Haben Sie die richtigen Fähigkeiten, um ein Gastwirt zu sein?

Es ist fast unmöglich, die typische Person zu beschreiben, die ein Bed and Breakfast betreibt.

Sie kommen aus allen Bereichen des Lebens, von Profis bis zu Arbeitern. Künstler, Handwerker, Bauern, Versicherungsagenten, Lehrer und alle anderen, die Sie sich vorstellen können, haben erfolgreiche B & Bs eröffnet und betrieben. Singles, Paare und Familien waren alle beteiligt.

Ihre Gründe, ein Bed & Breakfast zu eröffnen? Genauso vielfältig.

Vielleicht sind Kinder gewachsen und weggezogen und in einem großen Haus sind leere Räume. Manche Leute haben einfach mehr Räume als sie brauchen. Verwitwete oder geschiedene Menschen haben B & Bs eröffnet.

Während sie für eine Einkommensquelle laufen, sind die meisten Menschen nicht nur für ihren Lebensunterhalt von ihnen abhängig. Menschen, die sich aus anderen Berufen zurückziehen - wie zum Beispiel Berufstätige oder Landwirte -, die eine separate Haupteinnahmequelle haben, betreiben oft Bed and Breakfast.

Alle erfolgreichen Pensionen haben eines gemeinsam: Besitzer, die Menschen mögen!

Sie mögen auch Leute in ihren Häusern unterhalten. Viele dieser Besitzer haben auch Fähigkeiten, die sie verwenden möchten, wie Kochen, um ihre Gäste zu erfreuen. Andere mögen historisch bedeutende Häuser haben, die sie mit anderen teilen möchten.

Wer ernsthaft über ein Bed and Breakfast nachdenkt, muss Menschen mögen und mit allen möglichen Menschen umgehen können. Dies ist ein People Business! Sie müssen auch bereit sein, einen großen Teil Ihres persönlichen Lebens zu opfern, da die Gäste mit Ihnen leben werden.

Viele Fähigkeiten werden benötigt, um ein erfolgreiches Bed and Breakfast zu führen. Hast du das Zeug dazu?

Bevor Sie viel Zeit und Geld investieren, können Sie anhand dieser persönlichen Umfrage ermitteln, ob Sie und Ihr Partner (falls Sie einen haben) die erforderlichen Fähigkeiten besitzen.

Beantworten Sie diese Frage ehrlich, indem Sie zu jeder unten stehenden Aussage Ja oder Nein schreiben. (Denken Sie daran, diese Umfrage ist für Sie - wenn Sie nicht ganz ehrlich mit Ihren Antworten sind, wird es Ihnen nichts nützen!)

Füllen Sie die Umfrage für sich selbst und für Ihren Partner aus. Lassen Sie Ihren Partner das Gleiche tun. (Sie füllen also die Umfrage zweimal aus.)

Persönliche Bewertungsübersicht

• Ich genieße es, früh aufzustehen und Mahlzeiten zuzubereiten.
• Ich bin sehr gut organisiert und leite meine Zeit gut.
• Ich bin selbstmotiviert und ein Selbststarter.
• Ich kann mehrere Aufgaben gleichzeitig erledigen.
• Ich genieße es unterhaltsam.
• Ich finde es einfach, mit den meisten Leuten klarzukommen.
• Ich bin tolerant und geduldig.
• Ich kann Konflikte ohne Entfremdung bewältigen.
• Ich arbeite gut unter Druck.
• Ich kann viele Stunden arbeiten und verschiedenen Unterbrechungen gegenüberstehen.
• Ich lerne aus Fehlern und mache bei Bedarf Änderungen.
• Ich behalte mein Haus immer sauber und ordentlich.
• Ich genieße es, zu Hause Wartung durchzuführen.

• Ich bin fröhlich.
• Ich genieße Inneneinrichtung und Umgestaltung.
• Ich genieße Gartenarbeit und Landschaftsgestaltung.
• Ich habe ein regelmäßiges Einkommen.
• Ich kommuniziere gut am Telefon.
• Ich schreibe gut und regelmäßig.
• Ich bin hartnäckig.
• Ich betrachte mich als Risikoträger.
• Ich habe ein hohes Energieniveau.
• Ich genieße es, anderen zu dienen.
• Ich halte mich für flexibel.
• Ich habe einen guten Geschäftssinn.
• Ich kann das Geschäftsende eines B & Bs behandeln.
• Ich kümmere mich gut um Notfälle.

Identifizieren Sie jetzt schriftlich Ihre Stärken und Schwächen. Wenn Sie ein Gastwirt werden wollen, sollten Ihre Stärken Ihre Schwächen überwiegen und Sie müssen Wege finden, die schwachen Gebiete zu kompensieren.

Diese Reihe von Arbeitsblättern und Informationen wurde ursprünglich von Eleanor Ames, einer zertifizierten Familie Consumer Sciences Professional und ein Mitglied der Fakultät an der Ohio State University für 28 Jahre geschrieben. Mit ihrem Ehemann leitete sie das Bluemont Bed and Breakfast in Luray, Virginia, bis sie sich aus dem Gastgewerbe zurückzogen. Vielen Dank an Eleanor für ihre gnädige Erlaubnis, sie hier zu drucken. Einige Inhalte wurden bearbeitet und Links zu verwandten Funktionen auf dieser Site wurden zu Eleanor's Originaltext hinzugefügt.