Beste Crepes und Creperies in Paris

Ob Sie noch nie in Paris waren, zum ersten Mal hier sind oder seit einem Jahrzehnt hier leben, die Faszination eines gut gemachten französischen Krepps ist unbestreitbar. Der hauchdünne Pfannkuchen im gallischen Stil kann mit süßen Zutaten wie Nutella, Zucker oder frischer Marmelade oder der herzhaften Variante, die üblicherweise mit Buchweizen nach einem traditionellen bretonischen Rezept zubereitet wird, mit Schinken, Käse oder Ei belegt werden. Der Crêpe ist auch vielseitig - er kann genauso gut in einem noblen Restaurant genossen werden, wie man ihn in einer Papierserviette hinunter schlendern kann.

In Paris gibt es mehrere erstklassige Restaurants, von kleinen Restaurants mit Sitzgelegenheiten bis hin zu Straßenständen, wo Sie sowohl herzhafte als auch süße Crêpes genießen können. Reservieren Sie also diese Liste und legen Sie auf Ihrer nächsten Reise eine gute Karte ab. Eine beliebte Tradition bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen? Bestellen Sie ein herzhaftes und ein süßes Crêpe, entweder um die Hände zu wärmen, während Sie an einem kühlen Tag entlang der Seine spazieren gehen oder genießen Sie zusammen mit einer schweren Keramik Tasse Apfelwein in einem Restaurant.

Ohne weitere Umschweife, hier sind einige unserer Favoriten in der Hauptstadt.

Crêperie Josselin

Die Straßen rund um den Bahnhof Montparnasse im Süden der Stadt sind mit unzähligen Crêperien geschmückt, die alle ähnliche Gerichte aus der Bretagne anbieten. Auch wenn Sie die zur Auswahl stehenden Optionen vielleicht verwirrend finden, ist es am besten, wenn Sie die Länge der Linie, die sich durch die Tür erstreckt, verwenden. Die Crêperie Josselin ist so beliebt, dass Sie entweder etwas warten müssen oder später wiederkommen - aber ich empfehle Ihnen, geduldig zu sein.

Herzhafte Crepes aus Buchweizenmehl werden mit Spiegeleiern und Speck überbacken oder Sie entscheiden sich für einen Flambieren mit Grand Marnier, das vor Ihren Augen in Flammen aufgeht.
Adresse: 67 rue du Montparnasse, 14. Arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse oder Vavin
Tel: ‪+33 (0)1 43 20 93 50‬
Öffnen:Dienstag bis Sonntag, 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr.

Montags geschlossen.

Ti Jos

In der Nähe des Bahnhofs Montparnasse bietet dieser bescheidene und freundliche Pub im bretonischen Stil eine einfache und schmackhafte regionale Küche in ungewöhnlich großzügigen Portionen und bietet gelegentlich auch traditionelle keltische Musiknächte.

Crêperie Brocéliande

Was könnte ikonischer sein als einen Schokoladenkrepp mit dem herrlichen Sacre Coeur nur wenige Schritte entfernt zu essen? Diese beliebte, aber neue Crêperie, die erst 2010 eröffnet wurde, liegt hoch oben auf dem Hügel des hügeligen Viertels Montmartre. Mach einen athletischen Spaziergang bis zur Spitze und belohne dich am Ende. Die Eigentümer Hervé und Laetitia legen Wert darauf, nur natürliche Zutaten zu verwenden, und diejenigen, die glutenfreie Produkte suchen, werden angenehm überrascht sein. Ihre Galette Dentelle ist 100% biologisch und glutenfrei. Die gutbürgerliche Küche und Atmosphäre bei Crêperie Brocéliande ist jedes Mal ein Charmeur.
Adresse: 15 Rue des trois Frères, 18. Arrondissement
Metro: Äbtissinnen oder Anvers
Tel: +33 (0)1 42 23 31 34
Öffnen: Montag, 15.00 bis 10.00 Uhr, Mittwoch bis Freitag, 12.00 bis 15.00 Uhr und 19.00 bis 22.00 Uhr, Samstag 12.00 bis 23.00 Uhr und Sonntag 12.00 bis 10.30 Uhr.

Crêpes d'Or

Stellen Sie sich die Szene vor: Sie sind glücklich im Viertel Saint-Germain-des-Près einkaufen zu gehen, wenn ein riesiger Hungeranfall auf Sie zukommt. Wie geht's?

Haben Sie keine Angst - Crepes d'Or (oder wörtlich: "Goldene Crepes") sind hier, um Ihren Magen und Ihre Gesundheit zu retten. Die Crepes hier sind nicht nur besonders lecker, aber sie sind auch extra groß. Wählen Sie zwischen süß und herzhaft und bereiten Sie sich auf die großzügigen Beläge vor.
Adresse: 27 rue du Four, 6. Arrondissement
Metro: Mabillon

Breizh Café

Diese kleine, familiengeführte Crêperie zwischen dem Marais und dem Bastille-Viertel ist auf Bio-Buchweizen-Galettes im Bretonischen Stil spezialisiert und wurde von namhaften Food-Autoren wie David Lebovitz als Favorit gefeiert. Die herzhaften Crêpes hier sind mit ungewöhnlichen Zutaten wie Austern gefüllt oder einfach und lecker mit klassischen Füllungen (denken Sie an Ei und Käse, hochwertigen Schinken oder Ziegenkäse und Salatblätter). Überall in Breizh gibt es eine hohe Qualität.

Adresse:109, Rue Vieille du Temple, 3. Arrondissement
Metro: St-Sebastien Froissart

Au P'tit Grec

Dieses Loch in der Mauer, in der lebhaften Rue Mouffetard in der Nähe der Sorbonne Universität, gewinnt groß für originelle, köstliche und saftige Crêpes. Crêpes kommen hier mit einer unverwechselbaren mediterranen Note daher und bieten etwas anderes als den traditionellen bretonischen Schinken, Ei und Käse. Sie können zwischen italienischem Schinken, Feta-Käse, Zwiebeln, Tomaten und vielem mehr wählen. Süße Crêpes bekommen auch All-Star-Behandlung, mit gesunden Dosen von Nutella, Zucker oder Marmelade packen jeden leckeren, dünnen Pfannkuchen. Und mach dir keine Sorgen, dass du hungrig bist - die Portionsgrößen hier sind reichlich, also bereite deinen Magen vor, bevor du kommst. Das Beste von allem, zwischen 4 und 6 Euro pro Stück, bieten die Crepes bei Au P'tit Grec einen guten Preis für Qualität.
Adresse: 68 Rue Mouffetard, 5. Arrondissement
Metro: Censier-Daubenton oder Place Monge
Tel: +33 (0)6 50 24 69 34

Des Crepes und des Cailles

Diese charmante Crêperie befindet sich in dem wenig bekannten, aber schnell gentrifizierenden Viertel Buttes-Aux-Cailles und bietet hochwertige Crêpes und viel Atmosphäre. Der Innenraum erinnert an eine Bootskabine und mit nur 18 verfügbaren Tischen werden Sie die freundliche, intime Atmosphäre aufgreifen. Wählen Sie zwischen ihren vielen innovativen Rezepten, entweder süß oder pikant, wie ihre Blutwurstcreme mit Senf und Curry oder der leckere Birnen-Schokolade-Frangipanekrepp zum Nachtisch.
Adresse:13 Rue de la Butte aux Cailles, 13. Arrondissement
Metro: Corvisart oder Tolbiac
Tel: +33 (0)1 45 81 68 69

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