Die Ins und Outs eines Bed-and-Breakfast

Bed-and-Breakfast, oder B-and-B, ist ein Begriff, der ein privates Haus beschreibt, das Zimmer für Reisende gegen Gebühr zur Verfügung stellt. Während sie in erster Linie eine wirtschaftliche Möglichkeit für Reisende waren, eine sichere Unterkunft und eine warme Mahlzeit zu finden, sind Bed-and-Breakfasts in Raffinesse gewachsen und sind ein wichtiger Teil der Reiseindustrie.

Was zu erwarten ist

Während einige Länder spezifische Regelungen darüber haben, welche Betriebe sich als Bed and Breakfast bezeichnen können und nicht, gibt es in den Vereinigten Staaten keine festen Regeln.

Im Allgemeinen sind amerikanische Bed-and-Breakfasts wesentlich kleiner als Hotels oder Gasthöfe, haben Eigentümer, die vor Ort leben, und begrenzte Rezeptions- und Check-in-Zeiten. Einige haben ein Gemeinschaftsbad, besonders in älteren Gebäuden, aber neuere Zimmer haben Zimmer mit eigenem Bad.

Alle Bed & Breakfasts bieten mindestens eine Mahlzeit, entweder im Gästezimmer oder in einem gemeinsamen Speisesaal. Dies ist normalerweise eine Mahlzeit, die die Gastgeber selbst zubereitet haben, und wie der Name schon sagt, ist es fast immer Frühstück. In den meisten Fällen reinigen die Gastgeber auch die Zimmer, pflegen das Anwesen und bieten einen Concierge-Service wie die Buchung von Touren zu lokalen Sehenswürdigkeiten.

Bed-and-Breakfast vs. Haus teilen

Mit dem Aufkommen von Homesharing-Sites wie Airbnb kann es schwierig sein, zwischen einem Bed-and-Breakfast und einem weniger formellen Arrangement zu unterscheiden. Die meisten seriösen Bed and Breakfasts werden von einer Organisation wie der American Automobile Association, von Handelsorganisationen wie der Professional Association of Innkeepers International oder der Association of Independent Hospitality Professionals anerkannt.

Neben umgebauten Privatwohnungen gelten einige Betriebe als Bed & Breakfast-Gasthöfe. Es gilt das gleiche Konzept von "Zimmer und Frühstück". Der Hauptunterschied ist, dass ein Gasthaus mehr Räume zur Verfügung stellt als die üblichen eins bis vier, die in einem privaten Haus gefunden werden. Gasthäuser bieten häufig Mahlzeiten zusätzlich zum Frühstück an, sowie andere Dienstleistungen, die nicht immer in einem privaten Haus zur Verfügung gestellt werden.

Diese zwei Begriffe werden in der Industrie verwendet, um den Unterschied zwischen einem Aufenthalt in einem privaten Haus und einem Gasthaus zu unterscheiden. Aber denken Sie daran, keine zwei Häuser oder Gasthäuser sind gleich. Sie variieren sogar innerhalb derselben geografischen Region.

Warum in einem Bed-and-Breakfast übernachten

Reisende werden in der Regel von einem bestimmten Gebiet zu Freizeit-, Kultur- oder historischen Stätten angezogen oder müssen dort geschäftlich tätig sein. Geschäftsreisende, besonders Frauen, werden manchmal Bed-and-Breakfast-Unterkünfte als Alternative zu der typischen Lodge, Motel oder Hoteleinrichtung in einer Gegend suchen.

Manchmal ist dies aus Kostengründen oder um ein wenig Ruhe auf einer ansonsten hektischen Reise zu bieten. Die Preise sind meistens niedriger als in Hotels und Gasthöfen. Regelmäßige Bed-and-Breakfast-Besucher betrachten die zurückhaltende Umgebung als großes Plus.

In der Vergangenheit war ein Bed-and-Breakfast nicht unbedingt der Grund, warum ein Reisender ein bestimmtes Gebiet besuchen würde, aber als diese Einrichtungen an Popularität und verbesserten Marketingbemühungen zunahmen, wurden einige der besonderen Attraktionen selbst zu Attraktionen.

Geschichte

Das Bed-and-Breakfast-Konzept existiert seit Jahrhunderten in der einen oder anderen Form. Klöster dienten als Unterkunft für Reisende, und in einigen Fällen tun sie es immer noch.

Diese Unterkünfte sind seit vielen Jahren bei reisenden Gästen in Europa beliebt. Im Vereinigten Königreich und in Irland kam der Begriff zuerst zum Einsatz. In anderen Ländern werden Begriffe wie Paradors, Pensionen, Gasthäuser, Minshukus, Shukukos, Homestays und Pousadas verwendet, um zu beschreiben, was Amerikaner und englischsprachige Europäer als Frühstückspensionen ansehen.

Bed-and-Breakfast in den USA

Amerikanische Bed-and-Breakfast stammen aus der Zeit der frühen Siedler. Als Pioniere die Wege und Straßen durch das neue Land bereisten, suchten sie Zuflucht in Häusern, Gasthöfen und Tavernen. Tatsächlich dienen einige dieser historischen Unterkünfte heute als Bed-and-Breakfast.

Während der Weltwirtschaftskrise öffneten viele Menschen ihre Häuser für Reisende, um Geld einzubringen, obwohl diese normalerweise als Pensionen bezeichnet wurden. Nach der Depression geriet diese Art von Unterkünften in Ungnade, und das vorherrschende Bild war, dass solche Unterkünfte für Reisende mit geringem Einkommen oder für Drifter gedacht waren.

In den frühen 1950er Jahren wurde der Begriff "Touristenheim" weit verbreitet. Auch dies war im Wesentlichen eine Art Frühstückspension. Sobald jedoch Motels auf den neuen Autobahnen gebaut wurden, wurden sie immer beliebter, da die Häuser der Touristen abnahmen.

Heute wird das Bed & Breakfast nicht als günstige Übernachtungsmöglichkeit, sondern als attraktive Alternative zum typischen Standardhotel oder Motelzimmer angesehen. Heute bieten einige dieser Einrichtungen Annehmlichkeiten, die denen der gehobenen Hotels der Welt nicht unähnlich sind.

Diese Serie wurde ursprünglich von Eleanor Ames geschrieben, einem Certified Family Consumer Sciences Professional und einem Mitglied der Fakultät an der Ohio State University für 28 Jahre. Mit ihrem Mann leitete sie das Bluemont Bed-and-Breakfast in Luray, Virginia, bis sie aus dem Gastgewerbe ausschied. Vielen Dank an Ames für ihre gnädige Erlaubnis, sie hier zu drucken. Einige Inhalte wurden bearbeitet und Links zu verwandten Funktionen auf dieser Website wurden dem Originaltext von Ames hinzugefügt.