The Big Chicago 10 Die größten Kellerbars

Chicago's Top Kellerbars

Es gibt nichts, das sexier ist, als wenn Sie in eine Kellerbar absteigen. Sie sind mysteriös und geben dir das Gefühl, eines der besten Geheimnisse der Welt zu besitzen.

Also an jenen Nächten, an denen man nicht gerade in der Nähe sein möchte Hotelhalle, sollten Sie eine der obersten Kellerbars Chicagos suchen. Sie reichen von Fluss Norden Tiki Krafthaus Drei Punkte und ein Strich zu einer Pilsen-basierten Wasserstelle, spezialisiert auf Punsch.

Bavettes Bar & Boeuf

Der Tiefpunkt: Das Französisch inspirierte Bavettes verfügt über eine Lounge auf der unteren Ebene, die Sie von der Rückseite des Hauptspeisesaal betreten. Die Musik im Erdgeschoss pocht mit energiegeladenem Hip-Hop und seltenen Grooves, die man sonst nirgends in der Stadt hört. Der Raum ist schwach beleuchtet und mit Ständen und Bars ausgestattet. Reservierungen werden empfohlen, einen Stand im Erdgeschoss zu reservieren.

Küche: Sie können das gesamte Menü des Restaurants hier unten bestellen, einschließlich einer knochenhaltigen, trocken gereiften Ribeye; Muscheltürme von Austern, Riesengarnelen und Hummer; Buttermilch gebratenes Hühnchen; oder kurz Stroganoff mit handgeschnittener Fettuccine und Cremini Pilz.

Getränke: Die Speisekarte umfasst französische Cocktails (einschließlich glitzernder Klassiker) Französisch 75 und Kir Royale), klassische Cocktails, ein umfangreiches Whisky-Menü und eine gute Auswahl an Craft Bieren.

Menge: Typisch Fluss Norden Nachtschwärmer, plus Touristen und ein Prominenter hin und wieder.

Adresse: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Sehen Sie die Slideshow für Bavettes Bar & Boeuf

Schnaps-Box

Der Tiefpunkt: Darunter gelegen Sushi Dokku, Schnaps-Box dient als eine streuny japanische Lounge. Es ist zu poliert, um kiesig zu sein - mit seinem gut gestalteten Interieur und eleganten Möbeln - aber die Musik und Atmosphäre machen dies zu der Art von Ort, wo Sie alle anderen entkommen wollen Westschleife Bars sind mit Szenern gefüllt. Ein Deejay spinnt Downtempo Hip-Hop, Acid Jazz und Dub. Keine Reservierungen notwendig.

Küche: Zu den Highlights auf der Speisekarte gehören Hähnchen-Karaage (japanisches gebratenes Huhn), Tsukune (japanische Fleischbällchen), würzige Ribeye-Spieße und eine Vielzahl von Maki-Brötchen.

Getränke: Die Speisekarte spielt ihren japanischen Ursprung mit Akzenten in Cocktails wie Wasabi-Oliven im Sakitini und frischem Zitronengras in einem Bourbon-Basilikum-Elixier. Es gibt auch eine kuratierte Liste von Sake-Angeboten, Wein im Fass und japanisches Bier.

Menge: Eklektisch, modisch und vor allem diejenigen, die in der Nähe arbeiten und / oder leben

Adresse: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Sehen Sie sich die Diashow für Booze Box an

Hoch Fünf Ramen

Der Tiefpunkt: Gib mir fünf ist einfach einer der besten Ramen-Läden der Stadt. Direkt unterhalb gelegen Grünes Straßen-geräuchertes FleischEs ist eine Hommage an trendige, gleichgesinnte Lounges in Japan. Besitzer Brendan Sodikoff beschreibt die Musik als "basierend auf schwülem, dunklem Tokio" mit "modernen, großen und tiefen Tönen". Es gibt immer 45 Minuten bis zu einer Stunde warten, da es nur 12 Plätze an der Bar gibt. Setze deinen Namen in die Liste, hinterlasse ihnen deine Handynummer und sie werden dir einen SMS schreiben, wenn du auf bist. In der Zwischenzeit genießen Sie einen der vielen Cocktails in der Bar im Obergeschoss.

Küche: Sie werden nur vier verschiedene Nudelarten auf der Speisekarte finden, darunter die Wahl, um es würziger oder eine Meeresfrüchte-Version zu machen.

Getränke: Getränke bestehen aus japanischem Bier, Sake und zwei Slushie Cocktails (Coconut Schmerzmittel und Yuzu Letztes Wort).

Menge: Es ist immer voll von jungen Profis, Hipster und zufällige modische Leute.

Adresse: 112 N. Green St., 312-754-0431

Sehen Sie sich die Diashow für High Five Ramen an

La Mez Agave Lounge

Der Tiefpunkt: Mercadito Chicagoist es Mezcal- ein Partyraum mit Happy Hour und Late-Night-Menüs, in denen Sie den ganzen Alkohol genießen können. Sie werden mindestens 75 verschiedene Sorten von Mezcal aus verschiedenen Regionen in Mexiko finden.

Küche: Kleine, teilbare Teller

Getränke: Auf der Speisekarte finden Sie hauptsächlich Mezcal-Cocktails

Menge: Es ist immer voll von jungen Profis.

Adresse: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Momotaros Izakaya

Der Tiefpunkt: Stilvolles japanisches Konzept Momotaro kommt von der Boka Restaurant Group, die auch dahinter steckt Boka, GT Fisch & Oyster und Mädchen und die Ziege. Die niedrige Decke verleiht der vibrierenden Underbar eine sexy Atmosphäre, ebenso wie der Downtown-Tokyo-Stil der Dekor- und Hintergrund-Grooves. Die Szene wird von handgemalten japanischen Menüs, launischen Neonlichtern und Tokios Straßenschildern bestimmt. Es ist sowohl durch das Restaurant als auch durch eine separate Außentür zugänglich. Die Sitzplätze werden je nach Verfügbarkeit vergeben.

Küche: Die Speisekarte ist komplett anders als die, die Sie im Hauptspeisesaal finden. Leichte Snacks wie geräucherter Speck, Thunfisch-Airbread und Handbrötchen mit gegrilltem Unagi und geräucherter Lachshaut sind das, was Sie finden.

Getränke: Crafted Cocktails, Sakes und eine Auswahl an Japanischer Whisky kann auf der Speisekarte gefunden werden.

Menge: Date Nacht für stilvolle Paare, sowie Gruppen von wohlhabenden, in-the-Know-Diners

Adresse:820 W. Lake St., 312-733-4818

Sehen Sie die Slideshow für Izakaya

Das Büro in der Voliere

Der Tiefpunkt: Das Westschleife liegt eindeutig an der Spitze als das heißeste Viertel zum Essen und Trinken. Es tut nicht weh, dass es auch die preisgekrönte Heimat ist Voliere Cocktail-Lounge, die die kleine, opulente Office-Bar auf der unteren Ebene bietet. Da es nur 18 Plätze bietet, müssen die Gäste eine Einladung erhalten oder eine Party buchen (für bis zu 26 Personen).

Küche: Menü wechselt saisonal; Es besteht hauptsächlich aus Fingerfood wie Austern, Eiern von Deviled und einigen ausgefallenen Gerichten mit kleinen Gerichten.

Getränke: Das Craft-Cocktail-Menü ist völlig anders als das, was Sie in Aviary finden. Es gibt auch eine umfangreiche Whisky-Liste und viele Angebote, die Sie nirgends in Chicago finden werden.

Menge: Glückliche Leute, die von den Besitzern eingeladen wurden. Manchmal Gäste, die speisen Nächster Werde eine Einladung erhalten.

Adresse: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punsch-Haus

Der Tiefpunkt: Das Cocktail-orientierte Verlies vonDuseks und Thalia Halle fühlt sich an wie eine Vintage-Höhle, die an die 1960er und 1970er Jahre erinnert. Zeitgenössisch und klassische Schläge werden vorgestellt, sowie Exotica, Acid Jazz, Soul und Funk Musik von einem DJ in der Ecke gesponnen. Sitzplätze bestehen aus Ständen entlang der Wände, zurückgeforderten Sofas und vielen Bar-Sitzplätzen, wo die Gäste auf ein riesiges Aquarium blicken können, das einen Großteil des Raumes ausfüllt. Die Sitzplätze werden nach dem Prinzip "Wer zuerst kommt, mahlt zuerst" vergeben.

Küche: Teilnahrungsmittel wie Rinderfett, Fondue, im Ofen gebratenes Krabben-Dip und geröstete Chili-Churros.

Getränke: Klassische und saisonale Schläge, aber auch Bier und Wein

Menge: Lokale junge Fachleute aus dem Pilsener Viertel sowie diejenigen, die oben im Dusek's speisen.

Adresse: 1227 W. 18. St., 312-526-3851

Sehen Sie die Slideshow für Punch House

Hobbyraum

Der Tiefpunkt: Gelegen unter Henry'sRec-Room fühlt sich fast so an, als ob man als Teenagers in den Keller gehen durfte. Raw Hip-Hop, Funk, Soul und Rock sprengen von den Lautsprechern und die Leute tanzen, wo sie wollen. Es gibt eine kostenlose Jukebox und Deejays gelegentlich Spin. Es ist ein Kassenplatz - es sei denn, Sie schaffen es, einen Tisch für Warteservice zu ergattern - und die Cocktails in Flaschen sind alle frisch und einfallsreich. Es ist von Donnerstag bis Samstag geöffnet.

Küche: Um Mitternacht öffnet Rec Room seinen Kühlschrank, der mit Pizza, Eis am Stiel, gebratenem Huhn aus DMK County BBQ und mehr für die Gäste ausgestattet ist. Alles ist kostenlos.

Getränke: Sip on hand abgefüllte, kohlensäurehaltige Klassiker wie der G & T und Margarita, die auch in großformatigem "Flaschenservice" für den Tisch erhältlich sind. Brauchen Sie etwas flüssigen Mut, um einen Umzug zu vereiteln? Holen Sie sich den Punsch - ein feuchtes Gebräu aus Bacardi 151, Blaubeere, Limette und Fernet. Es gibt auch eine Reihe von Shots und Craft Beer zur Verfügung.

Menge: Einheimische und Touristen schwelgen in diesem ausgelassenen Fluss Norden Salon.

Adresse: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Smart bar

Der Tiefpunkt: Der lange unterirdische Tanzclub passt immer noch zu seiner zeitgenössischen Konkurrenz. Smart bar bietet Tanzmusik und die elektronische Musikszene und es bleibt nach Stunden offen. Es ist direkt darunter Metro.

Küche: Keiner

Getränke: Bar mit Bedienung

Menge: Tanzmusikenthusiasten

Adresse: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Drei Punkte und ein Strich

Der Tiefpunkt: Das gehobenes polynesisches Pub unterhalb Bub Stadt erfindet alles neu von der Beachcomber zum Zombie. Für den Eintritt gehen die Gäste durch eine beleuchtete Fackelgasse in der Hubbard Street und gehen nach unten zur Action, die weibliche Server in Hula-Röcken, eine lebhafte Menschenmenge und Musik von den 1960er-Surfer-Tunes bis zu Old-School-Hip-Hop umfasst. Reservierungen sehr zu empfehlen.

Küche: Herrliche Inselgerichte wie thailändisches gebratenes Huhn, 5-Gewürze-Rippchen, Kokosnussgarnelen und Schweinebauchbrötchen.

Getränke: Tiki-inspirierte Cocktails von den Klassikern bis zu zeitgenössischen Schlägen wie Blood of the Kapu Tiki, die bis zu vier Gäste servieren. Außerdem gibt es ein rotierendes gefrorenes klassisches Tiki-Getränk.

Menge: Einheimische und Touristen schwelgen in diesem ausgelassenen Fluss Norden Salon.

Adresse: 435 N. Clark St., 312-610-4220