Eunice, Louisiana

Eunice, eine kleine Stadt in Louisianas St. Landry Parish, ist ein Zentrum der Cajun Musik und Kultur in der Prärie Region im Süden von Louisiana. Es ist ein großartiges Ziel für Fans von Volksmusik, südlichem Essen, Cowboy-Kultur und der französischen Sprache oder einer Kombination davon.
Da Eunice eine ziemlich weitläufige und weitgehend ländliche Stadt mit nur minimalen öffentlichen Verkehrsmitteln ist, ist es ein Ort, der am besten mit einem Auto besucht wird.
Dinge zu sehen und zu tun
Eunice ist die Heimat der Prairie Acadian Kulturzentrum, eine Filiale des Jean Lafitte National Park und Preserve.

Das Kulturzentrum umfasst ein kleines Museum der Geschichte und Kultur von Cajun und Kreolen, interaktive Präsentationen über Cajun Musik, Kochen und Handwerk, und das Liberty Theater, ein restauriertes Art-Deco-Spielhaus. Jeden Samstagabend ist die Liberty die Heimat der weltbekannten Rendez-Vous des Cajuns Radio Show, ein traditionelles Grand Ol 'Opry-Stil-Musik-Programm vor allem in Cajun Französisch gehostet. (Kann es nicht nach Eunice schaffen? Streame die Show im KRVS-Radio.)
Das Akkordeon ist der Kern der Cajun Musik und der beste Akkordeonbauer in Cajun ist Marc Savoy.

Jeden Samstagmorgen veranstaltet er eine wöchentliche Cajun - Musik - Jam in seinem Geschäft Savoy Musikzentrum. An jedem Samstag finden Sie eine Vielzahl bekannter Cajun-Musiker (oft mit Marc selbst, seiner Frau Ann oder einem ihrer vier musikalischen Kinder) sowie Amateuren aller Spielstärken, die zusammen spielen und Boudin (Schweinefleisch und Reiswurst) und Cracklins (frisch gebratene Schweineschwarten) und Biertrinken. Es ist ein schöner Ort, um ein paar Cajun-Musik-CDs oder andere Souvenirs zu kaufen und mit Einheimischen zu spielen.

Das Eunice Depotmuseum ist ein kleines Museum, das sich im National Register of Historic Places befindet. Es bietet permanente und wechselnde Ausstellungen über Cajun Geschichte und Folklore Themen sowie allgemeinere Antiquitäten und Sammlerstücke.
Das Cajun Musik Hall of Fame ist ein weiteres kleines Museum, das einen schnellen und interessanten Besuch vor allem für diejenigen bietet, die sich für klassische Cajunmusik interessieren. Die Sammlung umfasst Fotografien, Schallplatten, Musikinstrumente, Bühnenkostüme und vieles mehr, und das kleine Personal ist unglaublich gut über das Genre und die Region informiert.

Lakeview Park, ein renovierter RV-Park im Retrostil, bietet wöchentliche Scheunentänze, gelegentliche Kochabende verschiedener Art, einen künstlich angelegten Strand zum Entspannen im Sommer und anderen Spaß. Anthony Bourdain besuchte hier für eine Boucherie (eine Cajun Schweine Metzgerei und Kochparty) in seiner TV-Show Keine Reservierungen,und schien ziemlich begeistert.
Veranstaltungen
Das größte der traditionellenCajun Mardi Gras geht um findet jedes Jahr in Eunice statt. Dieses Ritual, das bis ins Mittelalter zurückreicht, lässt kostümierte Teilnehmer zu Pferd auf dem Land außerhalb der Stadt reiten und bittet jeden Nachbarn um ein Hühnchen, etwas Reis oder eine andere Zutat, um ein Gumbo zu machen.

Am Ende des Tages reiten sie alle in die Stadt und haben eine Gumbo- und Musikparty; Ein letztes Hurra bevor die Fastenzeit eintrifft.
Eunice ist ein wichtiger Produzent von Reis und Langusten, was es zu einem logischen Zuhause für die Weltmeister Langusten Etouffee Cook-Off, die jedes Jahr Ende März stattfindet. Lokale Restaurants und Hausköche konkurrieren mit ihren besten Interpretationen dieses reichen Langusteneintopfs, der über Reis serviert wird, und lokale Cajun- und Zydeco-Bands treten ebenfalls auf.
Wo sollen wir essen
Wie überall in Prairie Cajun Land, ist es schwer, eine schlechte Mahlzeit in Eunice zu finden, sogar an den Mittagstischen an Tankstellen und Lebensmittelgeschäften.

Für einen ausgesprochen lokalen Leckerbissen probieren Sie die Boudin und Cracklins am Eunice Superette oder, wirklich, überall, wo Sie auf sie stoßen.
Für klassische aber raffinierte Cajun Essen, überlegen Rubins Restaurant, eines der beliebtesten Restaurants in der Region. Mit riesigen Menüs für Montag bis Freitag Mittagessen und Mittwoch bis Samstag Abendessen, können Sie (und sollten) tatsächlich hier mehr als einmal auf einer Reise essen und jedes Mal gut essen.
Unterkünfte
RV-Besitzer sollten sicherlich in Betracht ziehen, bei den oben genannten zu bleiben Lakeview Park, wo die Cajun-Kultur in einer jubelnden Retro-Chic-Atmosphäre serviert wird.

Lakeview bietet auch eine begrenzte Anzahl von Hütten und Hütten, für die Reservierungen im Voraus, insbesondere für Veranstaltungen wie Mardi Gras gebucht werden müssen.
Le Village Gästehaus ist eine großartige Option für diejenigen, die etwas etwas gehobener bevorzugen. Mit mehreren verschiedenen Zimmern und Suiten und einem kontinentalen Gourmet-Frühstück jeden Morgen ist es ein eleganter, aber rustikaler Ort, um Ihren Urlaub zu verbringen.
Best Western, Holiday Inn Express und Days Inn haben alle Unterkünfte in Eunice. Keine sind besonders interessant, aber sie sind alle sauber, im Allgemeinen erschwinglich und in der Nähe von Sehenswürdigkeiten.