Kona Kaffeekulturfestival

Hawaiis ältestes Food Festival findet jeden November auf Hawaiis Big Island statt

Das Festival 2015 wird fast vierzig Veranstaltungen (viele davon kostenlos) beinhalten, darunter Wettbewerbe, Verkostungen, einen Stipendienwettbewerb, Farmführungen, Kaffee-Workshops, Kunstausstellungen, ein Outdoor-Konzert und vieles mehr.

Das preisgekrönte Kona Coffee Cultural Festival gilt als das älteste und erfolgreichste Food-Festival auf Hawaii. Das 10-tägige Festival feiert Konas besonderes kulturelles Erbe und würdigt die Errungenschaften der Kona-Kaffeepioniere, Bauern und Kunsthandwerker.

Höhepunkte des Festivals 2015

Schauen wir uns einige der Höhepunkte des Festivals 2015 an.

Das Festival beginnt mit dem Kona Coffee Cultural Festival Kunstausstellung, präsentiert von der Holualoa Foundation für Kunst und Kultur im Donkey Mill Art Center am Freitag, den 6. November von 10:00 bis 16:00 Uhr. Die Kunstausstellung zeigt Werke lokaler Künstler, die den Geist von Konas fast 200-jährigem Kaffeerest und Kultur widerspiegeln. Die Kunstausstellung findet während des 10-tägigen Kona Coffee Cultural Festivals statt.

Treffen Sie Kona Kaffeefarmer und "Talkstory" beim Probieren von Gutshäusern und Spezialitäten oder stöbern Sie in den Boutiquen der Kunstgalerien Holualoa Village Kaffee & Kunst Spaziergang in historischem Holualoa am 7. November 2015.

Feinschmecker und kulinarische Fans können Profis, Kochschüler, Amateure und Kinder in Aktion erleben und einzigartige Rezepte kreieren, die den Kona Kaffee als Zutat für Vorspeisen und Desserts präsentieren KTA Super Stores Kona Kaffee Rezeptwettbewerb & Big Island Showcase im Sheraton Kona Resort and Spa am 8. November von 9:00 bis 14:00 Uhr

Eine Hauptattraktion des Festivals ist die Beurteilung des besten Kona - Kaffees im Bundesstaat Kona Kaffee Kulturfestival Schröpfen Wettbewerb am 11. bis 12. November im Keauhou Shopping Centre. Eine Jury aus internationalen Richtern führt eine Blindverkostung durch, bei der den Einsendungen eine Nummer zugewiesen wird, um die Anonymität zu gewährleisten. Richter suchen nach hohen Noten in Duft, Aroma, Geschmack, Nase, Nachgeschmack und Körper.

Kamehameha Schulen Kona Kaffeekulturfestival Ho'oloolea findet am Samstag, den 14. November, ab 9.30 Uhr statt. Dieses Fest verbindet altbekannte Festivalfavoriten mit neuen familienfreundlichen kulturellen Aktivitäten unter einem Dach. Im Keauhou Shopping Centre werden Festivaldörfer errichtet, darunter ein Kona Coffee Corridor mit kostenlosen Proben und Kona-Kaffee, der direkt von den Bauern verkauft wird. eine Kids World bietet Spiele und Aktivitäten mit stundenlangen Spaß und Spannung für jedes Alter; der Ethnic Food Market, ein sehr beliebter Ort, an dem Festivalbesucher ihren Weg durch authentische lokale Lieblingsgerichte wie Laula- und Fischteller, Adobo, Huli Huil Chicken und allzeit beliebten Musubi und Rasiereis finden können; Eine Weihnachtsmarktmesse mit einzigartigen Artikeln wird den Festivalbesuchern helfen, in den Urlaub einzukaufen.

Nun schauen wir uns das Festival 2008 an. Ich hoffe, dies wird Ihnen eine gute Vorstellung von einigen der großen Möglichkeiten für Kultur, Essen, Spaß und sogar ein bisschen, ich wage es zu sagen, Bildung.

Holualoa Village Kona Tasting und Kunstspaziergang

Das Eröffnungswochenende des Festivals bietet mehrere großartige Veranstaltungen ab Samstagmorgen mit dem Holualoa Village Kona Tasting & Art Stroll.

Diese jährliche Veranstaltung findet jedes Jahr am Eröffnungssamstag des Festivals in der verschlafenen kleinen Künstlerstadt Holualoa am Mamalahoa Hightway (Highway 180) im Herzen von Kona Coffee Country statt.

Die Stadt ist voll von Leuten, die alle daran interessiert sind, Proben der diesjährigen Kaffeeernte von vielen kleinen Kaffeefarmen der Gegend zu probieren.

Wie ich schon sagte, ich bin kein Kaffeetrinker, aber ich habe den Kaffee sehr genossen, der von Lisa und Bruce Corkers Rancho Aloha gebraut wurde. Ihr Gutsanbau und (HOFA Certified) Bio 100% Kona Coffee gewann den ersten Preis beim Gevalia Kona Kaffee-Schröpfwettbewerb 2005 und es ist einfach zu schmecken warum. Als wir nach Hause kamen, bestellte ich mehrere Tüten Kaffee online, um ein Weihnachtsgeschenk zu machen.

Es war auch ein großartiger Ort, um einige Weihnachtseinkäufe in einer der zahlreichen Galerien der Stadt oder an einem der Stände lokaler Handwerker zu machen.

Der einzige Teil dieser Veranstaltung, der nicht so viel Spaß macht, ist einen Parkplatz zu finden. Das Parken ist in Holualoa selbst an Nicht-Festtagen sehr teuer. Wenn es der Tag des Tasting & Art Stroll ist, ist ein frühes Kommen ein Muss. Wir dachten, dass die Ankunft bis 10:00 Uhr in Ordnung wäre, aber es dauerte eine Weile, bis wir einen Parkplatz gefunden hatten.

Fräulein Kona Kaffee und Fräulein Aloha Hawai'i Scholarship Pageant

Die Eröffnung am Samstagabend ist der Miss Kona Coffee Scholarship Pageant, bei dem die Gewinner des Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i Scholarship Festzugs ermittelt werden.

Die 38. Ausgabe dieser jährlichen Veranstaltung fand 2008 im wunderschönen Hapuna Beach Prince Hotel auf der Kohala Coast in Big Island statt.

Ich fand es wirklich lustig und lehrreich, einen der "niedrigeren Level" -Wettbewerbe zu sehen, die schließlich zum Titel von Miss America führten. Dieser Festzug produziert zwei Gewinner, die beide weitermachen, um den Titel Miss Hawaii zu vervollständigen. Die Gewinnerin des letzten Jahres, Miss Kona Coffee, Malia Pucong, landete in den landesweiten Top Ten.

Während das Niveau der Konkurrenz ein wenig uneinheitlich war, war es klar, dass alle neun Kandidaten alles gaben, was sie konnten. Die Gewinner erhalten zahlreiche Preise, darunter Stipendien. Der Gewinner des Miss Kona Coffee Titels ist ein wichtiger Vertreter für die Kaffeeindustrie der Region im kommenden Jahr sowohl hier in Hawaii als auch in Japan, wo Kona Kaffee sehr beliebt ist.

Durch das Kehren aller einzelnen Kategorien, die 22-jährige hawaiianische Sprachlehrerin, gewann Ku'ulika Karratti einen überwältigenden Sieg, um den Titel Miss Kona Coffee 2009 zu gewinnen. Ihre Hula 'Auana (moderne Hula) Vorstellung war hervorragend. Der Titel der Miss Aloha Hawaii 2009 wurde der 20-jährige Student der Universität von Hawaii, Kelsey Iyo. Kelsey führte einen ebenfalls ausgezeichneten Hula Kahiko (uralte Hula) auf. Es war von Anfang an klar, dass diese beiden jungen Frauen den Wettbewerb dominieren würden.

Kona Kaffee Kommissionierung Wettbewerb

Die Eröffnung des Kona Coffee Cultural Festival am Sonntagmorgen bietet eine der beliebtesten Veranstaltungen des Festivals, den Kona Coffee Picking Contest der Ueshima Coffee (UCC Hawaii). Im Herzen des Kona Coffee Country auf der Ueshima Coffee Farm gelegen, ist es die erste echte Chance für Festivalbesucher, in die Felder zu gehen, in denen Kaffee angebaut wird.

Wettkämpfer in verschiedenen Stufen von Keiki (Kinder) bis zu Senioren konkurrieren jedes Jahr um Geldpreise, indem sie sehen, wer die besten, reifsten und saubersten (keine Blätter) Kona-Kaffeekirschen direkt von der Pflanze pflücken kann.

Der Wettbewerb 2008 umfasste mehrere Prominente, darunter den Moderator des Food Network "Glutton for Punishment", Bob Blummer, und die Star-Darstellerin des Travel Channel, Samantha Brown, die gerade eine Episode ihrer aktuellen Serie drehte Reisepass zu tollen Wochenenden. In einem Groll-Match gegen Blummer nahm auch Kona teil und der berühmteste Koch von Hawaii, Sam Choy.

Ich muss sagen, dass Samanthas Auswahl sehr beeindruckt war. Sie war eine sorgfältige Pflückerin, die einen schönen, dunkelroten und sauberen Korb mit Kirschen hereinbrachte.

Die Einheimischen dominierten die Konkurrenz und jeder zeigte seinen eigenen einzigartigen Stil des Pflückens, der von langsamen und sorgfältigen bis zu superschnellen, aber weniger sorgfältigen Techniken reichte.

Unnötig zu sagen, es war ein lustiger Morgen an einem sonnigen Tag auf den kühlen Berghängen über Kailua-Kona.

Kona Kaffee Living History Farm

Kaffee wird seit mehr als 175 Jahren in der Kona-Region von Hawaiis Big Island angebaut. Es war 1828 oder 1829, als der Missionar Samuel Ruggles den ersten Kaffee aus Stecklingen von einem Baum auf der Insel O'ahu pflanzte.

Kaffee wächst nicht leicht. Es braucht einen guten, reichen Boden, nahezu perfekte Klimabedingungen mit genau der richtigen Menge an Regen, eine große Anzahl von Bienen, um die Ernte zu bestäuben, und ebenso ebenso wichtige, sehr hart arbeitende Menschen. Die Kona-Region hatte all dies, aber wenn es nicht die japanischen Einwanderer Hawaiis in den späten 1800er und frühen 1900er Jahren gäbe, wäre Kona Coffee nicht das Grundnahrungsmittel der Region, das es heute ist.

Einer der Orte, der das Leben dieser hart arbeitenden japanischen Bauern am besten beschreibt, ist die Kona Coffee Living History Farm in Captain Cook. Diese 5,5 Hektar große Kaffeefarm wurde im Jahr 1900 von der Familie Uchida zum ersten Mal im Jahr 2007 in Betrieb genommen. Heute können Sie mit Hilfe kostümierter historischer Interpreten einen kleinen Einblick in das Leben des frühen 20. Jahrhunderts gewinnen.

Ihr Besuch führt Sie durch Kaffee- und Macadamianussplantagen und durch das historische Bauernhaus. Nehmen Sie sich Zeit, um mit den historischen Dolmetschern zu sprechen. Sie sind ausgezeichnet.

Ein Besuch der Kona Coffee Living History Farm ist ein Muss, wenn Sie das Kona Coffee Cultural Festival besuchen, aber es ist auch das ganze Jahr über für diejenigen geöffnet, die es während des Festivals nicht schaffen.

Heute wird Kaffee von vielen Nachkommen dieser hart arbeitenden Farmer der fünften Generation sowie von größeren Unternehmen angebaut, und eine Reihe von jungen Unternehmern haben das Stadtleben aufgegeben, um das Land zu bewirtschaften. Viele dieser Neueinsteiger in die Kona Coffee Industrie testen neue Techniken und erweitern die Grenzen der Kaffeeanbauwissenschaft.

Kona Coffee Council Bauernhof und Mühle Tours

Eine gute Möglichkeit zu sehen, wie Kona Coffee heute angebaut und verarbeitet wird, ist eine der Kona Coffee Council Farm & Mill Tours, die während des jährlichen Kona Coffee Cultural Festivals angeboten werden.

Meine Frau und ich haben eine dieser Touren während des Festivals 2008 gemacht und es war sicherlich einer der Höhepunkte der Woche für uns.

Unsere kleine Gruppe von ungefähr 20 Personen, sowohl Einwohner von Hawaii als auch Besucher, besuchte zwei Kona Coffee Farms - die Holualoa Kona Coffee Company und eine kleinere Farm, Kona Earth, im Besitz von Gary Strawn. Unser Reiseleiter war George Fike, Besitzer von Fike Farms, aber unser "zurück vom Bus" Reiseleiter war Bob Nelson, Besitzer von Lehuula Farms.

George und Bob sind langjährige Kaffeezüchter in Kona, die beide sehr starke und oft unterschiedliche Ansichten über die beste Art und Weise haben, Dinge zu tun. Gary ist ein relativer Neuling. Er ist einer jener Unternehmer, die neue Techniken ausprobieren und mit neuen Wegen experimentieren, um alte Dinge effizienter zu machen, aber immer mit dem Ziel, besseren Kaffee zu produzieren.

Mit dem Beweis, dass es keinen Weg zum Erfolg gibt, waren sowohl Bob als auch Gary unter den 16 Finalisten des Gevalia Kona Kaffee-Schröpfwettbewerbs 2008.

Die Tour war lehrreich und hat viel Spaß gemacht. Ich empfehle es sehr, wenn Sie es zum 2009 Kona Coffee Cultural Festival machen.

Wenn Sie eine dieser Touren nicht machen können, bieten viele große und kleine Bauernhöfe das ganze Jahr über eigene Touren an. Wir hatten die Möglichkeit Greenwell Farms in Kealakekua zu besuchen und zu besichtigen. Ihre Tour ist ausgezeichnet und sehr informativ. Ich werde mich immer daran erinnern, wie uns unser Führer erzählt hat, dass ihr langjähriger Wunsch war, im Bräterraum zu arbeiten - bis sie erfuhr, dass diejenigen, die dort arbeiten, sagen, dass es fast unmöglich ist, den Geruch des gerösteten Kaffees von deinem Körper zu bekommen egal wie oft du duscht!

Kona Coffee Cultural Festival Veranstaltungen im Keauhou Beach Resort

Wie ich bereits erwähnt habe, war das Keauhou Beach Resort für unseren Besuch im Jahr 2008 das offizielle Gastgeberhotel für das Kona Coffee Cultural Festival. Als solches war es der Ort für viele der größten Veranstaltungen des Festivals. Leider ist das Resort jetzt geschlossen.

Ich mochte das Erdgeschoss des Resorts. Neben dem Geschenkeladen und den Tagungsräumen war das gesamte Gelände Open-Air. Mit dem milden Klima dieses Teils der Kona-Küste schien es nie zu heiß oder zu kalt und es scheint immer eine sanfte Brise zu wehen.

Etwa 10 Minuten südlich von Kailua-Kona gelegen, war das Keauhou Beach Resort der perfekte Ort, um Kailua Kona, das Kona Coffee Country und die South Kona Coast zu erkunden.

Zu den Veranstaltungen, die während des Festivals 2008 im Resort stattfanden, gehörte das Kona Coffee Culinary Invitational, ein üppiger Abend mit professionellen Inselköchen, die kulinarische Köstlichkeiten von Vorspeisen und Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts mit 100% Kona-Kaffee als Zutat aufbrühen.

Das Resort beherbergte auch den Gevalia Kona Kaffee-Schröpfwettbewerb und den Gevalia Crown Wettbewerb. Dies waren Blindverkostungen von Konas feinstem Kaffee mit vielen starken Konkurrenten, die alle um den prestigeträchtigen Gewinnertitel kämpften. Über 50 lokale Farmen haben sich für den Gevalia Kona Kaffee-Schröpfwettbewerb beworben. Der Crown-Wettbewerb ist offen für größere Farmen, die 3.000 Pfund Kona-Kaffee für den Wettbewerb einreichen müssen!

Das Resort war auch die Heimat des jährlichen Keauhou Resort Kona Coffee Label & Website-Wettbewerbs. Im Jahr 2008 wurde Aloha Kona Coffee als bestes Label ausgezeichnet, während Kona RainForest Coffe in der Kategorie Website die höchste Auszeichnung erhielt. In den beiden Divisionen konkurrierten insgesamt 150 Einreichungen um Geldpreise und Auszeichnungen im Wert von über 3.000 US-Dollar.

Planen Sie Ihren Besuch beim Kona Coffee Cultural Festival 2015

Das Kona Coffee Cultural Festival ist eine Veranstaltung, die jeder in der Familie genießen kann. Sowohl Kaffee-Liebhaber als auch Nicht-Kaffee-Trinker finden an den zehn Tagen des Festivals zahlreiche lustige und informative Aktivitäten und Veranstaltungen.

Das Kona Coffee Country und das Kailua-Kona-Gebiet auf Hawaiis Big Island sind oft übersehene Gebiete. Viel zu viele Besucher auf der Big Island bleiben in einem der Resorts an der Kohala Coast nie weniger als eine Stunde südlich zu wagen, um das kühlere, frischere Klima der Kona Coast und die Hänge von Hualalai und Mauna Loa zu erkunden.

Für diejenigen, die in der Region Kailua-Kona bleiben wollen, gibt es viele lustige Dinge zu tun. Erkunden Sie die historische Stadt Kailua Kona mit ihren historischen Gebäuden, tollen Einkaufsmöglichkeiten und ausgezeichneten Restaurants wie Huggo's.

Für diejenigen, die auf den Ozean hinaus wollen, hat Fair Wind Big Island Ocean Guides zwei große Schiffe, die täglich von der nahe gelegenen Keauhou Bay segeln.

Hawaii Forest and Trail bietet einige großartige Abenteuer von ihrem Hauptquartier in Kailua-Kona einschließlich ihrer beliebtesten Mauna Kea Summit und Stars Adventure.

Also, machen Sie jetzt Ihre Pläne, um an dem 2015 Kona Coffee Cultural Festival teilzunehmen und viele der Veranstaltungen und Aktivitäten, die ich in diesem Feature erwähnt habe, zu erleben.

Das Festival hat eine große Website unter www.konacoffeefest.com, wo Sie Details des 2015 Kona Coffee Cultural Festival finden können.