Wo man die besten gedämpften Krabben in Baltimore erhält

Wenn Sie Maryland besuchen, sind Sie nicht nur im Land der Orioles, sondern auch der blauen Krabben. Ein Krabbenfest in Baltimore - eigentlich nicht nur in Baltimore, sondern in allen Teilen von Maryland - ist eine Tradition, die am besten mit Bier, etwas Old Bay-Gewürz und unzähligen Papiertüchern serviert wird, weil es ein unordentlicher Übergangsritus ist.

Baltimore ist weltberühmt für seine Krabbenhäuser und die Fülle der blauen Krabben, die von der Chesapeake Bay angeboten werden. Baltimore bietet Krabbenhäuser, die schick und frei von Schnörkeln sind. So oder so, Sie werden in der Krabbe Brusthöhe bekommen. Also krempeln Sie die Ärmel hoch und fangen Sie an, diesen Eimer mit Krabben auf Ihrem Tisch zu knacken.

• Obryckis

  Mit freundlicher Genehmigung von Obrycki

  Eine Institution in Baltimore, die Mitte der 1940er Jahre als Bar in Fells Point gegründet wurde, ist heute ein Begriff für Out-of-Towner und Einheimische das Krabbenhaus von Baltimore. Obrycki verwendet eine eigene Mischung aus Knoblauch-Gewürz auf den Krabben - nicht Old Bay - und sie sind trotzdem lecker.

• Al's Meeresfrüchte

  Al's Seafood in Essex wurde vom Baltimore Magazine zum "Best Bargain Seafood Restaurant" ernannt, was ein Hinweis darauf ist, dass dieses Krabbenhaus in Baltimore County vielleicht nicht schick ist, aber es ist sicher lecker.

• Bo Bäche

  Bo Brooks bietet seit 2000 ein volles Meeresfrüchte-schweres Menü sowie gedämpfte Krabben das ganze Jahr über an einem Uferort in Canton an. Das Restaurant ist eines von Baltimores ältesten Krabbenhäusern. Es wurde ursprünglich im Jahr 1964 gegründet, wo es früher im East Baltimore Viertel von Gardenville gelegen war.

• Kapitän James Landing

  Mit freundlicher Genehmigung von Kapitän James Landing

  Das Captain James Landing Restaurant, seit 1978 ein Wahrzeichen von Baltimore, hat sich in Baltimore City den Namen "einzigartigstes Lokal" verdient, weil es das einzige Restaurant ist, das wie ein Schiff geformt ist. Direkt am Wasser, in bester Krabbenlage, paaren Sie Ihre Krabben mit etwas gedämpften Garnelen und einem Krug Bier, und Sie sind bereit für die Nacht.

• Costas Gasthaus

  Das seit 1971 in Familienbesitz befindliche Costas Inn serviert mollige, leckere blaue Krabben in einer klassischen Baltimore-Umgebung der alten Schule. Mit seinen preisgekrönten Krebsen und der Zagat-Bewertung liefert dieses Lokal jetzt seine berühmten Krabben im ganzen Land. Wenn Sie in der Stadt sind, finden Sie eine lebhafte Bar mit Musik an manchen Abenden. Und wenn die Orioles oder Ravens spielen, ist das Spiel an.

• Jimmy Cantlers Riverside Inn

  Geschützt in den ruhigen Gewässern von Mill Creek, Maryland, nur wenige Minuten vom Annapolis City Dock entfernt, sorgt die Atmosphäre am Wasser dafür, dass sich die Krabben einfach vom Wasser gepflückt fühlen. Cantlers Besitzer und Gründer Jimmy und Linda Cantler sind gebürtige Marylander. Jimmy arbeitete als Wassermann an der Chesapeake Bay. Die Familie Cantler ist seit fünf Generationen in der Fischindustrie tätig.

• Herr Bill's Terrace Inn

  Casual Dining, kein Vorwand. Sie werden Krabben richtig gemacht bekommen. Und wenn Sie an den Wochenenden kommen, können Sie Glück haben, einen Tisch zu bekommen. Es ist ein unscheinbarer Ort mit allem, was man sich als krebskranke Erfahrung wünschen kann.

• Nicks Fischhaus

  Mit freundlicher Genehmigung von Nick's Fish House

  Von seiner renovierten Terrasse mit Blick auf den Fluss neben der Hanover Street Bridge hat Nick's Fish House eine der schönsten Uferpromenade der Stadt. Stellen Sie Ihre Schlägel für heiße, gedämpfte Old Bay Krabben bereit. Sie können Austern auf der Hälfte oder Eintopf bestellen, und all die anderen Meeresfrüchte Favoriten, die Nick ist eine gute Wahl zum Mittag-oder Abendessen, das ganze Jahr über.