Beste Konditoreien in Paris

Auf der Suche nach köstlichen Croissants oder Eclairs? Gehe zu diesen Lieferanten

Das Croissant ist das typische französische Gebäck, und das Beste zu finden, ist keine leichte Aufgabe. Zum Glück, dieConcours du Meilleur Croissant in Beurre AOC Charantes-Poitou macht es leicht, mit einem jährlichen Wettbewerb das beste Buttercroissant des Jahres zu wählen.

Der Gewinner 2015 für die Region Paris war Benjamin Turquier, ein Bäcker, der an seinen beiden Standorten im zentral gelegenen 3. Arrondissement in Paris köstliche Backwaren und vietnamesische Köstlichkeiten zaubert. Im letzten Jahr erhielt er für sein Butter Croissant den ersten Platz, aber viele seiner anderen Kreationen, von pain au chocolat zupain au Rosine, sind auch als hervorragend bekannt.

Benjamin Turquier
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (beide 3. Arrondissement)
Metro: République, (Linien 3, 5, 8, 9 und 11) oder Filles du Calvaire (Linie 8)

Mehr erstklassige Croissants und Gebäck

Wenn Sie ein hervorragendes Croissant suchen,pain au chocolat, oder Aprikosenkuchen, der näher an der Gegend liegt, in der Sie in der französischen Hauptstadt wohnen werden, haben Sie Glück - viele der Croissants und anderen Gebäckstücke, die in nationalen Wettbewerben Spitzenpreise erhalten, werden in Paris hergestellt Konditoreien. Hier einige, die wir besonders empfehlen:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18. Arrondissement
Metro: Abbesses, Blanche oder Pigalle
Std: Täglich außer dienstags und mittwochs von 7.30 bis 20.00 Uhr
Tel: +33 (0)1 46 06 41 81
Besuchen Sie die offizielle Website für weitere Standorte

Der Bäcker ist mit seinen verzierten, kunstvoll dekorierten Kuchen ein Muss, und während Sie dort sind, sollten Sie auch einen Baguette holen - der Bäckermeister Djibril Bodian gewann 2010 den Preis für das beste Baguette und brach damit die oben genannte Regel.

Lesen Sie dazu: Die besten Bäckereien (Boulangeries) in Paris

Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz, 13. Arrondissement; 238 rue de la Convention, 15. Arrondissement
Metro: (erster Ort: Corvisart oder Glaciere; zweiter Ort: Convention

Dieser preisgekrönte Bäcker gewann 2013 den besten Croissant-Preis für die Region Paris und ist auch für seine erstklassigen Schokoladen-Eclairs, Pain au Chocolats und Kuchen verschiedener Sorten begehrt. Ein Alleskönner, seine beiden Bäckereien sind einen Abstecher ins etwas abgelegene 13. und 15. Arrondissement wert.

134 Rdt
134 Rue de Turenne, 3. Arrondissement
Metro: République
Std: Montag bis Freitag von 7.30 Uhr bis 20.30 Uhr, Samstag von 07.00 Uhr bis 14 Uhr
Tel: +33 (0)1 42 78 04 72

In vielen Top-10-Rankings der besten Konditoreien der Stadt zu finden, ist die 134 RdT mit ungewöhnlichen Namen alles andere als verdunkelt. Neben dem zweiten Platz für seine Croissants belegte es 2009 den zweiten Platz für sein Baguette. Es befindet sich in der Rue de Turenne, nicht weit von Benjamin Turquiers Laden entfernt, und macht einen vergleichenden Geschmackstest zu einer echten (und empfohlenen) Möglichkeit für einen unterhaltsamen Gourmetmorgen oder Nachmittag.

Bäckerei Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (Linie 11)
Tel: +33 (0)1 48 97 84 06

Die bescheidene Bäckerei nördlich von Paris in der Stadt Lilas, Gewinner des 2009er Slots für ein Spitzencroissant in Paris, ist nach wie vor eine der besten Adressen für einen butterartigen, sichelförmigen Genuss. Wenn man bedenkt, dass auch andere Gebäcksorten, Wiener Gebäcksorten und Kuchen lecker sind, lohnt sich die Fahrt mit der Metro.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 Rue Mouffetard, 5. Arrondissement
Metro: Place Monge oder Kardinal Lemoine
Std: Dienstag bis Sonntag von 8.00 bis 21.30 Uhr
Tel: +33 (0)1 56 81 86 64

Die preisgekrönte Boulangerie L'Essentiel Mouffetard ist während einer Tour durch das Quartier Latin immer einen Besuch wert. Nachdem Sie Ihre flockigen Croissants abgeholt haben, bewundern Sie (und füllen Sie) die Schokolade Eclairs, geschichtete Kuchen und andere Leckereien spektakulär in Vitrinen präsentiert.

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Für mundtragende Macarons und traditionelle französische Kuchen

Wenn du ein Verlangen hastMacaron- ein Gebäck nach französischer Art, das in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen hat. Schauen Sie sich unseren Führer zu den besten Macarons in Paris an, darunter Ladureé und Pierre Hermé. Diese hoch geschätzten Pariser Patissiers auch eine außergewöhnliche Auswahl an Kuchen, Torten und anderen traditionellen süßen Köstlichkeiten, alle mit erstklassigen Zutaten gemacht.

Auf der KuchenfrontJean-Paul Hevin (einer der besten Schokoladenhersteller der Stadt) verkauft auch einige der köstlichsten Kuchen der Hauptstadt, und die Teestube im Obergeschoss ist ein perfekter Ort für eine Pause mit süßen Leckereien. Er zaubert auch einige erstaunliche Macarons (oben abgebildet), wobei die Schokoladensorten besonders hervorstechen.

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Für Kuchen und Gebäck aus aller Welt

Neben unzähligen preisgekrönten Gehäuse Konditoreien Angebot oben traditionell Französische Backwaren, die Hauptstadt ist auch die Heimat einiger ausgezeichneter Bäcker mit Know-how in Kuchen und Gebäck aus anderen kulturellen Traditionen. Dies sind unsere Favoriten.

La Bague de Kenza
Wenn Sie das traditionelle französische Gebäck satt haben (obwohl das unwahrscheinlich ist), besuchen Sie diese Konditorei, die auf algerische Süßwaren spezialisiert ist. Dutzende von schönen Servierplatten säumen die Tische des Ladens, auf denen es hauptsächlich Gebäck mit Nüssen, Datteln, Feigen, Honig oder Pistazien gibt. Aromatisiert mit Rosenwasser, Orangenblüten, Vanille und anderen köstlichen Essenzen, sind diese handtellergroßen Kuchen gut genug, um die Handvoll zu bestellen.Zeigen Sie einfach auf diejenigen, die ansprechend aussehen, wenn Sie die Namen nicht kennen - Sie werden sicherlich mit jeder Wahl zufrieden sein, die Sie treffen.

Adresse:106, Rue Saint-Maur, 11. Arrondissement
Metro: Rue Saint-Maur oder Parmentier
Std: Montag bis Sonntag: 9: 00-10: 00 Uhr, Freitag: 13:30 - 21:00 Uhr (im Sommer: 2:30 bis 21:00 Uhr)
Tel: +33 (0)1 43 14 93 15
Weitere Standorte finden Sie auf der offiziellen Website.

Patisserie Sadaharu AOKI: Japanische Spezialitäten
Mit Trainings in Japan und Frankreich kreiert Sadaharu Aoki Gebäck, das traditionelles französisches Design mit einem japanischen Auge für Details und Einfachheit verbindet. Aoki sagt, wenn er sieht, wie Kunden seine Backwaren genießen, denkt er: "Gut, aber ich kann noch besser!" Diese Suche nach Größe kommt in Aokis exquisiten Kreationen vor, wo Macha-Grüntee, Wasabi und schwarzer Sesam gewöhnliche Kuchen und Pudding machen Gebäck in eine wundersame Behandlung für Ihre Geschmacksknospen. Hier finden Sie auch klassisches französisches Gebäck, wie zum Beispiel die gesalzene Karamell-Torte.

Adresse: 35 Rue de Vaugirard, 6. Arrondissement
Metro: Rennes, Saint-Placide oder Notre-Dame-des-Champs
Std: Dienstag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr, Sonntag von 10 bis 18 Uhr
Tel: + 33 (0)1 45 44 48 90
Weitere Standorte finden Sie auf der offiziellen Website.

SEHEN WEITER: Gourmet-Shops & Märkte für Fantastische Konditoreien

Gourmet-Shops & Märkte für Fantastische Konditoreien

Zusätzlich zu den traditionellen unabhängigen Konditoreien die (glücklicherweise) immer noch den Großteil des Marktes für exzellentes Gebäck in Paris einnehmen, finden Sie auch einige hervorragende Beispiele in Feinkostläden in der Stadt.

Einige der besten Backwaren und Kuchen - einschließlich Sorten aus der ganzen Welt - finden Sie in speziellen Ständen und Ecken in Feinkostläden und Märkten wie Lafayette Gourmet und der Grande Epicerie im Bon Marche Department Store. Eine Warnung: Sie sollten niemals auf nüchternen Magen in einem dieser Gourmetmärkte einkaufen gehen!

L'Eclair de Genie (Bild oben) eröffnete 2012 einen Laden bei Lafayette Gourmet und hat sich einen Ruf als einer der führenden Lieferanten von Gourmet-Eclairs der Stadt mit innovativen Rezepten und Versionen gemacht, die Sie nirgendwo sonst finden werden. Sie sind auch spezialisiert auf andere Leckereien auf Schokoladenbasis.

Die Idee des Konditors Christophe Adam, der Eclair-Shop, hat auch eigenständige Standorte in der Umgebung von Paris. Wenn Sie also ein Liebhaber des delikaten, länglichen Blätterteigs sind, der mit Puddingcreme oder Ganache gefüllt und mit zarter Glasur überzogen ist, sollten Sie unbedingt einen Blick darauf werfen von Adams Läden.