Alles über Caffe Shakerato italienischen kalten Kaffee trinken

Wenn Sie planen, Italien im Sommer zu besuchen und bestellen Sie einCaffe Shakerato Von der Speisekarte möchten Sie vielleicht wissen, dass Sie gerade einen schaumigen, kalten Kaffeegetränk bestellt haben. Und wenn Sie in einer Bar sind, könnten Sie es serviert mit Baileys Irish Cream oder einem Kaffeelikör gespickt bekommen.

Italien hat eine einzigartige Kaffeekultur. Es gibt Kaffee Bräuche und und Zeiten, um verschiedene Kaffeegetränke zu trinken. Caffe Shakerato ist ein erfrischendes, leicht milchiges Getränk, das den ganzen Tag genossen werden kann. Während Amerikaner und Briten ihre kalten Biere und Eiskaffee genießen, peitschen die Italiener etwas extravaganter.

Was ist ein Caffe Shakerato?

In seiner einfachsten Form, ein Shakerato (ausgesprochen wie es aussieht,Caf-Fay Shak-Er-A-To) wird durch die Kombination von frisch zubereitetem Espresso, einfachem Sirup und viel Eis hergestellt und dann kräftig geschüttelt, bis sich beim Gießen ein Schaum bildet. Es wird normalerweise angespannt, während es in ein Martini-Glas oder ein anderes Stielglas gegossen wird.

Variationen

Italienische Bars, besonders diejenigen, die auf der Züchterseite sind, werden dein Standard-Shakerato nehmen und es noch mehr machen. Zum Beispiel können Sie ein Weinglas mit einer Spirale aus Schokoladensirup ausgekleidet bekommen, bevor der schaumige Kaffee hineingegossen wird. Einige Orte können Vanilleeis für das Eis hinzufügen oder ersetzen, während andere Sahne oder Schnaps hinzufügen. Martini-Gläser oder Champagnerflöten sind die traditionellen Glaswaren, die für ein Shakerato verwendet werden.

Für Ihre speziellen Variationen können Sie es mit einer Kaffeebohne garnieren oder den Glasrand mit Kakaopulver bestäuben. Sie können es sogar mit einem Turm der Schlagsahne oben toppen.

Wenn Sie keine Sahne oder Kaffeelikör hinzufügen möchten, aber Sie es saufen möchten, können Sie Rum, Sambucca oder Amaretto hinzufügen.

Wo man eins findet

Im Sommer gibt es Shakeratos in Cafés, Hotels, Restaurants und einigen Bars. Wenn Sie einen Ort mit Ihren Augen und Ihrem Bauch entdecken möchten, können Sie einen Gourmet-Spaziergang durch Rom buchen. Sie werden nicht nur ein eisiges Shakerato probieren können, sondern auch Eis, Pizza, caffe freddo, das ist kalt, süßer Kaffee, der auch gefroren oder gefroren sein kann, und andere italienische Delikatessen.

Making Your Own Shakerato Kaffee

Wenn Sie nicht in absehbarer Zeit einen Besuch in einem italienischen Café planen, können Sie zu Hause ein Shakerato machen.

Die Hauptzutaten sind frisch zubereiteter Espresso, Eiswürfel und einfacher Sirup. Andere Zusätze schließen Kaffeelikör, Orangen- oder Zitronentorsion oder einige Tropfen Vanilleextrakt ein. Anstelle von einfachem Sirup können Sie einfachen Zucker verwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Zuckerkörnchen im heißen Espresso auflösen, bevor Sie das Eis hinzufügen, sonst löst sich der Zucker nicht auf.

Füllen Sie einen Cocktail Shaker halb mit Eiswürfeln und gießen Sie den Espresso über das Eis. Fügen Sie Zucker oder einfachen Sirup hinzu. Fügen Sie Vanillesirup oder Vanilleextrakt hinzu. Für einen alkoholischen Kick fügen Sie einen Schuss Ihrer Wahl hinzu. Sie können einen Zitronen- oder Orangenzwiebel einwerfen und kräftig für 10 bis 15 Sekunden schütteln. In ein Cocktail- (Martini) -Glas oder Champagnerglas geben. Presto, du hast selbst ein Shakerato, genau wie in Italien.