Wie man die Jameson Brennerei in Dublin besucht

Die Jameson Distillery in Dublin wurde vor mehr als 200 Jahren auf der Bow St. im Smithfield Viertel gegründet. Die Whisky-Destillerie wurde 1780 erstmals verkauft und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten Irish Tipples der Welt entwickelt. Wenn Sie einen Vorgeschmack auf Irish Whiskey direkt von der Quelle erhalten möchten, finden Sie hier die komplette Anleitung, wie Sie die Jameson Distillery in Dublin besuchen können - einschließlich Tickets, erstklassige Geschmackserlebnisse und was Sie in der Nähe tun können Besichtigte die Kupferstills.

Geschichte von Jameson Whisky in Irland

Jameson ist vielleicht Irlands berühmtester Whisky, aber John Jameson, der Gründer der Destillerie, wurde nicht auf der grünen Insel geboren. Jameson war eher schottischer als irischer Herkunft, aber er zog nach Dublin, als er spürte, dass es in Irland an Whisky von guter Qualität mangelte, und er dachte, dass er der Mann sein könnte, der die Gelegenheit nutzen würde.

Im Jahr 1805 übernahm John Jameson II, der Sohn des Gründers, die Kontrolle über die Operationen. Zwei weitere John Jamesons folgten (der Enkel und Urenkel des Gründers), was bedeutet, dass die Familie das boomende Geschäft bis 1905 betrieb.

Im Jahr 1887 produzierte die Brennerei Bow St. eine Million Gallonen Spirituosen pro Jahr. Es brauchte 300 Arbeiter, die auf fünf Hektar verteilt waren, um mit der Nachfrage nach dem Getränk Schritt zu halten. Natürlich hatte jeder Arbeiter am Ende jeder Schicht ein Whiskygetränk.

Trotz dieses frühen und langen Erfolgs ging Jameson Anfang des 20. Jahrhunderts fast aus dem Geschäft.

Zuerst kam der erste Weltkrieg, als Gerste (eine Schlüsselzutat) streng rationiert wurde. Als nächstes trennte die irische Revolution die Beziehungen zum britischen Markt. Das amerikanische Verbot und der Zweite Weltkrieg folgten schnell, was den Verkauf des irischen Geistes weiter einschränkte.

In den 1960er Jahren entschied sich Jameson für eine Rebranding, um den Umsatz zu steigern.

Bis dahin war der Whiskey immer im Fass verkauft worden, aber das Unternehmen begann, den Geist in dem unverwechselbaren grünen Glas abzufüllen, um den Jameson-Namen an der Bar besser bekannt zu machen, sowie mehr Kontrolle über die Qualität des Produkts zu haben. Kurz danach, im Jahr 1971, verlagerte das Unternehmen seine Destillerie in die Grafschaft Cork, um näher an eine Wasserquelle und an die Farmen zu kommen, die die Gerste produzierten, die so wichtig für das Getränk war.

Besichtigen Sie die Jameson Distillery in Dublin

Jameson wird nicht mehr in Dublin hergestellt, nachdem er die Stadt hinter sich gelassen hat, um mehr Platz auf dem Land zu haben, aber es ist immer noch möglich, die originale Destillerie auf der Bow Street zu besichtigen. Ein Besuch der Jameson Distillery in Dublin beinhaltet eine 40-minütige Verkostungstour von einem Jameson Ambassador, der den Whiskey-Herstellungsprozess erklärt, der Fokus der Marke auf Zutaten und die Schlüsselinnovationen, die das Getränk zu einem so beliebten irischen Getränk gemacht haben. Die Tour beinhaltet eine vergleichende Whisky-Verkostung, bei der die Gäste Jameson Seite an Seite mit Bourbon und Scotch probieren können. Schließlich endet die Erfahrung mit einem kostenlosen Getränk in der JJ's Bar, alles im Ticketpreis enthalten.

Whisky Tastings in Dublin

Eine Tour durch die Jameson Distillery beinhaltet eine kleine Verkostung von Whisky, Bourbon und Scotch sowie ein Whiskey-Getränk in der JJ's Bar am Ende des Besuchs.

Es ist jedoch auch möglich, ein tieferes Geschmackserlebnis zu buchen.

Die Destillerie bietet eine Experten geführte Whisky Tasting von vier Premium-Spirituosen. Das 40-minütige Whisky-Tasting-Erlebnis wird in John Jamesons altem Büro abgehalten und steht jeden Tag der Woche zur Verfügung. Wenn Sie lernen möchten, wie man Getränke zubereiten kann, buchen Sie die Whisky Shaker's Class. Ein Barkeeper wird die Teilnehmer anweisen, wie man drei Jameson-Cocktails (Whiskey Sour, Old Fashioned und Whiskey Punch) mischt - und es gibt keine Regel gegen das Probieren eigener Kreationen.

Endlich können echte Whisky-Liebhaber eine anderthalb Stunden lange Whisky Blending Class beitreten. Während des Kurses probieren die Teilnehmer Premium-Whiskys und mischen sogar ihren eigenen Whisky nach Hause - das perfekte irische Souvenir.

Wie bekomme ich Tickets?

Tickets für die Jameson Distillery sind über das Online-Buchungssystem erhältlich und kosten 20 € für Erwachsene (ermäßigt auf 16 € für Studenten mit Ausweis).

Sie können 15% sparen, indem Sie eine morgendliche Tour buchen.

Was sonst in der Nähe der Jameson Distillery zu tun ist

Nach einem Besuch in der Jameson Distillery, bleiben Sie in der Gegend, um einige der anderen Aktivitäten in der Gegend von Smithfield zu entdecken.

St. Michans Kirche ist gleich um die Ecke. Die 900 Jahre alte Kirche ist gut erhalten, aber die eigentliche Attraktion ist die kleine Gruft mit Mumien.

Ein Stück weiter die Straße hinunter, am Ufer des Flusses Liffey, liegt Four Courts - Irlands Hauptverbrecher- und Zivilgericht.

Überqueren Sie den Fluss und probieren Sie ein Bier im The Brazen Head - einem der belebtesten Pubs Dublins.

Schliesslich setzen Sie die Stadtrundfahrt mit einem Besuch der mittelalterlichen Christ Church Cathedral fort.