Der große Miller Light Chili Cook-off in Atlanta

Die Great Miller Light Chili und BBQ Cook-off ist eine jährliche Veranstaltung in Atlanta statt. Jahrelang wurde es in Stone Mountain abgehalten, aber im Jahr 2013 zog es nach Georgia International Horse Park und wurde noch größer, in einer BBQ-Kategorie. Es ist der größte Chilli-Cook-Off in der Gegend von Atlanta und zieht jeden Herbst mehr als 300 Chili-Köche und 14.000 hungrige Chili-Verkoster für ein Outdoor-Festival an.

Teilnahme am Chili und BBQ Cook-off:

Der 2013 Great Miller Light Chili und BBQ Cook-off findet am 5. Oktober statt, die Tore öffnen um 10 Uhr morgens ... Während 10 Uhr vielleicht ein bisschen früh erscheinen, um Chili zu essen, wirst du pünktlich ankommen wollen, weil die Chili geht schnell. Wenn Sie alle Chilis probieren möchten - vor allem die populären Teams, die jedes Jahr zurückkehren, sollten Sie planen, bis Mittag anzukommen. Chili wird nach dem Prinzip "Wer zuerst kommt, mahlt zuerst" serviert und wenn es weg ist, ist es weg! Teilnehmer kochen Chili, Brunswick Eintopf und Maisbrot. In diesem Jahr können Sie auch ein leckeres BBQ von Amateur-Pitmasters probieren.

Einer der unterhaltsamsten Teile der Veranstaltung ist das "Showmanship" oder die für jeden Stand geschaffenen Themen. Von Piraten bis zu Töpfchen Humor, diese Chili-Teilnehmer haben eine Show! Es gibt auch eine Preiskategorie für Showmanship.

Eintritt zu der Veranstaltung ist 10 $. Kinder unter 12 Jahren sind frei. Tickets werden vor Ort verkauft (nur Bargeld, Geldautomaten verfügbar) und können nicht im Voraus gekauft werden. Der Eintritt beinhaltet Festival und alle Lebensmittelproben. Andere Speisen und Getränke (einschließlich alkoholische Getränke) können bei der Veranstaltung erworben werden.

Zusätzlich zu der Chili-Verkostung gibt es Live-Musik mit einigen populären Coverbands und Tribute-Bands wie The Geeks (eine großartige Party-Rock-Band, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Who Tribute Band) und 7 Bridges ( The Ultimate Eagles Experience) Es gibt auch lustige Wettkämpfe den ganzen Tag wie einen Meeräsche-Flop und einen Jalapeno-Eßwettbewerb (yikes!).

Kochen im Chili-Cook-Off:

Die Teilnahme am Chili und BBQ Cook-off ist eine ernste Sache, aber offen für alle Köche. Eine Sache, die Sie wissen sollten, ist, dass (anders als einige kleinere Cook-offs) alle Chili von Grund auf neu gekocht werden müssen und Köche ihre eigene Ausrüstung zur Verfügung stellen müssen. Vorgegarte Zutaten und kommerzielle Chili-Mischungen sind nicht erlaubt. Das bedeutet, Feuer, Brenner, Generatoren oder andere Werkzeuge mitbringen, die Sie benötigen, um Ihren Platz im Feld zu stärken. Es ist auch Brauch, dass Chili-Teams am Freitagabend über Nacht im Park kampieren, damit du am Samstag früh aufstehen und kochen kannst.

Holen Sie sich weitere Informationen und laden Sie Anmeldeformulare für Chili oder BBQ herunter.