Kilohana Plantage und Luau Kalamaku

Geschichte der Kilohana-Plantage

Die Koloa Rum Company wurde 2001 gegründet, um erstklassigen, kleinteiligen, mikro-destillierten, authentischen hawaiianischen Rum zu produzieren und zu vermarkten. Die Hauptproduktionsbetriebe der Koloa Rum Company befinden sich in Kalaheo im Süden von Kauai, nicht weit von der Stadt Koloa entfernt, wo 1835 die älteste Zuckerplantage Hawaiis gegründet wurde. Statt aus Melasse Rum zu machen, wird Koloa Rum aus hawaiischem Rohrzucker und Berg destilliert Regenwasser in einem Vintage Kupfer-Topf noch. Die erste Charge hawaiianischen Rums wurde 2009 destilliert und abgefüllt. Es ist die einzige lizenzierte Destillerie auf Kauai.

Koloa Rum Company Verkostungsraum und Firmenladen

Koloa Rum Company produziert eine Reihe von Produkten: Kaua'i White Rum, Kaua'i Gold Rum, Kaua'i Dark Rum, Kukui Marke Mai Tai Mix, Kukui Marke Marmeladen, Gelees & Sirups, Koloa Rum Kuchen, Koloa Rum Fudge Sauce und Koloa Rum Logo Wear, alles und mehr sind im Geschäft der Kilohana Plantation erhältlich. Koloa-Rums sind auch in einigen anderen Staaten in den USA erhältlich.

Kauai Plantation Eisenbahn

Die Kauai Plantation Railway stellt die Zuckerzüge wieder her, die einst in den Zeiten der Dampfmaschinen die Insel kreuzten. Die 2,5 Meilen lange Zugfahrt führt die Passagiere durch eine 70 Hektar große Plantage, um exotische Pflanzen zu beobachten, Ansichten zu genießen, die nicht von öffentlichen Straßen aus zu sehen sind, und etwas über die Geschichte und Zukunft der tropischen Landwirtschaft in Hawaii zu erfahren.

Zu einer Zeit gab es auf Kauai fast 200 Meilen Schmalspurbahngleise, die den zahlreichen Zuckerplantagen auf der Insel dienten, aber als die Plantagen geschlossen und die restlichen Plantagen modernisiert wurden, verschwanden die Eisenbahnen. Bei ihrer Eröffnung im Jahr 2007 war die Kauai Plantation Railway die erste neue Eisenbahnlinie, die in Kauai in fast 100 Jahren gebaut wurde.

Authentische Lokomotiven wurden gefunden und Personenwagen wurden gebaut, um die historische Natur der Eisenbahn zu reflektieren. Die Kauai Plantation Railway lokalisierte und restaurierte auch 1939 Whitcomb diesel-mechanisch mit dem gleichen Design wie die frühen Kauai-Motoren und ermöglichte so, eine vergangene Ära der Kauai-Eisenbahn zu wiederholen.

Eine Fahrt durch Kauais Geschichte

Eine Fahrt mit der Kauai Plantation Railway ist der perfekte Weg, um einen Überblick über die gesamte Kilohana Plantation zu bekommen, während der Zug Sie durch das historische Wilcox Home führt, neben Obstbäumen, Ananas, Zuckerrohr und Taro-Feldern und tropischem Regenwald. In der Mitte der Fahrt leitet der Zug mit grasenden Pferden auf Weideland um. Der Zug hält auf dem Hof ​​der Plantage, der mit Herden von Schweinen, Schafen und Ziegen gefüllt ist. Besucher können den Zug verlassen und die Tiere füttern. Die Mahagoni-Personenkraftwagen, die auf der Kauai Plantation Railway verwendet werden, wurden von ähnlichen Autos aus Hawaiis Eisenbahngeschichte inspiriert, die während der Ära von König Kalakaua gebaut wurden. Jeder überdachte Bus mit 36 ​​Sitzplätzen bietet den Fahrgästen während der 40-minütigen Fahrt einen freien Ausblick.

Auf dem Weg erzählt der Dirigent über die Geschichte des Anwesens und beschreibt alles, was Sie sehen. Die Kauai Plantation Railway ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet und bietet verschiedene Touren an, darunter eine vierstündige Zug-Walk-Lunch-Tour, die montags bis freitags um 9.30 Uhr beginnt.

Lu'au Kalamaku

Hula-Tänzer, Feuermessertanzen, Fackellichter, tahitische Musik und hawaiianisches Essen und Trinken schaffen ein authentisches Luau-Erlebnis. Durch Musik und Gesang wird die Geschichte der ursprünglichen Reise der Tahitianer zu den Hawaii-Inseln von einer Besetzung von Künstlern und Musikern erzählt, von denen einige ihre eigenen traditionellen Trommeln machen. Der Lu'au-Abend beginnt mit einer Fackel-Zeremonie, gefolgt von hawaiianischen Spielen, Musik und Tanz in tropischen Gärten.

Lu'au Kalamaku-Fest

Das lu'au serviert authentische polynesische Küche aus dem Gaylord's Restaurant, darunter die lokalen Favoriten Lomi Lomi Lachs, Poi, Mahi Mahi und Kalua Schweinefleisch, das im traditionellen Imu, einem unterirdischen Ofen, gebacken wird. Nach dem Abendessen wählen die Gäste aus einer Reihe von Desserts.

Für ein luxuriöseres Abendessen bietet Lu'au Kalamaku einen optionalen Plantation Owner's Evening. Anstelle des traditionellen Lu'au-Festessens werden die Gäste im Gaylord's Hof mit Blumen und Champagner verwöhnt, gefolgt von einem Abendessen aus der saisonalen Speisekarte des Restaurants. Nach dem Dessert können Sie durch das Herrenhaus Gaylord schlendern, bevor Sie einen Fackelweg zum Luau Pavillion machen.