh: In den Berkshires finden Sie eine Fülle von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Eines Morgens machten wir einen Spaziergang vor dem Frühstück in Lenox, ein paar Minuten Fahrt vom Hotel entfernt. In Lenox befindet sich auch Tanglewood, das Sommerhaus des Boston Symphony Orchestra. Der Sommer bringt auch die besten Künstler zu Jacob's Pillow, dem Berkshire Theatre Festival und den Shakespeare & Company Theatern. Traditionelle Kunstliebhaber werden es genießen, das Norman Rockwell Museum zu besuchen und dann durch Stockbridge zu schlendern, das immer noch so aussieht, wie es war, als der Künstler es malte.

Pros / Contras von Wheatleigh: Es dauerte eine Weile, bis wir herausfanden, was sich hier so anders anfühlte als andere Hotels im Herrenhausstil.Dann stellten wir fest, dass keine Gäste durch die Lobby gingen, um zum Spa zu gelangen oder um einen Aquacise-Kurs zu machen. Für einige, ohne ein Hallenbad, Whirlpool oder ein Full-Service-Spa und auffälligen Fitness-Center könnte wie Entbehrung fühlen, aber Gäste, mit denen wir sprachen, gab es viel zu tun in der Gegend und sie schätzen die Ruhe.

"Wahrer Luxus ist kein Telefon neben der Toilette oder sieben Marmeladen zum Frühstück; es ist eine Marmelade, aber eine wirklich erstaunliche; es ist die Perfektion der Einfachheit ", sagt Wilhelm. Das einzige, was wir wirklich vermisst haben, war eine Kaffeemaschine im Zimmer. Es gibt 24-Stunden-Zimmerservice, aber zuerst am Morgen hätten wir lieber unser eigenes gemacht.

Weizenleigh-Vibe: Die ruhige Kultiviertheit von Wheatleigh macht es zu einem natürlichen Rückzugsort für gelassene Paare jeden Alters. Es ist kein Ort für wilde Kinder oder Erwachsene. Die wenigen Kinder, die wir während des Wochenendes sahen, während wir dort waren, waren die Voraus Party für eine zukünftige Hochzeit, und sie schienen zu verstehen, dass dies kein Platz zum Spielen auf der Terrasse war.

Finde mehr heraus:
Weizenleigh
Hawthorne Straße
Lenox, MA 01240
Telefon: 413-637-0610

Nächstgelegene Flughäfen: Hartford / Springfield und Albany; jeder ist etwa eine Autostunde entfernt.

Von Geri Bain.