Sommer Mahlzeiten ohne Kochen in der Küche

Louisville ist eine schöne Stadt, ein perfekter Ort, um eine Mahlzeit in Ihrem Garten oder auf Ihrer Veranda zu genießen ... nun, vielleicht nicht jeden Tag. Tatsache ist, Kentucky Sommer kann heiß sein! Also, wenn es heiß und schwül ist, fragen Sie sich vielleicht, was Sie machen sollen. Es kann so heiß sein, dass Sie einfach nicht Lust haben, den Herd anzuheizen. Keine Sorge, mit ein wenig Planung können Mahlzeiten eine Erleichterung von der Hitze sein, keine verschwitzte, klebrige Arbeit.

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Hier sind ein paar Ideen für Sommermahlzeiten.

Lieblings warmes Wetter Frühstück

Aufwändige Frühstücke können Spaß machen, wenn Sie eine Gesellschaft besuchen, aber wenn es ein typischer Tag ist - sei es ein Wochentag oder ein Wochenendmorgen, wenn Sie ein paar zusätzliche Augenzwinkern wollen - kann das Frühstück oft eine schnelle und einfache Mahlzeit sein. Mit Obst in der Saison, Joghurt mit Obst und Müsli ist eine gute Option, aber unten sind ein paar mehr Ideen, um Ihre Einkaufsliste zu starten.

• Hüttenkäse mit frischen Tomaten.
• Avocado in Scheiben geschnitten auf Ihrem Lieblingsbrot. Mit Limettensaft und einer Prise Salz aufpeppen.
• Hart gekochte Eier. Im Sommer ist es hilfreich, Eier im Kühlschrank zu kochen. Einen Eiersalat zubereiten, für ein Sandwich in Scheiben schneiden oder zu Salaten geben.
• Smoothies, ein Liebling für Kinder jeden Alters. Kombiniere Joghurt, Obst, Saft, Honig, Leinsamen ... was auch immer du hast! Mischen und genießen.
• PBJ. Manchmal trifft ein Klassiker auf den Punkt. Setzen Sie Erdnussbutter und Gelee auf Brot, geröstete Waffeln, Bagels oder Cracker. Vielleicht haben Sie sogar hausgemachte Marmelade vom Bauernmarkt, nach all der Marktsaison.

• Haferbrei über Nacht. Ok, das erfordert ein wenig Planung, aber es kann ein köstlicher Leckerbissen sein, um aufzuwachen. Bevor Sie zu Bett gehen, kombinieren Sie 4 Tassen Wasser mit 1 Tasse Stahl geschnittenen Hafer und einer Prise Salz. Zum Kochen bringen (es ist Nacht, also sollte es ein bisschen kühler sein) Von der Hitze nehmen. Bedecken Sie Ihren Topf mit Haferflocken und lassen Sie es über Nacht sitzen. Am Morgen wird es fertig sein zu essen. Wenn Sie es warm wünschen, fühlen Sie sich frei, zu erhitzen und fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn Sie gewünscht werden. Von dort ist der Himmel die Grenze, füge Zimt, Beeren, Bananen, Rosinen, Milch, Honig hinzu ... was immer dein Herz begehrt.

Sommer Mittagessen Ideen

Einige dieser Ideen können auch für eine Beilage nützlich sein. Machen Sie es sommerlich ... Schwerpunkt Obst und Gemüse! Sandwiches und Salate sind in den warmen Monaten immer eine gute Idee zum Mittagessen.

• Pitabrot mit Hummus. Fügen Sie hinzu Gemüse-Radieschen, Gurken und Sprossen sind Favoriten-getrockneten Tomaten und Gewürzen für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
• Bohnensalate, von Kichererbsen-Salaten bis Linsensalaten.
• Blattsalate mit lokalem Gemüse.
• Eisbergkeil mit Blauschimmelkäse. Verwöhnen Sie Ihre Nostalgie! Es ist eine klassische Mischung aus Buttermilch oder Blauschimmelkäse Salatdressing, rote Zwiebel, Croutons und Speck (wenn Sie mögen) auf einem Keil von kaltem Eisbergsalat. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Abendessen an heißen Sommertagen

Wenn Sie gerne draußen kochen, haben Sie Glück, denn für viele nichts sagt Sommer wie eine Mahlzeit vom Grill. Von Burger bis Shish Kebabs, Kochen im Freien ist eine großartige Lösung für die heiße Küche Problem. Manche mögen es nicht zu grillen, aber sie mögen immer noch eine warme Mahlzeit. Kein Problem, verwenden Sie einen langsamen Kocher, um die Küche kühl zu halten oder eine Schüssel zu reparieren, die etwas erhitzt werden kann, aber nicht in der Nähe eines 350-Grad-Ofens für eine Stunde oder mehr hängen muss. Aber, ernsthaft, probiere den Slow Cooker im Sommer aus. Es gibt viele nicht-schwere Topf-Topfrezepte, es ist ein zeitsparendes Küchenwerkzeug, das für mehr als Komfortnahrung verwendet werden kann.

• Slow Cooker Mahlzeiten werden oft nur in den kalten Monaten gedacht, aber es kann auch im Sommer helfen. Einfach etwas leichter kochen, wie ein Zitronen-Hühnchen-Rezept. Oder, wenn Sie Vegetarier sind, verwenden Sie den langsamen Kocher, um Bohnen zu machen, eine Paarung für eine Haustaco-Nacht.
• Kalte Nudelsalate. Es ist eine Wohltat für Sommerköche, dass schnell kochende Nudeln wie Soba und andere Buchweizennudeln ideal für Sommersalate sind. Erstellen Sie eine Sauce und Sie werden die Menge begeistern.
• Wickeln Sie es. Frühlingsrollen, Burritos, Wraps, alles voller Möglichkeiten. Mit ein wenig Vorbereitung können Sie eine zufriedenstellende Mahlzeit haben. Denken Sie an ein Protein, etwas cremiges und ein bisschen Crunch.

Etwas Süßes

Ob zum Mittag- oder Abendessen, etwas Süßes ist der ideale Abschluss einer Mahlzeit. Von natürlichen Früchten bis zu selbstgebackenen Kuchen haben wir Ideen für Ihren Sommer in Kentucky. Und denken Sie daran, profitieren Sie von frischen Früchten - warum nicht, ist die Vegetationsperiode die beste Zeit, um Früchte zu finden, die reif und frisch sind - indem Sie die Früchte ersetzen, die zu dieser Zeit am attraktivsten sind. Zum Beispiel, wenn die Erdbeeren in Ihrem Garten, auf einem lokalen Bauernmarkt oder im Supermarkt gut aussehen, zögern Sie nicht, sie für Blaubeeren, Kirschen oder was auch immer andere Beere in Ihrem Lieblingsrezept aufgeführt ist, zu ersetzen.

• Friere deine Trauben ein. Es wird nicht einfacher als das: Stellen Sie Ihre Trauben in den Gefrierschrank und warten Sie. Das Ergebnis ist eine gesunde gefrorene Belohnung.
• Ich schreie, du schreist, wir alle schreien nach Eis. Es gibt einen Grund, warum die Phrase nie aus der Mode kommt. Eine kühle Schale mit Eis ist eine großartige Möglichkeit, die Hitze zu bekämpfen.

Oben sind eine Handvoll Ideen für den Anfang. Denken Sie daran, auch viel Wasser zu trinken! Und wenn Sie einfach zu heiß zum Kochen sind, gibt niemand Ihnen die Schuld. Gehen Sie hinaus und genießen Sie eine Mahlzeit in einem der fantastischen Restaurants in Louisville.

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