Sunnymead Bed and Breakfast Eine gastronomische Erfahrung in Shimla

Überblick über Sunnymead

Sunnymead hat zwei Stockwerke, wobei die Gästezimmer die gesamte obere Etage einnehmen. Es gibt vier Schlafzimmer, alle mit eigenem Bad. Drei der Schlafzimmer - ein Doppel und zwei Zwillinge - teilen sich einen gemeinsamen Balkon. Das andere Zimmer ist ein geräumiges Einzelzimmer, separat am Ende des Hauses gelegen. Es hat eine sonnige Nische mit großen Fenstern, die sich öffnen.

Genau wie der Rest des Hauses sind die Schlafzimmer im klassischen Stil mit zeitgenössischen Akzenten herrlich dekoriert. Denken Sie an antike Holzmöbel, offene Kamine, Fab India Handtücher und bestickte Seidenkissenbezüge in hellen Farben.

Das Highlight des Hauptzimmers, in dem ich wohnte, ist ein Himmelbett aus massivem Holz. Es gibt Stufen, die dazu führen, und eine herrlich weiche Matratze, in die man sinken kann. Die riesige Sammlung von Büchern ist vielseitig, und ich war erfreut, alles von zu finden Die Katze im Hut zu Outlook-Reisender.

Als ich während der Woche blieb, hatte ich das Glück, dass die angrenzenden Gästezimmer frei waren und ich den Balkon ganz für mich alleine hatte. Ich hätte leicht Tage damit verbringen können, zu sitzen und zu lesen und dem Vogelgesang zu lauschen.

Es ist offensichtlich, dass viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Einrichtung gelegt wurde. Was mich jedoch wirklich überraschte, war die Bereitstellung eines Mobiltelefons mit einer lokalen SIM-Karte in meinem Zimmer. Wie mir Madhavi erklärte, können die Gäste Ortsgespräche führen, ohne Roaming-Gebühren auf ihren Telefonen zu bezahlen. Sie hat wirklich an alles gedacht!

Preise

Erwarte, 7.000 Rupien pro Nacht für ein Doppel und 5.500 Rupien pro Nacht für eine Single zu bezahlen. Die Preise beinhalten ein komplettes Frühstück (plus High Tea und Kuchen für Tripzuki Gäste).

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Sunnymead Essen

Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass das Essen in Sunnymead auf Augenhöhe mit einem feinen Restaurant ist. Madhavi und ihre sehr talentierte Köchin Madhu haben viele Arten der Küche beherrscht und jedes Gericht glänzt.

Es gibt kein festgelegtes Menü. Die Mahlzeiten werden mit saisonalen Zutaten aus dem Obst- und Gemüsegarten von Sunnymead zubereitet. Spezielle Diätanforderungen (wie zB glutenfrei) werden berücksichtigt, sofern 10 Tage im Voraus angegeben werden.

Das Verwöhnen meines Gaumens begann schon bei meiner Ankunft mit Kräutertee meiner Wahl und einer prächtigen Schokoladenmaus. Als ich auf der Veranda saß, den Tee trank und in den Garten hinausblickte, war ich umgeben von dem weichen Duft von Jasmin und dem verlockenden Aroma des Abendessens. Es erzeugte so ein Gefühl von Komfort und Zufriedenheit.

Ich hatte zwei Abendessen und zwei Frühstücke in Sunnymead. Überessen ist unvermeidlich, da es unmöglich ist, sowohl der Fülle an köstlichem Essen als auch Madhavis sanfter Überredung zu widerstehen, nur ein bisschen mehr zu haben.

Hier ist, was mir serviert wurde. Mein Teller war überfüllt!

Abendessen - Traditioneller Inder

Aloo methi (Kartoffel und Bockshornklee), Aviyal (südindisches Kokoscurry), Kokosbohnen, Sukha - Hühnchen (ein trockenes Hühnchengericht), ein herzhaftes und leckeres Daal, Reis, Paratha, Tomaten - Chutney, Minze - Kokosnuss - Chutney und Apfel Chhuhara (Datteln ) Chutney.

Abendessen - kontinental

Gurkensuppe, hausgemachtes Focaccia-Brot, Rote-Bete-Salat, Kartoffelpüree und Salbei, gebratener Kürbis, gedämpfter Brokkoli mit gebratenem Knoblauch, grüner Salat mit Mango und Sesam, gebackener Fisch mit Tomaten-Oliven-Kapern-Salsa und Schokoladen-Mandelpudding.

Frühstück

Selbstgebackenes Brot, Omelett, Hähnchenwürstchen, Champignons, Tomaten, Senf-Chutney, Pfannkuchen, Erdbeeren, Ahornsirup, Filterkaffee und ein Minz-Smoothie. (Und, ich gestehe, ich war dekadent genug, um etwas von dem übrig gebliebenen Schokoladen-Mandelpudding auch zum Frühstück zu essen)!

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Wie es in der Reisebranche üblich ist, wurde dem Schreiber ein kostenloser Service für Überprüfungszwecke bereitgestellt. Tripsavvy hat diese Überprüfung zwar nicht beeinflusst, glaubt jedoch an die vollständige Offenlegung aller potenziellen Interessenkonflikte.